Шоколадно-картопляні кекси - фото

категорія Різне

складові на 20 маленьких кексів або 16 стандартних маффинов:

Для тесту:

Відео: Картопляні мафіни

160 г вершкового масла
225 г цукру
2 яйця
1 ч.л. ванильнойесенції або 1 ст.л. ванільного цукру
160 г картопляного пюре, протертого через сито
50 г какао-порошку
300 г борошна
1/4 ч.л. солі
1/4 ч.л. соди
1/2 ч.л. розпушувача
160 мл кефіру

Для глазурі:

1 апельсин
180 г цукрової пудри

Масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.

Відео: Найкращі шоколадні та вишневі кекси (пісні) -Chocolate-cherry cupcakes

Додаємо ванільну есенцію і яйця - по-одному, добре збиваючи після кожного.

Додаємо картопляне пюре і ще раз збиваємо.

Відео: Італійські * Сільські * Картопляні Пиріжки

Борошно просіваємо з какао, сіллю, содою і розпушувачем. Додаємо половину борошняної суміші в тісто, вимішуємо. Вливаємо кефір, вимішуємо. Додаємо залишки борошняної суміші і остаточно замішуємо тісто.

Відео: Прості шоколадні маффіни з шоколадною крихтою

Розкладаємо тісто по формах, заповнюючи їх на 3/4. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до сухої сірники, близько 25 хвилин.

Готові кекси виймаємо з форми і охолоджуємо.

Готуємо глазур. Трьом на терку апельсинову цедру, вичавлюємо з апельсина сік. Насипаємо пудру в миску, додаємо цедру і 3 ложки апельсинового соку. Збиваємо міксером до однорідної тягучої консистенції. Якщо виходить занадто густо - додаємо ще соку.

Остигнули кекси поливаємо глазур`ю.

Приємного чаювання!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Шоколадно-горіховий кекс - покроковий рецепт - фото

складові: Для горіхового тесту:50 гр очищених фісташок (або сирого мигдалю, або фундука) 90 гр вершкового масла кімнатної температури 75 гр рікотти або маскарпоне 125 гр цукру 2 яйця 1 ч.л. ванильнойесенції 1/4 ч.л. солі 200 гр борошна 1/2…

Шоколадні капкейки з сюрпризом - покроковий рецепт - фото

складові на 12 штук: Для кексів:100 г вершкового масла 60 г темного шоколаду 70 г какао-порошку 120 г борошна 1/3 ч.л. соди 3/4 ч.л. розпушувача 2 яйця 120 г цукру 1/4 ч.л. солі 100 г сметани, кефіру або натурального йогуртуДля вишневого…

Шоколадний кекс - покроковий рецепт - фото

Складові: 150 г чорного шоколаду 1 ст.л. вершкового масла 200 г вершкового масла 200 г цукру 4 великих яйця 250 г борошна 100 г меленого мигдалю 1 ч.л. розпушувача 3 ст.л. какао-порошку 1 ст.л. молока Для глазурі: 150 мл…

Райдужний торт - покроковий рецепт - фото

складові на форму 21 см:Для коржів (на 6 шт):360 гр вершкового масла210 гр цукру6 яєць2 ст.л. ванильнойесенції425 гр борошна100 мл молокахарчові барвники (у мене частину гелевих, частина порошкових)Для крему:Відео: Як приготувати РАЙДУЖНИЙ ТОРТ …

Апельсинові маффіни з шоколадною глазур`ю - фото

Відео: Апельсинові маффіни1 апельсин150 гр вершкового масла100 гр цукру200 гр борошна5 гр розпушувача3 яйцядля глазурі100 гр шоколаду2 ст.л. молокаВідео: ШОКОЛАДНІ Кекси в глазурі і АПЕЛЬСИНОВІ КЕКСИ з горіховим наповнювачамиОсінь зустрічаємо…

Кекс з сливами і хрустким штрейзелем - фото

складові на 2 маленькі форми 18 * 9 см:100 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукру 1 яйце 1 ч.л. лимонної цедри 175 г борошна 1/2 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 1/4 ч.л. солі 125 г сметани 300 г сливДля штрейзеля:75 г борошна 50 г цукру…

Бананові капкейкі з двома кремами - фото

складові на 18 штук:Для кексів:Відео: Капкейкі рецепт3 дуже стиглих банана середніх розмірів 3 яйця 150 г цукру (якщо любите випічку послаще - кладіть до 200 г) 125 мл рослинного масла (соняшникової або ріпакової) 1 ч.л. ванільного цукру 320 г…

Віденське печиво з шоколадною начинкою - фото

складові на 16 штук:Для печива:180 г вершкового масла кімнатної температури 75 г цукрової пудри дрібка солі 1 ст.л. ванильнойесенції або 1 ст.л. ванільного цукру 1 білок яйця 250 г борошна червоний барвник (за бажанням)Для начинки:125 г маскарпоне…

Шоколадний кекс з цукіні - фото

Відео: Шоколадний пиріг з кабачком (цукіні)складові:1 середній кабачок цукіні (близько 200 грам) 100 г гіркого шоколаду (у мене 70%) 250 г борошна 30 г какао (2 ст.л. з гіркою) 1 ч.л. розпушувача 0,5 ч.л. солі 220 г вершкового масла кімнатної…

Лінцську печиво з малиновим джемом - фото

Відео: "Пісочне печиво з малиновим джемом"складові на 45-50 печива:225 г вершкового масла225 г цукру2 яйця1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру1/4 ч.л. солі100 г крохмалю (кукурудзяного або картопляного)450-500 г борошна300 г…

Манний кекс з вишнею - фото

Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кексискладові на 2 маленькі форми 18 * 9 см:200 г вершкового масла кімнатної температури 170 г цукру 3 яйця сік і цедра 1 невеликого лимона 200 г борошна +…

LoveUkrPro.ru » Різне » Шоколадно-картопляні кекси - фото