Курка, запечена на хлібі - фото
Відео: Курка запечена в лаваші в духовці рецепт з фото
Відео: Курка в лаваші запечена в духовці рецепт з фото
- 8 курячих стегон зі шкірою (або 1 ціла курка)
- 400 грам пшеничного хліба
- 2 великі червоні цибулини
- 2 зубчики часнику
- 100 грам маслин
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л сушеного орегано
- 1 ч.л. хмелі-сунелі
- несоклько гілочок чебрецю
- сіль
- чорний мелений перець
Несподівано в Мережі мені попався один з найсмачніших рецептів курки, які можна зобразити при мінімумі інгредієнтів. Думаю, курка, цибуля, часник, оливкова олія, оливки і суха трава орегано (або будь-які інші спеції) можна знайти в дуже багатьох будинках, а це означає, що вас чекає дивовижне перетворення.
Відео: Салат цезар рецепт з фото з куркою
Всі ці прості складові створюють дуже смачне блюдо, секрет якого в тому, що кубики хліба, на яких курка запікається в духовці, просочуються всіма соками і перетворюються в казково смачний гарнір, а цибуля зверху набуває солодкий смак з димком. Настійно рекомендую спробувати!
Для початку маринуємо курку. У ступці товчемо часник із сіллю і перцем, додаємо хмелі-сунелі, листочки чебрецю і орегано. Змішуємо всі з трьома столовими ложками оливкової олії, обмазуємо курні стегенця і залишаємо хвилин на 30 маринуватися.
Відео: КАЧКА з яблуками, запечена в "рукаві"
Нарізаємо за цей час хліб кубиками (сюди відмінно підійде багет, батон або чіабатта) і викладаємо в змащену маслом форму для запікання, викладаємо зверху промаринуватися курку і виливаємо маринад.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями і обмазуємо невеликою кількістю оливкової олії, щоб він не горів. Розподіляємо зверху курки.
Ставимо деко в нагріту до двохсот градусів духовку на 40 хвилин. В кінці додаємо оливки і присипаємо листочками чебрецю.
Смачного!
Aynacooking.com