Курка з лимоном - покроковий рецепт - фото
- 1 курка
- 100 г сметани (15%)
- 4 зубчики часнику, подрібнити
- 2 ст. л. зернистої гірчиці
- 200 мл курячого бульйону
- по 1 червоному і жовтому солодкого перцю
- 2 червоні цибулини
- 2 ст. л. рідкого меду
- 1 лимон, тонко нарізати
- кілька гілочок тархуна
- 1 ч. Л. товчених зерен рожевого перцю
Запечена курка з лимоном і тархуном - одне з страв, які не потребують особливих зусиль і часу, як і майже всі страви від Джеймі Олівера. Дуже зручно приготувати таку страву на велику компанію, додати в якості гарніру рис або сільський хліб, і відмінний вечерю на швидку руку готовий. До речі, дуже красивий вечерю, що теж має значення.
Відео: Страви з курки - Курка з лимоном і часником
Курку обробляв, на 8 частин. Змішуємо сметану, часник, гірчицю і бульйон, солимо.
Відео: Салат Цезар з куркою - рецепт з класичним соусом
Нарізаємо цибулю і солодкий перець на великі часточки. Викладаємо шматочки курки і овочів в глибоку форму.
Відео: Курячі стегна по-китайськи рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / китайська кухня
Поливаємо сметаною сумішшю, злегка солимо і скроплюємо шматочки м`яса рідким медом. Викладаємо зверху лимон і запікаємо при 200 градусах хвилин 40-45 до готовності.
Перед подачею посипаємо блюдо тархуном і товченим рожевим перцем.
Відео: Різдвяна курка Покроковий рецепт з фото
Смачного.