Карамельні яблучка - фото
категорія Різне
Відео: Яблуко в карамелі рецепт з фото
складові на 6 порцій:
6 маленьких соковитих кисло-солодких яблук
300 г цукру
20 г вершкового масла
1 ст.л. білого винного або яблучного оцту
1 ст.л. води
30 мл вершків (20-30% жирності)
товсті дерев`яні шпажки або одноразові китайські палички
Яблука миємо і ретельно витираємо. Відриваємо хвостики, на їх місце встромляє палички.
Всі інші інгредієнти кладемо в каструлю.
Відео: ПЕЧЕНІ ЯБЛУКА з хрусткою МЮСЛІ
Ставимо на середній вогонь і варимо до світло-коричневого кольору, близько 10-20 хвилин (час може бути різним).
Для проби на готовність капає карамеллю на тарілку. Якщо краплі застигають до твердого стану - готово.
Вмочуємо яблука в карамель і кладемо на застелену пергаментом поверхню або змащену маслом тарілку.
Даємо карамелі повністю застигнути і насолоджуємося.
Смачного!
vkusnyblog.ru
Поділися в соц мережах: