Карамельні яблучка - фото

Відео: Яблуко в карамелі рецепт з фото

складові на 6 порцій:

6 маленьких соковитих кисло-солодких яблук
300 г цукру
20 г вершкового масла
1 ст.л. білого винного або яблучного оцту
1 ст.л. води
30 мл вершків (20-30% жирності)
товсті дерев`яні шпажки або одноразові китайські палички

Яблука миємо і ретельно витираємо. Відриваємо хвостики, на їх місце встромляє палички.

Всі інші інгредієнти кладемо в каструлю.

Відео: ПЕЧЕНІ ЯБЛУКА з хрусткою МЮСЛІ

Ставимо на середній вогонь і варимо до світло-коричневого кольору, близько 10-20 хвилин (час може бути різним).

Для проби на готовність капає карамеллю на тарілку. Якщо краплі застигають до твердого стану - готово.

Вмочуємо яблука в карамель і кладемо на застелену пергаментом поверхню або змащену маслом тарілку.

Даємо карамелі повністю застигнути і насолоджуємося.

Смачного!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Карамельні яблучка - фото