Корисні властивості черемші, при яких захворюваннях її рекомендують лікарі

Черемша, більш відома, як «ведмежа цибуля» або «дикий часник» - це багаторічна рослина, що містить безліч корисних речовин і вітамінів. "диким часником" її прозвали не випадково, адже вона має яскраво виражений часниковий смак і, якщо розтерти шматочок листочка між пальцями, то залишиться характерний запах. А корисні властивості черемші давно вивчені вченими і ця рослина з успіхом застосовується в народній медицині і косметології.

Черемша - частий компонент в рецептах народної медицини. Корисні властивості цього растеніяопределяются її складом, який містить вітамін А, тіамін (В1), рибофлавін (В2), піридоксин (В6), фолієву кислоту (В9), вітамін С, ніацин і ніаціновий еквівалент (РР).

Крім цього, в складі є зола, кислоти органічного походження, вуглеводи, моно-і дисахариди, харчові волокна, жири, білки, вода. При цьому калорійність даного рослини всього 35 кілокалорій.

Черемша улюблена багатьма за свої цілющі якості. Особливо корисно її застосування в сезон простудних захворювань. настоянка "дикого лука" широко відома, як загальнозміцнюючий засіб для всього організму, підвищує роботу імунної системи, відмінно справляється з простудними хворобами, виводить мокротиння з легенів, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає впоратися із задишкою. При зовнішньому застосуванні прискорює процес позбавлення від бородавок і шкірного дерматиту.

Крім цього, черемша плідно впливає на загальний настрій людини і робить позитивний вплив на нервову систему. Однак надмірне вживання може призвести до безсоння.

Завдяки тому, що в зеленому листі і стручках "дикого часнику" присутня величезна кількість фітонцидів, ця рослина має відмінні бактерицидні якості. Наприклад, ретельне пережовування листочків черемші надасть сприятливий вплив на мікрофлору ротової порожнини.

З давніх часів людям відомі антибактеріальні властивості черемші, тому її широко застосовували в лікуванні гнійних захворювань, при кишкових розладах і навіть як глистогінний засіб. Крім цього, фітонциди прискорюють ріст і відновні властивості тканин всього організму.

Користь черемші для схуднення досить сумнівна, так як її вживання, навпаки, підсилює апетит. Через те, що черемша підсилює кровообіг, то і дія обмінних процесів істотно посилюється. При схудненні листя дикого часнику можна додавати в страви або застосовувати самостійно, щоб заповнити корисні речовини у всьому організмі і допомогти роботі імунної системи, так як під час дієт її функції знижуються.

Крім корисних властивостей, у цієї рослини є і протипоказання. Не рекомендується вживання її в їжу або використовувати, як лікувальний засіб, під час вагітності. Це обумовлюється тим, що черемша містить величезну кількість ефірних масел, які можуть спровокувати алергічну реакцію.

Але, якщо побічні ефекти відсутні, то її можна додавати при приготуванні страв, так як вона достатня корисна. А ось в період лактації бажано повністю відмовитися від цієї травички. Яскраво виражений часниковий смак відіб`ється на смаку молока, що виробляється, що спричинить відмову дитини від грудей.

Також не бажано вживання «ведмежої цибулі» та тим людям, які страждають виразкою шлунка, панкреатит, холецистит, гастрит, і людям, які схильні до нападів епілепсії. Рекомендована лікарями добова доза - не більше 20 листів середнього розміру.

Черемша популярна у багатьох народів світу, не тільки завдяки своїм цілющим якостям, а й як компонент багатьох страв. Її використовують в приготуванні супів, пирогів, додають до м`ясних і рибних страв, замінюючи цибулю. Черемша зберігає свої корисні якості і в засушеному вигляді, тому її можна заготовлювати про запас.

Відео по темі статті