Корисні властивості ріпи для лікування вугрового висипу, захворювань горла і схуднення

На Русі ріпа була найпопулярнішим продуктом, а зараз її рідко зустрінеш у продажу. Це однорічна або дворічна рослина сімейства капустяних. Вона являє собою жовтий гладкий овоч діаметром 8-20 см, вага досягає 10 кг. З ріпи можна готувати рагу, запіканки, салати. Овоч фарширують, запікають, варять. Вона довго зберігається, не втрачаючи цінних властивостей, і підходить для дитячого харчування. Так які ж корисні властивості ріпи?

склад

Аналіз хімічного складу ріпи виявив наявність унікальних речовин, що підтримують здоров`я людини на найвищому рівні. У цьому коренеплоді переважає вітамін С, вітаміни групи В, РР. Вітамін А, що міститься в жовтій ріпі, має антиоксидантні властивості.

Овоч містить мікро і макроелементи: сірка, яка чистить кров, калій, який підтримує співвідношення води в організмі і регулює роботу нервової системи, а також мідь, залізо, цинк, магній, йод.

Гірчичне масло в її складі збільшує імунітет, поліпшує травлення і має бактерицидні властивості.

Ріпа включає в себе азотисті і безазотистих речовини, які благотворно впливають на роботу травної системи, і глюкорафанін, що володіє протипухлинними і протидіабетичними властивостями.

Енергетична цінність становить всього 30-33 кКал, що дозволяє використовувати ріпу для схуднення.

Корисні якості ріпи

Ріпа - дуже цінний продукт для людського організму, вона володіє наступними корисними властивостями:

1. Застосовується для лікування захворювань дихальної системи і шлунково-кишкового тракту.
2. Очищає кров і нирки, загоює і дезінфікує.
3. Целюлоза в складі ріпи очищає шлунок, виводить шкідливі речовини з організму і налагоджує роботу кишечника.
4. Активізує виведення жовчі, перешкоджає формуванню каменів в жовчному міхурі.
5. Підвищує імунітет, бореться з застудою і вірусами.
6. Сік ріпи полегшує болі в горлі.
7. Відвар ріпи усуває зубний біль і запалення ясен.
8. Благотворно впливає на стан кісток.
9. Допомагає при лікуванні шкірних захворювань, усуває вугри, прищі, екзему.
10. Компреси з кашки коренеплоду допомагають при болях в суглобах.

Існує багато сортів цього овоча, найкорисніша - чорна ріпа:

1. Покращує обмін речовин і сприяє зниженню ваги.
2. Зміцнює імунітет.
3. Сприяє виведенню токсинів і зайвої рідини з організму.
4. Зупиняє ріст бактерій і грибків.
5. Використовується для профілактики атеросклерозу.

А от зелена ріпа здатна вирішити багато проблем з травленням, відновити рівень холестерину в крові і тиск. Вітамін В1, що міститься в ній, благотворно позначається на роботі ендокринної та нервової системи.

Ріпу використовують і в косметичних цілях. Так як вона прекрасно вирішує шкірні проблеми, то її сік використовуйте в якості тоніка або лосьйону. Можна зробити маску на основі коренеплоду і моркви: відварити овочі по одній штуці, розім`яти в пюре і нанести на обличчя на п`ятнадцять хвилин. Вживаючи в їжу свіжу ріпу, наприклад, в салатах, також можна позбутися від прищів або вугрів.

Можна спробувати і своєрідну дієту на ріпі: замініть картопля у всіх стравах на цей коренеплід. Крім того, відмовтеся від висококалорійних продуктів, а також готуйте салати на основі ріпи з використанням інших овочів, зелені та оливкової олії.

Шкода ріпи для організму

Як і будь-який продукт, ріпа має свої протипоказання. Відмовтеся від її вживання, якщо страждаєте запаленням нирок, печінки або кишечника. Обмежте вживання при гастриті, виразці, коліті і захворюваннях шлунка.

Деякі захворювання ЦНС також є обмеженням для вживання цього коренеплоду.

Маючи будь-яке захворювання, проконсультуйтеся з лікарем, чи можна вам приймати той чи інший продукт. Якщо обмежень немає - насолоджуйтеся користю і смаком такого древнього і цінного продукту, як ріпа.

Відео по темі статті