Які вітаміни в лимоні і чим корисний цей цитрусовий плід для нашого здоров`я

Лимон - це унікальний фрукт, який за своїми властивостями перевершує багато цитрусові. Його батьківщиною є Китай, Індія і Тихоокеанські острови. Про корисні властивості цієї чудової рослини складаються легенди. Вчені давно встановили, що цитрусові виключно корисні для людини, а одне з перших місць по своєму унікальному складу займає лимон.

І все ж, які вітаміни в лимоні присутні і чим вони корисні для людини?

складові лимона

Для безвідмовної роботи всього організму, йому необхідно отримувати різні мікроелементи та інші корисні речовини. Які вітаміни містить лимон?

У м`якоті плоду міститься головний противірусний вітамін - аскорбінова кислота (C). Це органічна сполука - один з першорядних елементів в раціоні людини, необхідний для нормальної роботи сполучної і кісткової тканини.

Вітамін С є найсильнішим природним антиоксидантом. З`їдаючи щодня одну четверту частину невеликого лимона з шкіркою, людина значно підвищить свій імунітет. Аскорбінка містить в порядку судини, що важливо при захворюванні на тромбофлебіт і варикозі.

Для створення клітин і збереження їх в здоровому стані потрібна фолієва кислота (B9), якій багато в м`якоті цитрусового фрукта. Вона необхідна вагітним жінкам, щоб плід розвивався без патологій, дітям (особливо в ранньому віці) і дуже корисна для чоловічої сили. Крім того, фолієва кислота бере активну участь в процесах обміну, допомагаючи позбавлення від зайвої ваги.

Бета-каротин і вітамін A грають важливу роль для органів зору. Вони дуже активно беруть участь в процесах обміну на рівні клітинок, допомагають у збереженні здоров`я волосся, нігтів і шкірного покриву. Ретинол (A1) взаємодіє з вільними радикалами і з молекулами кисню, що доводить ефективність цього компонента як найсильнішого антиоксиданту.

Ретинол є підсилювачем вітаміну E (імуномодулятор, що сприяє посилювати імунітет), в свою чергу вітамін E не дає окислюватися ретинолу.

Вітаміни: B1, B2, B5, B6 беруть участь у всіх біохімічних процесах організму, беруть участь у вуглеводному обміні, синтезі гемоглобіну, регулюють активність нервової системи і т. Д.

Важливе значення мають макро- і мікроелементи, що містяться в лимоні: кальцій, калій, фосфор, залізо, мідь, фтор, бор і т. Д.Оні необхідні для нормальної працездатності організму людини і мають важливе значення на фізіологічному рівні.

Шкірка лимона зберігає в собі велику кількість найцінніших ефірних масел, а також пектинових речовин. Пектин сприяє в зниженні ваги, так як не дозволяє організму накопичувати велику кількість цукру і прискорює процес метаболізму.

застосування лимона

Склад лимона так унікальний, що допомагає боротися з багатьма захворюваннями. Він широко застосовується в якості профілактики як вітамінний засіб.

Цей цитрусовий плід надає неоціненну допомогу при простудних і вірусних захворюваннях, вітамінної недостатності. У народній медицині сік лимона, розведений водою, застосовують для полоскань при ангіні, різних запальних процесах порожнини рота.

Інформація, що міститься в лимонах яблучна і лимонна кислота посилюють метаболічний процес в організмі, тим самим допомагають позбутися від жирових відкладень. Також допомагають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту із зниженою кислотністю.

Велико застосування соку лимона і в косметології: його водний розчин в суміші зі збитим яєчним білком і гліцерином застосовується для відбілювання, пом`якшення та омолодження шкіри обличчя. Також він відмінно справляється з тріщинами на шкірі, допомагає в оздоровленні нігтів. Сік лимона додають в лосьйони, креми, маски для різних типів шкіри.

Про достоїнства цього фрукта можна говорити нескінченно, але, як і у всіх продуктів, у нього є протипоказання. Його не рекомендується вживати при алергічної реакції (досить сильний алерген), при підвищеній кислотності і виразці шлунка (у зв`язку з великим вмістом кислот).

Відео по темі статті