Авокадо плюс курка - основа оригінального салату
Салат з авокадо і куркою може стати одкровенням смакових відчуттів, якщо приготувати його за особливим рецептом. Він хороший як для раннього сніданку, так і для пізньої вечері. Ця страва має дивовижним поєднанням легкості і ситості. Хіба можна встояти перед спокусою приготувати щось нове? Саме час для експериментів!
Склад салату:
- Авокадо - 2 шт.
- Куряча грудка - 500-600 г.
- Великий болгарський перець (зелений) - 1 шт.
- Великий болгарський перчик (червоний) - 1 шт.
- Великий болгарський перець (жовтий) - 1 шт.
- Апельсин - 1-2 шт.
- М`ята свіжа - 20 м
- Оливкова олія - 70-80 мл.
- Сік лайма - 40 мл.
- Мед - 2 ст.л ..
- Гірчиця дижонская - 1 ч.л.
- Сіль і чорний перець - за особистим бажанням.
Як зробити салат з авокадо і куркою
№ 1. Якби готувався салат з авокадо і сиром, то всі інгредієнти можна було б відразу нашаткувати. Для цього ж страви потрібно спочатку відварити грудинку або запекти в духовці. Як тільки м`ясо охолоне, його нарізають невеликими шматочками.
№ 2. Овочі обов`язково миють. Кожен перчик очищають від насіння. У стиглого апельсина видаляють шкірку. З авокадо виймають кісточку і також знімають шкірку.
№ 3. Солодкі перці нам потрібно перетворити в тонкі брусочки. Для цього кожну половинку поділяють на 3-4 довгих смужки, з яких потім виходять характерні пластинки.
№ 4. Авокадо ріжуть невеликими кубиками за допомогою гострого ножа. Щоб було зручніше, половинку плоду кладуть в долоню. Роблять поздовжній розріз. Потім - поперечні. Так нічого не ковзає і "не тікає".
№ 5. Апельсини акуратно розділяють на часточки, а потім рубають трикутниками. Щоб салат вийшов соковитіше, який виступив сік не виливайте.
№ 6. Готують заправку з дрібно нарізаної м`яти, гірчиці, меду, оливкової олії і видавленого соку з лайма. Потім все ретельно перемішують. Якщо в магазині не знайшлося лайма, то додають лимон і трохи цукру. Можна трохи відійти від рецепта: наприклад, салат з авокадо і огірком дуже добре буде «звучати» в подібній заправці.
№ 7. Змішати в мисці всі нарізані овочі. Додати заправку. Акуратно перемішати і подати на стіл. Таке блюдо буде добре в якості самостійного шедевра. Воно дуже поживне. Але в той же самий час не обтяжує роботу шлунка. Тут немає занадто калорійних інгредієнтів.
Важливо!
Сік лимона або лайма необхідно додавати для запобігання процесу окислення в розрізаному авокадо. Тобто відразу після нарізки його потрібно скропити "кислинкою". Швидка заправка шматочків фрукта дозволить зберегти зовнішній вигляд і неповторний смак м`якоті.
Гуакамоле - покроковий рецепт - фото
Відео: Готуємо соус гуакамоле1 стиглий авокадо лаймакілька гілочок кінзи1 помідорсіль ч.л. сухого часнику червоного перчика чиліМексиканська паста з авокадо- гуакамоле може виступати як закуска або гарнір, якщо ви любитель авокадо, то вона…
Ідеї для сніданку: бутерброд з авокадо - покроковий рецепт - фото
Відео: КОРИСНИЙ СНІДАНОК 4 РЕЦЕПТА АВОКАДО-тост Olga DrozdovaВідео: Гарячі бутерброди в духовці. Дуже смачні і соковиті.половинка авокадо2 булочки2 ст. л. вершкового сирусік половини лимонакілька скибочок сиру маасдам2 помідорисіль і мелений…
Нові рецепти салатів: краби в поєднанні з авокадо
Коли подається салат з крабами і авокадо, стіл автоматично стає щедрим на екзотичне наповнення. Інша страва навряд чи потягається своєю екстравагантністю з даними рецептом.Навіть салат з тунцем і авокадо здається більш «приземлених»,…
Ніжний рецепт салату: авокадо з вареним яйцем
Салат з авокадо з яйцем - поживна і корисна страва, яку можна запропонувати домашнім на сніданок або вечерю. Таке ситну страву швидко втамовує голод і сприятливо позначається на здоров`я. Як яйця, так і екзотичний плід практично повністю засвоюються…
Заморський авокадо в простих рецептах
Авокадо - м`який і ніжний фрукт, незвичайний на смак. Його використовують у всьому світі для приготування різноманітних страв. Фрукт багатий вітамінами А, Е, калієм, тіамін і рибофлавін, залізом і монопредельнимі маслами (дуже хороший рослинний тип…
В яких стравах краще звучить авокадо? (Фото додається!)
Якщо ви хочете здивувати своїх рідних або гостей якимось незвичайним блюдом, приготуйте салат з авокадо. Цей екзотичний фрукт, який прийшов до нас з мексиканської кухні, володіє масою корисних властивостей.Він є справжнім джерелом вітамінів і…
Салат з мовою - покроковий рецепт - фото
Відео: Салат з мовою Пліткарка. Покроковий рецепт з фото200 гр телячого язика3 середніх картоплини1 авокадо2 яйця150 гр маринованих огірків200 гр зеленого горошку1 ч.л. діжонськой гірчицісметана для заправки Відео: Салат з мовою покроковий рецепт з…
Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото
1 качан салату айсберг1 авокадо300 гр черріполовина болгарського перцю300 гр. консервованого тунця в маслі3 яйцяжменю маслин без кісточок6 філе анчоусів в маслі6 стебел зеленої цибуліДля заправки:кілька листочків базиліка6 ст. л оливкової олії1,5…
Лимонно-перцевий салат
Відео: НОВОРІЧНИЙ САЛАТ / МАЛАХІТОВИЙ БРАСЛЕТ / 2017 рікІнгредієнти на 6 порцій:1 лимон;1 солодкий жовтий перець;1 головка червоної цибулі;4 склянки рубленого салату;1 ст.лож. меду;1 ст.лож. гірчиці;0,5 ст.лож. чорного перцю;1/3 склянки оливкової…
Севіче з лосося з авокадо - фото
Відео: Севіче з гребінців, Салат з персиків, перців і сиру сулугуні, Перці по Магрибські150 р філе лосося1 авокадосік 1 лимона або лайма1 зубчик часнику1/2 ч.л. сухого пекучого червоного перчикасількілька гілочок зеленіВідео: смажений лосось…
Салат з авокадо
Відео: Салат з авокадо і помідорами. Як приготувати простий салат з авокадоВідео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадоІнгредієнти для салату:0,5 авокадо;100 гр. свіжих помідорів і огірків;70 гр. кукурудзи консервованої;0,5 головки ріпчастої…