Пиріг з куркою по-мексиканськи

Відео: Енчілада з куркою, по-мексиканськи. Відео-рецепт.

Пиріг з куркою по-мексиканськи

Відео: Другі страви

  • тортилья - 1 (один) шт.
  • укропчик (зелень) - 1 (один) зв`язка
  • пісне масло.
  • курочка (філе) - 1 (один) шт.
  • сметана - 2 (два) столові ложки.
  • цукіні - 1 (один) шт.
  • сіль, перчик - на свій смак
  • сир - 100г
  • червоний болгарський перчик - 1 (один) шт.
  • лимон - 1 (один) шт.
  • авокадо - 1 (один) шт.

Промийте куряче філе і поріжте квадратиками. Промийте укропчик і дуже дрібно нарубати. Болгарський перчик, помідор і цукіні промийте, видаліть плодоніжки, а у солодкого перчика і насіння, і поріжте їх квадратиками. Зажарьте овочі з куркою на слівоч. маслі і з`єднайте з сиром і зеленню укропчика. Авокадо почистіть від шкірки, поріжте навпіл і витягніть ложечкою кісточку (у стиглого авокадо вона сама вислизне і він тихо очиститься від шкірки, а сам фрукт на дотик податливий і вислизає як мило). Поріжте авокадо шматочками і подрібніть в блендері або ж розімніть в пюре. Додайте до нього сметану, сіль, перчик і сік лимона. На тортилью покладіть суміш овочів курочки і сиру, загорніть її у вигляді конверта і подавайте з соусом з авокадо.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пиріг з куркою по-мексиканськи