Коли чай пуер допомагає, а коли шкодить?

Батьківщиною чайної традиції є Китай. У цій же країні вирощуються найкращі, елітні і найкорисніші сорти. До їх приходу на російський ринок ми не вміли пити чай. Погодьтеся, напій заварювався поспіхом, випивають після ситного обіду вприкуску з товстим бутербродом або шоколадними цукерками. Плюс одну і ту ж заварку заливали окропом кілька разів.

З появою елітних сортів отримала розвиток і культура чаювання. Так ми стали ближче до неповторних смаків, чудесним ароматів і цілющу силу. Мате, білий і жовтий чай, ройбуш, чай улун молочний - корисні властивості цих напоїв проявляються тільки тоді, коли дотримуються закони їх заварювання і вживання. Нижче ми розповімо, чим корисний пуер чай - один з елітних сортів чорного чаю.

зміст:

• Чай пуер: користь і шкода
• Земляний чай пуер: корисні властивості
• Чай пуер: протипоказання

 Чай пуер: користь і шкода

Родина сорти - Юнь Нань, одна з китайських провінцій. Заготовляють пуер, як зелений чай. Потім піддають штучної ферментації. Чим довше цей сорт зберігається, тим він виходить якісніше і смачніше.

Пуер ще називають «земляним» чаєм. За специфічний аромат. Але сорт не зберігають в землі, як багато хто помилково вважає. На своїй батьківщині цей напій вважається ефективним засобом для молодості, краси і здоров`я. Було проведено кілька досліджень і експериментів, в ході яких перевірялися корисні властивості чаю пуер. Тому вся інформація, представлена нижче, не вигадка чи реклама, а доведені факти.

 Земляний чай пуер: корисні властивості

1. Напій допомагає позбутися зайвих кілограмів.
   
   
   
   

   Активні речовини в чайних листочках покращують обмін речовин, розщеплюють жири, знижують апетит і регулюють рівень глюкози.

   Регулярне вживання чаю вкупі з правильним харчуванням і грамотної фізичним навантаженням допомагає скинути до семи кілограмів на місяць, до дванадцяти кілограмів - за три місяці. Ось такими були результати експерименту. В результаті сорт зайняв почесне місце в різних програмах для схуднення.

2. Знижує рівень холестерину в крові.

   Даний факт теж став підсумком досліджень. Було відмічено, що три чашки напою в день протягом двох місяців зменшували кількість холестерину на 65%.

3. Сорт корисний для шлунково-кишкового тракту.

   В цьому чаї міститься пектин, який м`яко чистить кишечник, виводить токсини і шлаки. Якщо насолоджуватися напоєм кожен день, то нормалізується робота жовчного міхура, печінки. Його можна пити навіть при виразці: він не підвищує кислотність.

4. Ефективний при отруєннях.

   Так як активні речовини виводять токсини і шлаки, організм швидше позбавляється від отруйних речовин. Пуер корисний при інтоксикації важкими металами, лікарськими препаратами, нікотином, алкоголем. Добре себе зарекомендував чай в боротьбі з похмільним синдромом.

5. Чайний вид повинен знаходитися в раціоні діабетиків.

   Напій знижує рівень цукру, тому ефективний для профілактики і лікування діабету. Включення чаю в дієту при інсуліннезалежному типі діабету допоможе швидше відмовитися від таблеток.

Вважається, що пуер - чай, чутливий до людського настрою. Якщо ні на що не вистачає сил, відчувається дика втома, напій підбадьорить. Якщо вирують емоції, переслідує дратівливість, заспокоїть.

 Чай пуер: протипоказання

1. З обережністю слід пити цей сорт гіпертонікамНа його чудові тонізуючі властивості можуть вилитися в підвищення артеріального тиску.
2. З цієї ж причини напій не рекомендується вживати вагітним жінкам і дітям до трьох років.
3. Не можна пити пуер при сечокам`яній хворобі. Він може спровокувати рух каменів.

застереження! Міцна заварка призводить до «сп`яніння». Його ще називають «чайним сп`янінням». І сорт порівнюють з наркотиком. Хоча нічого спільного між чаєм і наркотичної отрутою немає. Збочене ставлення до елітного напою закінчиться легким одурманенням. Не більше.

На щастя, таке «сп`яніння» швидко проходить, не залишає відчуття тяжкості і головного болю.

На жаль (для деяких), міцна заварка «не вставляти", "не показує мультики». Дає легкий дурман, деяку тяжкість і шум у голові. І все.

Для отримання ароматного напою беруть одну-дві чайні ложки на склянку води. Заварюють не крутим окропом. Першою водою обливають чайні листочки, зливають її. Другий - заварюють. Іноді радять не обливають, а вимочувати в холодній воді.