Мафіни з карамелізований цибулею, беконом і зеленим горошком - фото

Відео: Оладки з зеленою цибулею.

Відео: Найсмачніші листкові кільця з грибами -Puff ring with mushrooms

  • 350 г борошна
  • 5 г розпушувача
  • полвіни чайної ложки солі
  • 350 мл молока
  • 1 яйце
  • 1 ст. л оливкової олії
  • ч.л. сухої м`яти
  • щіпка меленого чорного перцю
  • Для начинки
  • 100 г бекону (панчетти або хамона)
  • 150 г замороженого зеленого горошку
  • 10 см стебла цибулі порей (біла частина)
  • 2 ст.л. оливкового масла

Відео: Супер смачний картопляний салат. (Постноестраву ~) Potato salad

Такі мафіни відмінно підійдуть для щільного сніданку, як перекушування для обіду в офісі, або як частина обіду для школярів. Готувати їх легко, потрібно просто все перемішати і додати начинку. При бажанні бекон можна замінити відвареної або запеченої куркою, ковбасками, або шматочками відварених сардельок. Важлива сама думка - маффин, який, поєднує в собі ситну м`ясну складову і свіжість зеленого горошку.

Для начинки обсмажити нарізану цибулю порей з нарізаним кубиком беконом. Коли з бекону витопитися жир і він стане хрустким, додаємо бланшований в окропі зелений горошок і обсмажуємо ще хвилин п`ять.




Для тесту просіюємо борошно з сіллю і розпушувачем в велику миску. Окремо змішуємо яйце, молоко і масло. Поступово, перемішуючи вливаємо рідкі інгредієнти в сухі.

Додаємо прованські трави, перець, і зажарку з бекону, цибулі і горошку.

Заповнюємо формочки для маффінів на 2/3 і відправляємо в духовку розігріту на 180 градусів на 50 хвилин.

Маффіни готові. Смачного!

Aynacooking.com

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Мафіни з карамелізований цибулею, беконом і зеленим горошком - фото