Ощелачивающие продукти - здоров`я на тарілці

Все частіше ми стикаємося в житті з поняттям - ощелачивающие продукти. Але що це за продукти і головне, для чого вони потрібні знають дуже небагато. Ми стежимо за рівнем цукру, холестерину в крові, а про стан кислотно-лужного балансу в організмі забуваємо, вірніше, навіть не замислюємося. А адже це найважливіший показник для нашого здоров`я.

Скільки разів у житті ми чули фразу - «ми те, що ми їмо», але ніколи не надавали їй значення. Ми як в топку закидаємо в наш організм абсолютно не замислюючись те, що іноді просто неприпустимо. Але ж наш організм це ми самі, чому ми так бездумно ставимося до свого здоров`я?

Ви знаєте, що більшість хвороб. повнота, порушення метаболізму йде з закислення нашого організму, нашої крові? Більшість з нас повільно вмирають і не знають цього, кислота в крові поступово руйнує клітини. Як дізнатися свій кислотно-лужний баланс? Та дуже просто, використовуйте лакмусовий папірець з аптеки, перевірте слину і сечу.

Лужний баланс, як його підтримати і чому він такий важливий

Особливо важливе дотримання кислотно-лужного балансу для крові. Зовсім трохи підвищений PH призводить до того, що вона практично перестає виконувати свою головну функцію - доставляти кисень до клітин. Звідси відразу йдуть розвиватися патології.

Всі ви звичайно ж знаєте, що кислота має властивість роз`їдати живу тканину. А чим ще загрожує порушення кислотно-лужного балансу, що важливо знати, щоб не допустити проблем і хвороб, серед яких є смертельні:

• Погіршуються процеси обміну на клітинному рівні
• Швидко старіє і зморщується шкіра
• У клітинах затримується вода
• Організм починає сам намагатися відновити баланс. використовуючи власні ресурси
• знижується гемоглобін
• З`являється хронічна втома
• виникає остеопороз
• Порушується розумова діяльність
• Виникають стану апатії, депресія
• У кислотному середовищі починають швидко розвиватися ракові клітини
• виникає ацидоз
• Організм починає накопичувати жир, ви починаєте повніти
• Порушується функціонування щитовидної залози

Коли кислотність крові починає підвищуватися, клітини організму змушені віддавати їй мікроелементи, щоб хоч якось врегулювати дисбаланс. Це йде на рівні захисту організму від розвитку патологій. Але, звичайно ж, в результаті самим клітинам починає не вистачати життєво необхідних ресурсів і патології все-таки починають розвиватися.

Причому, навіть якщо ви намагаєтеся скинути зайву вагу. то кортизол, який відповідає за вуглеводний баланс і підвищується разом з кислотністю, не дає це зробити, він затримує жир в клітинах. А ці надлишки жиру не що інше, як зайва для організму кислота, яку ви так завзято вживали протягом усього життя.

Починаються хвороби, дуже часто простудні захворювання, при підвищеній кислотності крові, ще й тому, що організм не може вбирати і утримувати вітаміни і мікроелементи. Як би ви не намагалися відновити імунітет або підвищити гемоглобін, це вийде дуже важко і повільно.

Лужні продукти харчування необхідні для здоров`я

Деякі, дізнавшись про наслідки закислення організму, починають «перегинати палицю» і вживати тільки ощелачивающие організм продукти. Але такий підхід не допустимо, адже тоді раціон виходить однобоким і знову ж веде до порушень обмінних процесів.

Норма закісляющіх і ощелачивающих продуктів в раціоні на добу повинна складатися з рівних частин. Тільки у людей з серйозними захворюваннями норму лужних продуктів має сенс підвищити вдвічі. Є необхідно різні продукти, адже крім кислотно-лужного балансу вони постачають нас вітамінами, білками, жирами, вуглеводами, мікроелементами. І якщо в одних продуктах чогось не вистачає, організм повинен отримати необхідні для життя речовини, з інших.

Всі лужні продукти діляться на сільноощелачівающіе, ощелачивающие і слабоощелачівающіе. Найцікавіше, що вони іноді дуже кислі на смак, наприклад лимон вважається одним з сільноощелачівающіх. Тому за смаком вибрати їх ніяк не вийде, не знаючи їх дію.

Існує спеціальна таблиця продуктів, ощелачивающих і закісляющіх організм. Слабоощелачіваемие продукти в ній відзначені 0, лужним 00, сільноощелачіваемие 000. За таким же принципом відзначені і закісляется організм продукти.

Знаючи їх, можна легко складати собі збалансований раціон харчування, який буде підтримувати стан організму в нормі. Якщо ви будете знати всі ці продукти, їх взаємодія і вплив на організм, то зможете підтримувати свою вагу постійно в нормі, причому не докладаючи ніяких зусиль, будете мати хороший обмін речовин і метаболізм, а значить виглядати молодше, стрункішою і практично не мати ніяких серйозних захворювань.

Таблиця лужних продуктів

До сильних лужним продуктів належить вода, це основа всього живого на землі і не потрібно недооцінювати її дію на нас. Вода підтримує наші клітини в робочому стані, впливаючи на збереження наших органів і зовнішнього вигляду шкіри, вона допомагає позбавити організм від зайвих шкідливих речовин, очищаючи нас через нирки, шкіру.

Ще один сільноощелачівающій продукт - звичайне свіже молоко, воно містить тваринний білок і багато кальцію, які як раз і допомагають збалансувати кислотно-лужний баланс. Але, на жаль, молоко багатьом, особливо дорослим не можна пити з-за індивідуальної нестерпності, тому його можна сквашувати і пити у вигляді сироватки, молочнокислий продукт теж є лужним.

Свіжа зелень, всі види салатів, всі види капусти, шпинат, латук - це маса корисних речовин, найдоступніших для всіх і ще це лужні продукти. Вони повинні бути на столі цілий рік, це і здорове травлення, красива шкіра, струнке тіло, сильні і еластичні м`язи.

Коренеплоди теж хороший лужної продукт. Наш звичний картопля є слаболужним, але відіжміть з сирої картоплі сік і ви отримаєте дуже сильно ощелачівающую продукт.

До омолоджуючий, що продовжує молодість і одночасно ощелачивающим відносяться мигдаль і авокадо. До речі, мигдаль - єдиний з усіх горіхів, інші є нейтральними продуктами, як і всі бобові.

Як знизити кислотність в організмі

Тут головне не плутати, в шлунку повинна бути кислотне середовище, адже саме кислота бере участь в перетравленні їжі. А для рівня PH крові підвищена кислотність неприпустима, тільки уявіть, що за вашими венах, по всьому організму розноситься з кожним ударом серця кислота.

Як же уникнути цього? Просто правильно харчуватися. Вивчіть таблицю, подивіться, що кожен день лежить на вашій тарілці. Якщо ви не можете ні дня без м`яса, то на гарнір до нього подавайте овочі та зелень.

Позбавтеся від звички пити алкоголь і каву, або заїдайте їх лужними продуктами. Пийте воду, вона відновлює кислотно-лужний баланс найкраще

Ощелачивание і закислення організму

Закислення організму спостерігається у більшості людей на планеті саме через бездумного і нераціонального харчування. Люди в більшості своїй частіше вважають калорії, цікавляться змістом вітамінів, шукають продукти, які допоможуть схуднути. Але про таке важливе моменті, як закислення, і до чого воно призводить, навіть не здогадуються.

Дуже багато людей на планеті хворих на різних стадіях рак. Вони теж не підозрюють, що хвороба розвинулася і прогресує через неправильне харчування. Грибок кандида, що викликає рак, дуже любить кисле середовище. Вже неодноразово доведено, що починаючи лужним організм, люди повністю виліковуються від цієї страшної хвороби.