Які вітаміни містить банан і чому він так корисний для нашого організму

Для країн з тропічним кліматом банан є основним джерелом харчування. Все звично називають банан фруктом, хоча з ботанічної точки зору це ягода багатосім`яна і товстошкіра. Що, загалом, не настільки й важливо.

Головне, що банани є не тільки джерелом харчування, а й постачальником вітамінів і мікроелементів. Тим більше, що в продажу вони цілий рік. Які вітаміни містить банан?

Вітаміни та мінерали

Банани, що вживаються в їжу, десертних сортів, їх м`якоть дуже солодка на смак і дуже ніжна. У них високий вміст вітамінів і мінеральних речовин і вуглеводів. Залежно від виду, їх калорійність становить від 66 до 100 ккал.

У їх складі міститься лізин (58-76 мг), в комплексі з вітаміном C, B1 і залізом вони збільшують рівень картініна, завдяки якому, у які споживають банани з`являється енергія і зберігається здорове серце. Лізин бере участь у формуванні колагену і відновлює тканини. Він підсилює засвоєння кальцію, що знаходиться в банані.

Наявність клітковини, яка присутня в цій ягідці, допомагає позбавити організм від шкідливого холестерину, провести чистку кишечника від всього шкідливого, поліпшити його роботу.

Аскорбінова кислота, що знаходиться в м`якоті банана, бере найактивнішу участь в окисно-відновних процесах в організмі і є найпотужнішим антиоксидантом. Вітамін C допомагає в боротьбі з вірусними інфекціями, підвищує імунітет. Цей вітамін також використовується в складі косметичних кремів, лосьйонів для догляду за обличчям і тілом. Допомагає відновити пружність шкірного покриву після перебування на сонці, його додають до складу крему для освітлення шкіри.

Вітаміни групи B необхідні для людського організму. Тіамін (B1) потрібен для росту і розвитку, він допомагає роботі серця. Покращує метаболізм вуглеводів і жирів в організмі. Для поліпшення стану волосся, шкіри обличчя і тіла і взагалі для здоров`я потрібен вітамін B2, який також присутній в цій чудовій ягоді.

У м`якоті бананів міститься найнеобхідніший для нормального функціонування організму хімічний елемент калій. Він підтримує кислотно-лужний баланс, одночасно регулює водний баланс, завдяки чому зайва рідина виводиться з організму.

Фосфор, що міститься в бананах, набагато ефективніше засвоюється в поєднанні з кальцієм, який теж є в бананах. Ці два елементи незамінні для нормальної роботи організму, вони беруть участь практично у всіх хімічних реакціях обміну речовин. Підтримують нормальний стан зубів, кісток, нормалізують ріст клітин, роботу серця і нирок.

Вище було написано про те, які вітаміни знаходяться в банані, далі в статті мова піде користь цих солодких ласощів.

Корисні властивості

Великий вміст фруктози і сахарози робить банан енергетичним фруктом, він корисний при активних фізичних і розумових навантаженнях. Триптофан, який знаходиться в банановій м`якоті, синтезує серотонін, який надає сприятливий вплив на нервову систему, апетит, пам`ять, сон, сексуальний потяг.

Серотонін в свою чергу синтезується в мелатонін, ефективний препарат подовжує життя, він допомагає знижувати ризики розвитку захворювань важкої форми.

Банани рекомендується вживати при виразці шлунка і при проблемах з шлунково-кишкового тракту в зв`язку з наявністю в їх м`якоті антисептичних і в`яжучих властивостей. Банани корисно давати маленьким діткам в якості першого прикорму, так як вони гіпоалергенні.

Для підтримки організму в бадьорому і здоровому стані потрібно не забувати їсти банани і бажано щодня.

Відео по темі статті