Брусниця для схуднення: користь диво-ягоди для здоров`я і фігури

Яких тільки дієт не існує на світі! «Кремлівська», роздільне харчування, харчування по Дюканов, по Монтіньяку, білкова дієт. Серед різноманіття пропонованих методів схуднення легко загубитися. Тим часом користь овочів і фруктів в раціоні людини, що худне людини ніхто не відміняв, і якщо новомодні дієти не допомагають, варто просто включати в свій раціон якомога більше овочів і фруктів. Хто б міг подумати, що брусниця для схуднення дуже навіть корисна.

Брусниця - чудо-ягода з унікальним складом

Брусниця - це чагарник з вічнозеленими листям, що належить до сімейства вересових. Брусниця росте в соснових лісах, а також на висохлих торфовищах. Корисні для схуднення як червоні ягоди брусниці, так і її листя. Збір плодів і листя триває з вересня до листопада.

Чим же пояснюється позитивний вплив брусниці на організм людини? Це унікальний хімічний склад ягід. Ягоди брусниці містять вітаміни А і Е, аскорбінову кислоту, калій, кальцій, фосфор і залізо. У брусниці вкрай низький вміст глюкози, тому лікарі так люблять призначати її діабетикам і людям, що страждають іншими захворюваннями ендокринної системи. Не можна забувати і про те, що брусниця має антибактеріальний ефект, як і журавлина. Саме тому цю ягоду рекомендують застосовувати при кишкових розладах і інфекціях будь-якого типу (дизентерія, гастрит, цистит, гіпертонія, жовтяниця, туберкульоз).

користь худне

Що ж стосується модного нині схуднення, то брусничная дієта буде ідеальним виходом для тих, хто не націлений скидати відразу 20-30 кілограм, а має намір худнути повільними темпами, але вірно. Справа в тому, що дієта з брусницею дозволяє скинути до 3-5 кілограм ваги в тиждень.

На практиці використовують як ягоди брусниці для схуднення, так і її листя.

Смачні рецепти

Ось які рецепти брусничної дієти найбільш популярні серед дієтологів і користувачів Інтернету.

1) Бруснично-дієта кефіру

Ця дієта дозволяє скинути 3-5 кілограм в тиждень. Раціон худне повинен складатися з брусниці, кефіру (1-2%), вівсяної каші і яєць. Слід снідати вівсяною кашею без масла і цукру (варити на воді). Після цього випивати 1 стакан кефіру, змішаного з ½- склянки брусниці. Також можна пити кефір і є брусницю окремо. Обід: 1 яйце круто + 1 стакан кефіру + 1 стакан брусничного соку (або подрібненої в блендері ягоди). Вечеря: вівсяна каша на воді + 1 стакан кефіру + 1 стакан брусниці.

2) Брусничная монодиета

Ця дієта відрізняється від попередньої більш вузьким набором дозволених до вживання продуктів: дозволені лише брусниця і кефір, інші продукти виключаються з раціону. Тривалість монодієти не повинна перевищувати 3-х днів. Ідеальний день для початку дієти - п`ятниця. У перший день потрібно випити 1,5 л кефіру і з`їсти 3 склянки брусниці. Найкраще робити для кефіру брусничний коктейль, оскільки в такому вигляді кислота, що міститься в брусниці, не буде дратувати стінки шлунка. Такий коктейль рекомендується пити не в 1-2 прийоми, а розбити порції на 7-8 разів. Природно, що під час розвантажувальних днів слід регулярно пити воду, причому повним людям її потрібно навіть більше, ніж худим.

3) Дієта з брусничними листям

Як не дивно, але корисні і листя брусниці для схуднення. Їх можна як зібрати і висушити самостійно, так і купити в аптеці. Листя брусниці добре очищають організм від шлаків, допомагають знизити цукор в крові, мають сечогінний ефект. Використовують листя так: 2 столові ложки сушеного листя брусниці заливають 1 склянкою окропу і настоюють приблизно 15-20 хвилин в теплому місці. Потім відвар слід процідити і пити 3 рази на день по ½- склянки. Курс такого лікування - 14 днів (2 тижні). Відвар з листя брусниці є не тільки ефективним засобом при схудненні, а й допомагає при застудах, будь-яких запаленнях, діабеті і навіть на початковій стадії лікування меланоми (рак шкіри).

Кому не можна вживати брусницю

У брусниці та її похідних практично немає протипоказань до застосування крім, мабуть, стану вагітності. Все-таки слід пам`ятати, що брусниця в вигляді ягід або листя - це дуже сильний засіб, здатне вплинути на тонус матки. Також не можна приймати брусницю в великих кількостях людям, що мають проблеми з печінкою і страждають від зниженого артеріального тиску.