Оладки з бананів - сніданок для гурманів!

Бананові оладки будуть служити відмінним варіантом сніданку для всієї родини. Вони надзвичайно смачні, а готуються швидко і без проблем. Якщо подавати оладки з бананів, доповнюючи їх різними ласощами, наприклад варенням, шоколадом, сметаною або фруктами, вони ніколи не будуть набридати. Існують різні рецепти для приготування цього нехитрого страви. Вибираємо найбільш популярні і записуємо.

на молоці

Щоб приготувати бананові оладки на молоці не буде потрібно великого досвіду в кулінарії, їх зможуть зробити навіть початківці господині, а також їх маленькі помічниці. Беремо такі продукти:

• 2 банана
• 50 мл молока
• 1 яйце
• цукру на свій розсуд
• півсклянки борошна
• 1 яйце

За допомогою міксера змішуємо молоко з яйцем, цукром і бананами, щоб з цього набору утворилася однорідна маса. Висипаємо борошно і вже своїми руками змішуємо, але на цей раз суміш не повинна бути однорідною. Смажимо як зазвичай з двох сторін до апетитної золотистої скоринки. Викладаємо готові оладки з бананами на тарілочку, прикрашаємо на свій розсуд і подаємо до чаю. Непідробний захват і прохання про добавку гарантовані!

на кефірі

Бананові оладки на кефірі виходять дуже пишні, ніжні, з легкої повітряної структурою. Такі оладки нікого не залишать байдужим. Отже, приступаємо:

• 3 банана
• 200 мл кефіру
• 2 яйця
• півсклянки борошна
• цукор, сіль за смаком
• гашене оцтом сода

Насамперед займемося бананами. Їх необхідно розім`яти в кашку. Потім додати решту і перемішати. Приготувати їх можна на сковороді або в духовці, кому як зручно. Вся принадність у тому, що на кефірі навіть оладки з перестиглих бананом виглядають цілком пристойно і мають незабутній смак. Таким чином, маємо чудовий спосіб утилізації продуктів.

З вівсянкою

Дітей, яких важко умовити з`їсти хоч трохи вівсянки, можна перехитрити, якщо приготувати бананові оладки з корисною вівсянкою. Вони навіть не помітять, як з`їдять ту саму ненависну кашу в незвичайній «обгортці» з величезним задоволенням. Для дорослих, які не можуть себе змусити правильно харчуватися, цей рецепт теж буде знахідкою. У ньому не використовується цукор, що значно знижує калорійність.

Складові:

• 4 досить почорнілих банана
• півсклянки борошна
• півсклянки вівсяних пластівців
• 250 мл кефіру
• 2 яйця
• розпушувач для тіста
• сіль на кінчику ножа
• ванілін для аромату

Беремо кефір, висипаємо в нього півсклянки пластівців. Забиваємо пару яєць і розмішуємо. Кладемо борошно, сіль і розпушувач, перемішуємо. Тепер розберемося з бананами. Їх необхідно порізати на дрібні шматочки і покласти до всього іншого, обережно розмішати ложкою, після чого, орудуючи міксером, збиваємо до однорідності. Якщо випікати в духовці, виходять дієтичні оладки на кефірі з бананом і вівсянкою. Важливо робити оладки з почорнілим бананом, тоді вони будуть солодкі і без цукру.

З сиром

Якщо не виходить визначитися, сирні або бананові оладки хочеться на сніданок, можна обидва варіанти поєднати в один. Даний рецепт ідеально підходить для такої мети. використовуємо:

• 2 банана
• 100 г сиру
• 1 яйце
• півсклянки борошна
• цукор за смаком

Пару бананів кладемо в одну миску з сиром і розминаємо блендером або самостійно, за допомогою вилки. Туди ж додаємо борошно і яйце, добре розмішуємо і наше тісто готове. Тепер смажимо до готовності і оладки з смачного сиру і банана готові. Можна подати зі сметаною або домашнім варенням. Підійде практично всі, що є в холодильнику.

З шоколадом

Бананові оладки з улюбленим шоколадом - що може бути краще прекрасним сонячним ранком? Хіба що все це подано в ліжко. записуємо:

• 1,25 склянки борошна
• банан
• 150 мл молока
• полпліткі улюбленого шоколаду
• яйце
• сіль, розпушувач

З банана робимо пюре, його повинно вийти приблизно півсклянки. Збиваємо яйця в молоці, додаємо туди пюре. У мисці з`єднуємо борошно з розпушувачем, солимо, сюди додаємо суміш бананів і яєць. Половину шоколадки перетираємо на терці і кладемо в тісто. Після цього можна смажити на сковороді. Іншу половину можна не поспішаючи з`їсти або розтопити, щоб готову оладку з бананом прикрасити гарячим шоколадом.

З яблуками

Оладки з бананом і солодким яблуком не можуть не радувати родину в чудовий літній сезон. приступимо:

• кефір - 1 склянка
• цукор - на любителя
• борошно - 2 склянки
• яйця - 2 шт.
• банани - 2 шт.
• яблука - 2 шт.
• вершкове масло - 50 г
• сода - неповна чайна ложка
• трохи ваніліну

Банани необхідно почистити і добре розім`яти. Кефір робимо злегка теплим, додаємо в нього парочку збитих з цукром яєць, масло і трохи ваніліну. Все це збиваємо міксером. Кладемо банани і заздалегідь підготовлені маленькі шматочки яблук, добре розмішуємо. Окремо з`єднуємо борошно з содою, потихеньку висипаємо в нашу суміш, помішуючи виделкою. Коли все готово, можемо смажити, прикрашаємо, як на фото або на свій розсуд. Накриваємо стіл і кличемо всіх, кого хочеться почастувати. Багатьом сподобаються фруктові оладки, особливо з бананом, яблуками і прекрасним ванільним ароматом.

З житнім борошном

Бананові оладки від Юлії Висоцької на кефірі з житнім борошном виходять дуже пишні і повітряні, а калорійність їх не велика, що дуже подобається господаркам.

1. Отже, спочатку з двох бананів робимо однорідну масу, всипаємо цукор на свій смак, вбиваємо яйце і добре перемішуємо. Окремо всипаємо в 200 мл кефіру соду і додаємо до всього іншого. Туди ж кладемо житнє борошно, намагаємося довести до консистенції густої сметани.
2. При обсмажуванні краще робити не сильний вогонь, щоб наші бананові оладки були сирими всередині. Своїм надзвичайним смаком буде радувати кожна оладки. Десерт з бананів ніколи не втратить своєї популярності у дітей, їх батьків та навіть бабусь.

Як бачимо, існує безліч рішень, як спекти оладку. Бананові оладки просто вражають своєю різноманітністю. Вони можуть готуватися на молоці або на кефірі, з додаванням сиру, з яблуками, з чим завгодно. Якщо хтось не дуже любить солодке, можна запропонувати подати оладку з бананами в кислому соусі. Вирішувати тільки Вам, є оладки в солодкому або кислому соусі, в будь-якому випадку, вони будуть неперевершеними. Залишається тільки вислуховувати потік подяк і ділитися навичками кулінарного мистецтва з оточуючими.