Свинина з грибами і солодким картоплею
Відео: Свинина - картопля - гриби
Відео: Печеня в горщиках з грибами і овочами
Інгредієнти на 4 порції:
- 450 гр філе свинини;
- 450 гр солодкої картоплі;
- 240 гр грибів;
- 3,5 чашки курячого бульйону;
- 2 ч.лож. оливкового масла;
- 6 зубчиків часнику;
- 1 чашка рубаного лука;
- 0,5 ч.лож. солі;
- 0,5 ч.лож. чорного перцю;
- 1/4 ч.лож. червоного гострого перцю;
- 3 ст. лож. зеленого рубаного лука.
Відео: Печеня зі свинини з грибами і картоплею
- Свинину і солодка картопля порізати кубиками. Гриби розрізати на чотири частини, ріпчаста і зелена цибуля дрібно нарізати, очистити часник від лушпиння. Для приготування страви необхідна чавунна сковорода. На добре розігріту сковороду налити оливкову олію і викласти добре посипану сіллю і перцем свинину. М`ясо обсмажують протягом 10 хвилин до красивої коричневої скоринки з двох сторін.
- Після того як м`ясо знайшло коричневий колір потрібно додати часник і курячий бульйон і все це довести да кипіння. Накривши кришкою, тушкувати на повільному вогні приблизно 50 хв. або поки м`ясо не буде готовим.
- Далі готову свинину витягнути з сковороди і дрібно подрібнити. Бульйон і часник залишити, вони ще знадобляться.
- Розігріти на вогні велику сковороду, додати оливкове масло і обсмажити картопля з цибулею близько 5 хвилин (цибуля і картопля повинні мати коричневий відтінок). Після чого додати гриби і червоний гострий перець і витримати всі приблизно ще 5 хв.
- Потім в обсмажені овочі додати близько 2-х склянок курячого бульйону і часнику, які залишилися після гасіння м`яса. Довести до кипіння і тушкувати на середньому вогні протягом 20 хвилин (вся рідина повинна повністю випаруватися з сковороди) періодично помішуючи.
- Далі подрібнену свинину перемішати з приготованими овочами і витримати на вогні близько 2-х хвилин (м`ясо повинно прогрітися). Викласти на тарілку і посипати зеленою цибулею. Смачного.
Суп-пюре: рецепти приготування
Багато господині вважають суп-пюре несерйозним блюдом. Найпоширенішим рецептом приготування супу-пюре в нашій країні вважається переварений гороховий суп. Деякі господині навіть подумати не можуть, як можна звичайний суп перетворити в найсмачніше…
Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото
Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…
Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт
Відео: # 141 млинців МІШЕЧКИ з куркою і грибамиЩо нам знадобиться:500 мл молока 400 г борошна 1 яйце 2ст. ложки цукру 1/3 ч. Ложки соди 4 ст. ложки рослинної олії 600 г печериць 1 ріпчаста цибуля Зелена цибуля сіль перецьВідео: Смачно і просто:…
Чеський суп - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 50 г вершкового масла 1 велика цибулина 1 ч.л. сухого майорану 1/2 ч.л. кмину (потовкти в ступці) 2 ст.л. борошна 4 середні картоплини 400 г білих грибів (у мене заморожені) 1,2 л курячого або овочевого бульйону 300 мл…
М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…
Грибне рагу - покроковий рецепт - фото
Відео: Кабачки з грибами в мультиварці РецептиСкладові: 500 гр грибів500 гр картоплі200 гр сметани200 гр цибулізелень за смакомсільперецьрослинна оліяприготування Для цього рецепта підійдуть будь-які гриби. Можна білі, підберезники і печериці.…
Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …
Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото
Про рецепті картоплі з овочевим соусомЦя страва іспанської кухні. Зовсім нескладним в приготуванні і дуже непогане на смак. Подають його до риби, запеченої в духовці, або до ягнячої ніжці. Але можна вживати і як самостійне пісне блюдо в пост.Відео:…
Картопляна запіканка з грибами і сиром
Відео: Картопляна запіканка з грибамиВідео: Рецепт: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА з ГРИБАМИІнгредієнти для картопляної запіканки:Картопля;Ріпчаста цибуля;гриби;сир;Зелень.Для соусу:Вершки, яйце і курячий бульйон. Картоплю почистити, промити і висушити від…
Спагеті з грибним соусом
Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…
Курячий суп з овочами
Відео: Курячий суп з овочамиІнгредієнти для супу:2 курячі гудки - філе;1 середня ріпа;2-3 картоплини;1 середня морквина;2 середні головки ріпчастої цибулі;2 помідори;2 зубчики часнику;2 ч.лож. орегано (материнка);1 стакан дрібної локшини (можна…