Корисні властивості яблука, його вітамінний склад і протипоказання для вживання

Яблуко вважається одним з найвідоміших і поширених фруктів в усьому світі. З ним пов`язують багато історій, наприклад, з Ньютоном, якому воно впало на голову. Також в російських казках постійно зустрічається саме цей фрукт. Навіть в ті далекі часи люди були впевнені в корисних властивостях яблука і вважали, що воно має омолоджуючий ефект.

Набагато пізніше дізналися, що в яблуці міститься багато вітамінів, різноманітних мінералів, а також найважливіші для організму поживні речовини.

Вітамін A оберігає організм від інфекційних захворювань, а також підтримує зір.

Вітаміну B2 в яблуці є набагато більше, ніж в інших фруктах. Він нормалізує травлення і позитивно впливає на нервову систему.

Вітамін C благотворно впливає на імунну систему, стінки судин зміцнює, сприяє виведенню токсинів з організму. Також допомагає швидкому відновленню організму після хвороби.

Вітамін Д, який вважають рідкісним, міститься в яблуці в більшій кількості, ніж в будь-яких інших фруктах. Саме цей вітамін нормалізує в організмі травлення і зростання.

Калій в яблуці вважається сечогінним засобом, тому ці фрукти сприяють виведенню з організму зайвої рідини. Також нормалізує роботу нирок.

Залізо - одне з найкращих засобів від анемії. Тому яблука дуже корисні для дітей і вагітних жінок.

Фосфор покращує діяльність мозку, а також усуває безсоння.

Цинк зміцнює імунну систему і сприяє зниженню ваги.

Пектини допомагають боротися організму з солями важких металів, токсинами і радіоактивними речовинами. Завдяки їм, холестерин виводиться з печінки. Також він в яблуці вважається природним проносним.

Вмістом йоду яблука поступаються тільки морепродуктів, що дуже корисно при захворюваннях щитовидної залози.

Сіль магнію зменшує ризик захворювання атеросклерозом.

Дубильні речовини можна розглядати, як профілактичний засіб при подагрі і сечокам`яної хвороби.

Природні кислоти, що містяться в яблуці, такі як лимонна, яблучна і винна, разом з дубильними речовинами очищають і відновлюють кишечник. Адже всім відомо, що здоровий кишечник - це гарантія здоров`я і довголіття.

Фолієва кислота усуває відчуття голоду.

Яблука можна використовувати, як профілактичний засіб при захворюваннях жовчного міхура. Якщо є проблеми з цим органом, то рекомендується хвилин за 15-30 перед їжею вжити половину склянки свіжого яблучного соку.

Корисно їсти яблука тим людям, у яких низький кров`яний тиск. Своїми властивостями ці плоди ще вважаються потужними очисниками крові.

Вчені також помітили, що насіння яблука теж дуже корисні для організму. У 5-6 насінні міститься добова норма йоду. Але в дуже великій кількості їх їсти не можна, тому що там є глікозид амигдалин. Ця речовина, коли розщеплюється в шлунку, то виділяється синильна кислота, що дуже небезпечно.

Людина, яка вживає щодня хоча б одне яблуко, може уникнути багатьох захворювань. Але не треба забувати, що не для всіх людей цей фрукт корисний. Для тих, хто має такі захворювання, як загострений гастрит, виразка, підвищена кислотність шлунка, запалення жовчного міхура, воно може принести більше шкоди, ніж користі. Крім того, плоди, що містять в собі багато цукру, можуть погано впливати на зубну емаль.

Але виявляється найкорисніше яблуко не жовте, не красне, а саме зелене. У ньому цукру набагато менше, що ідеально підходить людям, які хворіють на цукровий діабет.

Щоб жирна їжа краще засвоїла, зелене яблуко в цьому теж сприяє.

При зниженій кислотності такий фрукт дуже корисний.

На відміну від інших яблук, зелені не так шкідливі для зубної емалі. Ними навіть можна замінити зубну пасту або порошок.

Крім того, вони вважаються гіпоалергенними, що дозволяє людям, схильним до алергенність реакцій, спокійно насолоджуватися смачним плодом.

Калорійність яблук теж радує. У ста грамах свіжого плоду всього 47 ккал. Хоча тут майже немає жирів, але завдяки вуглеводам, після з`їдання продукту почуття ситості залишається тривалий час. Через це часто їх вживають під час дієти.

У печених яблуках трохи більше ккал - 66, але на фігурі вони не сильно позначаються. А ось в сушених - 253 ккал. Так що для людей, які ретельно стежать за своєю вагою, такою стравою особливо захоплюватися не варто.

Вживати яблука найкраще свіжі. Чим довше цей плід лежить зірваним, тим більше він втрачає вітамінів. Найбільша кількість корисних речовин містяться в дрібних, диких і кислих яблучка.

Свіже яблуко дуже корисно з`їдати під час вживання їжі тим людям, які завжди кудись поспішають, і у них навіть немає часу, щоб ретельно пережувати їжу.

Відео по темі статті