Корисна їжа. Чим цінні яблука?

Яблуко - надзвичайно унікальний продукт, доступний в будь-який час року. Цей фрукт чудово зберігається, використовується в багатьох кулінарних шедеврах. Яблучко включають в раціон немовлят в якості першого прикорму. Вже один цей факт вказує на величезну користь рідного ласощі.

Їх люблять дорослі і діти. Плоди яблуньки зміцнюють зубну емаль, покращують роботу кишечника, серця, підвищують апетит, сприяють кровотворенню. І так далі. Перераховувати, ніж корисні яблука, можна нескінченно. Але є ж протипоказання. Кому не варто зловживати рідним десертом? Отже, під нашу пильну увагу потрапляють яблука, користь і шкода рідного плода.

зміст:

• Чи корисні яблука? Що заховано під шкіркою?
• Яблука: користь і шкода
• Свіже яблуко: корисні властивості
• Чим корисно яблуко сушене?
• Чим корисні печені яблучка?
• Користь яблучного соку
• яблучні ліки
• шкода яблук

 Чи корисні яблука? Що заховано під шкіркою?

Поживна цінність наливної яблучка:

• більше 80% - вода;
• вуглеводи - близько 13%;
• органічні кислоти - 9%;
• білки, жири - тільки 1%.

Тож не дивно, що багато людей вважають за краще робити розвантажувальні дні на яблучках. Калорій мінімум. А великий вміст клітковини допомагає швидко насититися і почистити кишечник. Навіть ягоди годжі, корисні властивості яких підносять до небес, не дадуть такого ефекту.

Користь яблук полягає в їх вітамінно-мінеральний склад:

• всі вітаміни групи В;
• вітаміни А, С, Е, РР;
• залізо і калій, корисні для серця, судин;
• кальцій і фосфор, необхідні для здоров`я кісткової системи;
• натрій і магній для міцних нервів;
• фтор для зубів;
• а також цинк, йод.

На плоди потрібно звернути увагу ще й тому, що навіть тривале зберігання не зменшує їх користі.

 Яблука: користь і шкода

Найбільше користі приносять свіжі фрукти. Хоча сушені і печені теж хороші. А кому-то подобається яблучний сік. Пийте на здоров`я!

 Свіже яблуко: корисні властивості

1. У наливних яблучка дуже багато заліза. Тому плоди допомагають при анемії, корисні вагітним і дітям. Унікальність соковитих фруктів ще в тому, що вони забезпечують кращу засвоюваність заліза з інших продуктів.

2. яблучні пектини нормалізують діяльність кишечника. Звідси - м`яке послаблення, без ефекту «летючою ластівки». Яблучка мають сечогінні та жовчогінні властивості.

3. Вміст вітаміну С ставить плоди яблуньки в один ряд з імуномодуляторами. З`їдаючи щодня хоча б один фрукт, ми захищаємо себе від сторонніх інфекцій.

4. Уже знайомий нам пектин бореться з «поганою» холестерином, попереджаючи утворення бляшок усередині судин.

5. Користь яблук полягає в насиченні організму необхідними вітамінами, мінералами. Для профілактики авітамінозів - саме те.

6. Чим корисні банани? Вони вважаються антидепресантами. Але в плодах яблуньки присутні всі вітаміни групи В. Тому вони відмінно справляються з розладами нервів, зі стресами і поганим настроєм.

7. 
   
   
   
   

   У яблучках є фітонциди - природні антибіотики. вони допомагають швидше прогнати застуду чи грип.

8. Корисні яблука для зору. У їх м`якоті є вітамін А, який зберігає пильність.

   

9. Лікарі радять їсти зелені плоди людям, які хворіють на ревматизм, подагру, страждають від набряків.

10. яблука - відмінна профілактика атеросклерозу.

11. Вживаючи яблучка кожен день, ми зберігаємо свою молодість і красу. Адже шкіра отримує корисне харчування зсередини.

12. У яблучних насінні міститься йод. 3-4 можна розжувати, але не більше.

 Чим корисно яблуко сушене?

Бувають роки, коли яблуні в саду ломляться від плодів. І починаються закачування, варення, джеми, компоти. Звичайно, сушка. При якій з фруктів випаровується волога, а більшість корисних речовин зберігається.

Користь сушених яблучок:

1. Під час сушіння концентрується природний цукор. А це - вуглеводи, які дають нам енергію.

2. Сушені яблучка майже повністю зберігають залізо, поліпшує склад крові.

3. Чи не зникає клітковина, яка допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, адсорбуються шкідливі речовини.

4. У сушених плодах яблуні мало вітаміну С. Калорій стає більше в раз шість. Обережно!

 Чим корисні печені яблучка?

Перелік захворювань, при яких рекомендується їсти цей десерт, не малий:

• дисбактеріоз;
• хронічний панкреатит;
• непрохідність кишечника;
• гепатит;
• холецистит.

Печене ласощі швидко відновлює функціональність кишечника після операції на черевній порожнині. Активні речовини в його складі виводять отрути, що залишилися від ліків.

 Користь яблучного соку

У натуральному соку зберігаються майже всі вітаміни і мінерали. Смачний напій допомагає

• зняти втому, напругу;
• попередити старече слабоумство;
• швидше розчинити невеликі камені в нирках і жовчному міхурі;
• схуднути;
• згладити симптоми атеросклерозу і гіпертонії.

 яблучні ліки

Яблуко працює і зсередини, і зовні. ось деякі народні рецепти оздоровлення:

1. При ожирінні, недокрів`ї та авітамінозі готують вітамінну суміш з половини склянки яблучного соку, столової ложки лимонного, двох столових ложок динного і чайної ложки томатного соку.

2. При гіпертонії і хворобах жовчного міхура п`ють по півсклянки цього соку за чверть години до їди.

3. Надокучливого кашлю позбавити яблучний чай (окропом заливають шкірку). Пити його потрібно часто.

4. Тріщинки на губах або руках обробляють сумішшю з тертих фруктів і будь-якого жиру. Таке ж засіб допомагає залікувати ранки на сосках, що годує.

5. При бородавках, опіках, запаленнях на шкірі ефективна яблучна кашка.

 шкода яблук

Яблука дуже корисні. Але їсти їх в неміряних кількостях небезпечно. Та й не всім яблучках місце на нашому столі.

1. Уникайте імпортних плодів. Їх навіть хробаки не хочуть їсти. Велика кількість хімікатів, якими обробляють ці неприродно гарні яблука, може викликати гастрит.

2. Червоні фрукти містять бета-каротин. Речовину, що провокує алергію. Намагайтеся їсти зелені сорти.

3. Покупної яблучний сік не рекомендується пити людям з цукровим діабетом. Там багато цукру.

4. Кислі сорти посилюють виразкові хвороби, гастрити з підвищеною кислотністю.

Поїдати яблучка кілограмами теж не можна. Можуть з`явитися кольки або метеоризм.