Чим корисні горіхи кеш`ю, які вітаміни в них містяться і як їх використовують в косметології

Горішки кешью - самі делікатесні з горіхів. Батьківщиною горішків кешью є Південна Америка. Плоди дерева виглядають, як яблуко, в середині якого розташовані насіння в оболонці. Плоди мають дуже короткий термін придатності, тому їх справжній смак знають тільки місцеві жителі. Давайте з`ясуємо, чим корисні горіхи кеш`ю.

Насіння знаходяться в щільній отруйної оболонці, яка викликає сильні опіки на шкірі. Горіхи очищають вручну за спеціальною технологією і, щоб прибрати отруту з них, їх обсмажують. Без термічної обробки горіхів в продажу немає. Отруйні речовини дуже чутливі до високої температури і при нагріванні відбувається розпад на з`єднання, які не приносять шкоди.

У різних станах є і різна думка щодо використання горіхів кешью. Так, в Бразилії вважають, що ці горіхи здатні збільшувати чоловічу потенцію, в Африці існує думка, що горіх може використовуватися для виведення токсинів.

Чим корисні ці горіхи? Яке надають дію на організм? Яка їхня харчова цінність та склад?

Вчені, які вивчали горіхи кеш`ю, прийшли до висновку, що вони мають асептичне, тонізуючу та антибактеріальну дію.

До складу горішків входять такі мінеральні речовини, як: фосфор, калій, кальцій, натрій, йод, магній, цинк, залізо, мідь. Вітаміни групи В, і особливо В₉ (Фолієва кислота, що дуже важливо для жіночого організму), вітаміни Е, К, Н.

З`їдаючи щодня невелику жменю цих горіхів, можна поповнювати необхідними речовинами свій організм. Це також стосується поліненасичених жирних кислот Омега-3, Омега-6 і Омега-9.

Ці горішки здатні полегшити стан і допомогти людям, хворим на псоріаз. Поліпшити стан організму при дистрофії та анемії. Прискорити обмінні процеси організму. Поліпшити роботу травної системи і багато іншого. Використовуються для профілактики захворювань опорно-рухового апарату і онкологічних утворень.

Чи корисні горіхи для дієти? З урахуванням того, що енергетична цінність горішків кешью становить приблизно 600 ккал на 100 грамів продукту, багато їх не з`їси, але жирів в цих горіхах трохи, і вони складаються в основному з жирних поліненасичених кислот. Існує потреба в підрахунку калорій при дотриманні дієтичного меню. Такими горіхами можна складати перекушування.

Але не можна зловживати цими горіхами. Є білки, які викликають алергічну реакцію при їх прийомі. Так що, перш ніж почати використовувати горіхи кеш`ю в своєму раціоні, проконсультуйтеся у фахівця.

У застосуванні горішків кешью використовується вже смажений продукт. Їх можна використовувати в різноманітному поєднанні. Так, горіхи смажать з сіллю - такі горіхи використовують, як добавку або закуску до спиртних напоїв. Смажені горіхи з цукром можуть бути додатковим компонентом в салатах, десертах і солодких закусках. Є смажені горіхи з медом - вони є самостійним солодким десертом.

Горіхи кешью широко використовуються в косметології. Різні косметичні засоби допомагають в`янучої, в`ялою і втомленою шкірі уповільнити старіння, розгладити зморшки, зволожити і зробити сяючою.

Масло, отримане з горішків кешью, використовують для зміцнення і інтенсивного росту волосся. Його додають в багато дорогі косметичні засоби по догляду за волоссям та шкірою голови.

Також використовується масло горішків кешью для лікування шкірних проблем - пересихання, запалення, опіки, пом`якшення, видалення мозолів і натоптишів.

У косметичних салонах масло кешью використовують при масажних процедурах, що дозволяє прискорити обмінні процеси в шкірі.

Якщо немає протипоказань, то використовуйте цей горіх, щоб зберегти здоров`я і красу.

Відео по темі статті