Вінегрет овочевий - покроковий рецепт - фото

Відео: Вінегрет



буряк 2 шт.
картопля 3-4 шт.
морква 1 шт.
солоні огірки 2 шт.
ріпчаста цибуля 1 шт.
квашена капуста 200 гр.
консервований горошок

Солоні огірки очищаємо від шкірки, якщо вона занадто жорстка. Всі овочі нарізаємо дрібними кубиками. Нарізану буряк для вінегрету слід промаслити окремо. Квашену капусту віджимають, промиваємо холодною водою, якщо вона дуже кисла. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками.



Овочі з`єднуємо, перемішуємо, солимо.



Додаємо консервований горошок.


Заправляємо рослинною олією і в останню чергу додаємо буряк, щоб не забарвилися інші овочі.



Смачного!
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Вінегрет овочевий - покроковий рецепт - фото