Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт

Відео: # 141 млинців МІШЕЧКИ з куркою і грибами

Що нам знадобиться:

500 мл молока
400 г борошна
1 яйце
2ст. ложки цукру
1/3 ч. Ложки соди
4 ст. ложки рослинної олії
600 г печериць
1 ріпчаста цибуля
Зелена цибуля
сіль
перець

Відео: Смачно і просто: тоненькі млинці з грибами. Покроковий рецепт з відео.

Млинцеві мішечки з грибами: як готувати

1. Спершу робимо тісто для млинців. У посудині збити яйце з цукром і сіллю. Поступово влити туди половину теплого молока. В іншій посудині змішати соду з борошном, а потім додати в яєчну суміш і добре замісити. Поступово розвести тісто із залишком молока, додати приблизно 150 мл гарячої води і ще раз добре перемішати, щоб не було грудочок.
2. Тепер наступне завдання, в якій криється секрет страви - потрібно приготувати тонкі млинці, які не будуть розпадатися. Налити тісто на розпечену сковороду з маслом, якщо потрібно покрутити сковороду, щоб тісто розподілилося рівномірно. Як тільки краю потемніють, перевернути млинець на іншу сторону. Складати готові млинці стопкою один на один.
3. Окремо дрібно нарізати цибулю і гриби, покласти на сковороду з маслом і обсмажити до випаровування рідини.
4. У середину кожного млинця покласти столову ложку грибів з цибулею. Потім сформувати мішечок, зав`язавши його зеленою цибулею або зеленню. Якщо ви хочете подати на стіл гарячі млинцеві мішечки, то їх можна викласти на деко і трохи підігріти в духовці. Так блюдо вийде навіть трохи смачніше.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт