Спірна користь грейпфрута

Грейпфрут - це спірне цитрусовий. Спірний, тому що до сих пір обговорюється кілька версій його походження. Згідно з однією з них, плід став природним гібридом апельсина і помело. За іншою - грейпфрут є «самостійною» продуктом. Перші згадки про нього з`явилися в кінці вісімнадцятого століття. А батьківщиною вважаються Барбадоська острова.

Сперечаються також з приводу того, чи корисний грейпфрут. Плід входить в список і рекомендацій лікарів, і протипоказань. Раніше його навіть називали «забороненим плодом». Це пізніше перейменували в грейпфрут, так як зростає він гронами (дослівний переклад - «виноградний фрукт»). Давайте розбиратися. Чим корисний грейпфрут? Кому - шкідливий?

зміст:

• Хімічний склад і калорійність
• Грейпфрут: користь і шкода
• Грейпфрут: корисні властивості
• Грейпфрут: протипоказання

 Хімічний склад і калорійність

Поживна цінність цитруса (в ста грамах):

• вуглеводи - 6,4 г;
• грубі волокна - 1,9 г;
• білки - 0,8 г;
• жири - 0,3 г;
• пектини - 0,5 г;
• органічні кислоти - 1,4 г;
• золи - 0,4 г;
• моно- і дисахариди - 6,4 г;
• вода - 89 г.

Енергетична цінність - 35 ккал (для порівняння: чорнослив, корисні властивості якого відомі і визнані без застережень, - 257 ккал).

вітаміни:

• А - 3 мкг;
• С - 46 мг;
• Е - 0,3 мг;
• РР - 0,2 мг;
• фолієва кислота - 4 мкг;
• тіамін - 5 мкг;
• рибофлавін - 4 мкг.

Плюс вітаміни В5, В6 і ніацин.

макроелементи:

• калій - 185 мг;
• кальцій - 24 мг;
• фосфор - 17 мг;
• натрій - 12 мг;
• магній - 11 мг.

З мікроелементів - залізо (0,6 мг).

 Грейпфрут: користь і шкода

безсумнівно, "виноградний фрукт", Як і будь-який з цитрусових, - це дуже корисний продукт. Їсти його можна і потрібно. Правда, завдяки останнім дослідженням, з`явилися протипоказання до його вживання. Але про все по порядку.

 Грейпфрут: корисні властивості

1. Це відмінний природний вітамінний комплекс.

2. М`якоть і сік тонізують, підвищують працездатність. Такий корисний перекус протягом робочого дня відмінно активізує розумову діяльність.

3. Так як в складі плода багато вітаміну С, він допомагає впоратися з кровотечею ясен, швидше вилікуватися від застуд. Чим корисні ягоди годжі, які так бурхливо обговорюють зараз. Своїм імуностимулюючу дію, в основному. Так ось. Грейпфрут теж дає чималу підтримку імунітету.

4. Великий вміст харчових волокон - це значна підтримка роботи травного тракту. плід корисний при запорах- сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, посиленою секреції жовчі. Рекомендується людям зі зниженою кислотністю.

5. фрукт знижує артеріальний тиск і контролює кількість цукру в організмі (глікемічний індекс грейпфрута - 25).

6. Активні речовини плоду знищують поганий холестерин, попереджають утворенню склеротичних бляшок. "виноградний фрукт" - Це відмінна профілактика атеросклерозу.

7. Так як у фрукта низький глікемічний індекс, апетит знижується. Є навіть розвантажувальні дні на грейпфруті. І в багато дієти він входить. Після вживання плоду в їжу рівень цукру підвищується поступово, досягає потрібної позначки і зберігається на ній тривалий час. Мозок це відчуває і їсти не просить.

8. плід широко застосовується в косметології. Його сік володіє отбеливающими властивостями. А грейпфрутовий масло додають в антицелюлітні обгортання.

Користь грейпфрута очевидна. Але включати в раціон цей плід можуть не всі.

 Грейпфрут: протипоказання

1. Він знижує кров`яний тиск. Це корисно для гіпертоніків. але погано - для гіпотоніків.

2. Людям з підвищеною кислотністю вмісту шлунка фрукт потрібно вживати в дуже обмежених кількостях. Якщо часті печії, то пити натщесерце грейпфрутовий сік заборонено.

3. Плід зменшує активність білка певних ферментів печінки, що відповідають за «переробку» лікарських засобів. В результаті концентрація не перероблених препаратів може збільшитися до критичного рівня. Людина просто отруїться своїми ліками.

4. Список цих фармакологічних засобів великий (понад сімдесят найменувань). сюди входять статини (їх прописують для зниження рівня холестерину), антидепресанти, антигістамінні препарати, ліки для зниження тиску.

5. Органічні кислоти в м`якоті руйнують зубну емаль. Тому після десерту рекомендується полоскати рот.

І все-таки для більшості людей грейпфрут дуже корисний. Він повинен бути частим гостем на столі. Але потрібно знати міру.