Сирники з сушеної вишні - фото
категорія Різне
Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт сирників
складові:
400 г сиру
3 ст.л. манки
4 ст.л. борошна
2 яйця
2 ст.л. сметани
дрібка солі
цукор за смаком
сушена вишня або інші сухофрукти за смаком (родзинки, чорнослив, курага та ін.)
Відео: Сирники по-київськи
Якщо сир крупнозернистий - протираємо його через сито. Добапвляем яйця, сметану, сіль, цукор, вишню, манку і борошно. Замішуємо однорідне тісто і даємо йому постояти хвилин 15, щоб манка розбухла.
Відео: Мафіни з шоколадом і в`яленої вишнею
Тісто в результаті не повинно вийти крутим - воно повинно бути такої консистенції, щоб з нього можна було так-сяк зліпити сирники.
Відео: Сушена вишня
Від готового тіста відокремлюємо по невеликому шматочку, скочується в кульку, обвалюють у борошні й надаємо приплющену форму. Смажимо на олії з обох сторін.
При подачі поливаємо сметаною або варенням.
Смачного!
vkusnyblog.ru
Поділися в соц мережах: