Безе з кокосом і цукерками рафаелло - покроковий рецепт - фото



Описувати смак безе не бачу сенсу, так як інгредієнти в складі всім знайомі і кажуть самі за себе. Вам залишається тільки приготувати їх і насолоджуватися смаком. 

Відео: Торт «Рафаелло» - Kulinar24TV

склад:

550 гр цукрового піску

7 яєчного білка

Насіння 1 ванілі (можна без них)




100 гр цукерок Рафаелло

75 гр кокосових стружок

приготування:

Відео: кокосове тістечко-безе "Рафаелло" (Coconut meringue)

Відокремте обережно білки від жовтків.

У сухий чистої мисці перемішайте білки з цукром і поставте миску на водяну баню. Заважайте віночком до повного розчинення цукру приблизно 5 хвилин.

Зніміть з водяної бані миску і на високій швидкості, протягом 5-7 хвилин збийте білки міксером до стійких піків.

Після всипте кокосові стружки і цукерки Рафаелло, переламані навпіл. Акуратно, силіконової ложкою, піднімаючи знизу вгору, перемішайте.

Ложкою для морозива перекладіть білки на застелену пергаментним папером лист.

Відео: Торт Рафаелло - Простий Рецепт від Бабусі Емми

Висушіть при 125 С протягом 40 хвилин - 1 години. Час приготування також залежить від потужності вашої духовки, контролюйте, щоб безе НЕ пожовкли. Вимкніть духовку, дайте 30 хвилин охолонути безе в духовці. З цієї порції виходить 26-27 безе середніх розмірів.

Відео: Цукерки Рафаелло // Кокосове насолоду в домашніх умовах // Дуже швидко і смачно! // Dianatadi



Фідан Мамедова

SweetMoocakes
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Безе з кокосом і цукерками рафаелло - покроковий рецепт - фото