Відео: Ароматне масло для стейка (Fragrant oil for a steak)
Відео: Принципи приготування стейка
2 стейка
2 кружечка ароматного масла
1 ст. л. оливкового масла
сіль перець
Стейки змащуємо оливковою олією.
Смажимо на добре розігрітій сковороді-гриль по п`ять хвилин з кожного боку.
Після прожарювання загортаємо стейки в фольгу і ставимо в духовку на 10 хвилин. Витягуємо і даємо постояти в фользі ще хвилин сім, укладаємо стейки в блюдо, солимо і перчимо. Зверху кладемо шматочок ароматного масла і подаємо.
Стейки їдять з будь-яким гарніром, кому як подобається. У нас вони були зі свіжим салатом з помідорів і зелені.
Відео: Стейк з яловичини рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …
Відео: Куряча грудка під соусом з тунця 20 гр сухих зморшків200 мл жирних вершків2 цибулі шалот100 мл коньяку1 ст. л. вершкового масла1 ст. л. оливкового маслаполпучка петрушки1 ч. Л. сухого часнику1 ст. л. борошнасільперець Відео: Рецепт…
Відео: Як зробити ЯЙЦЯ-пашот на СНІДАНОК яйце пашот Poached eggs РЕЦЕПТ # 6 2 яйцясіль перець,оливкова оліяВідео: Яйце пашот в плівці Вийде у всіхХочу поділитися з вами легким способом варити яйця так, коли білок вже твердий, а жовток рідкий.У…
Відео: Запіканка з макаронів з м`ясом і сиром. Простий і смачний рецепт. Складові: 300 г товстих макаронів (наприклад, рігатоні) 500 г м`ясного фаршу (у мене свинина, але можна використовувати яловичину, індичку або змішаний) 2 зубчики часнику …
складові на 4 порції: 1 маленький кабачок 1 невеликий солодкий перець 1 середня цибулина 800 г м`ясного фаршу (свинина, яловичина або смешанний- курка теж підходить) 3 ст.л. панірувальних сухарів 2 яйця сіль і перець за смакомДрібно рубаємо…
складові на 6 порцій: 1 кг картоплі 120 гр вершкового масла сіль за смакомВідео: Запечена форшмак на картопляних медальйонахКартоплю нарізаємо на великі шматки (на 4-6 частин кожну картоплину). Кладемо в каструлю. Заливаємо окропом, ставимо на…
Відео: Пиріг з рибой.Бистро і легко.складові на 8 порцій:Для тесту:250 г борошна 125 г вершкового масла 1/4 ч.л. солі 2-3 ст.л. крижаної води (або більше, якщо буде потрібно)Для начинки і заливки:500 г філе лосося 700 г філе будь-якої морської білої…
складові на форму 24 см:Для тесту:300 г борошна 150 г вершкового масла дрібка солі 2 ст.л. холодної водиДля начинки і заливки:2 середні цибулини 100 г бекону 1 кг курячої м`якоті (з однієї курки вагою близько 1,7 кг) 200 г замороженого або свіжого…