Інжир для схуднення - рецепти, властивості і протипоказання

---

Всім відомо, що бути здоровим і мати збалансований вагу дуже важливо. Сьогодні хочу поговорити про особливості такого корисного фрукта як інжир. Його батьківщиною вважається узбережжі Середземного моря. А країни, які масово вирощують фрукт зараз - це Греція, Іспанія, Італія, Туреччина і Франція.

Перші згадки про інжир були ще п`ять тисяч років тому. Навіть римські гладіатори вживали його перед боєм, щоб отримати додаткову фізичну силу.

Чимало людей застосовують інжир для схуднення, тому як він в змозі подолати відчуття голоду, а корисні ферменти допомагають позбутися від запорів і покращують роботу травної системи.

Плід цінується за незвичайний смак і високий вміст поживних і корисних речовин.

По-перше, у фрукті міститься велика кількість розчинної і не розчинної клітковини, по-друге він корисний вмістом вітамінів А, В1, В2, В3, С, а також в ньому є залізо, кальцій, калій, натрій, фосфор, амінокислоти - Омега-3 і Омега-6, вуглеводи-сахароза, глюкоза, фруктоза.

Ці якості роблять інжир хорошим продуктом для швидкого насичення і без шкоди для вашої фігури, а отже, ідеальним продуктом для схуднення.

Корисні властивості інжиру

Усуває запори і є легким проносним

Інжир вважають надійним природним проносним, так як в ньому міститься велика кількість клітковини і ферменту, який розщеплює білки. Ці два компоненти помітно покращує травлення і перистальтику кишечника (що добре для схуднення).

Інжир може стати альтернативою хімічним і фармацевтичних препаратів від закрепів, не викликаючи жодних побічних ефектів і роздратування кишечника. Для того, щоб усунути запор, досить з`їсти за один раз натщесерце 5-6 плодів свіжого фрукта. Але не слід зловживати, інакше можна викликати діарею.

При статевої слабкості

Марганець, що міститься в інжир, може допомогти при статевій слабкості. При вживанні цього фрукта з мигдалем або сушеними фініками підвищується статевий потяг. У всякому разі так стверджує народна медицина.

Для боротьби з депресією

В інжир є вітамін В6, який допомагає виробляти серотонін або як його ще називають - «гормон радості». Особливо ідеально його споживання в осінні місяці, коли на всю гуляє осіння депресія.

При астмі та бронхіті

У народній медицині відвар фрукта використовується при лікуванні астми, кашлю і бронхіті, так як допомагає розріджувати мокроту і є відмінним відхаркувальну, жарознижувальну і потогінну засобом.

Профілактика проблем з зором

Інжир містить бета-каротин, що допомагає підтримувати зір.

підвищує імунітет

Вітамін (С) міститься в цьому фрукті, здатний зміцнити імунітет, формуючи бар`єр проти бактерій і вірусів.

при гіпертонії

Недолік в організмі калію може призвести до підвищення артеріального тиску. Інжир ж є хорошим джерелом цього компонента і цілком може застосовуватися як профілактичний засіб від підвищеного тиску.

Відео: Корисні властивості імбиру для схуднення

знижує холестерин

Розчинні волокна, що знаходяться в інжир, здатні знизити рівень «поганого« холестерину.

Відео: Імбир для схуднення. Властивості і Рецепти з лимоном і з медом

Як засіб, що відновлює

Після виснажливого тренування побалуйте себе кількома плодами сухофрукти. Вміщені в ньому глюкоза, фруктоза і сахароза прискорюють відновлює процес і надають сил спортсменам після активного фізичного навантаження.

Як сечогінний засіб

Інжир містить калій, що допомагає вивести зайву рідину з організму і зняти набряклість, що теж добре для схуднення.

Для зміцнення серцево-судинної системи

Інжир єдиний фрукт, який містить амінокислоти Омега-3 і Омега-6, які допомагають виводити з організму холестерин, очищати судини від склеротичних бляшок, робити судини еластичними і міцними, тим самим покращують роботу серцево-судинної системи, запобігають ризик інфаркту та інсульту.

При менструальних болях

Володіє ефектом гормону естрогену, який знижує больові синдроми під час менструації.

Властивості інжиру для схуднення

Для схуднення інжир вживають як сушеним, так і свіжим вигляді. У дієтах для схуднення в основному використовується свіжі плоди, так як вони на 80% складаються з води, містять мало жирів (0,10 гр. На 100 гр.) І мало калорій (37 Ккал. На 100 гр.), Зміст природного цукру складає всього 25% - це не багато в порівнянні з сушеним.

Також в інжир, в якому б він вигляді не був - свіжому або сушеному, в порівнянні з іншими фруктами, міститься велика кількість харчових волокон (2,5 гр. На 100 гр.), Які допомагають поліпшити перистальтику кишечника, швидко вгамувати голод, виключити переїдання і довше зберегти відчуття ситості, що природно приведе до зниження ваги без шкоди для здоров`я.

У сушеному інжир теж багато корисних складових, зокрема такої корисної клітковини і він добре втамовує голод, але є одне але. Сухий фрукт містить набагато більше калорій і цукрів, ніж свіжий. У 100 гр. сушеного фрукта міститься 38% цукрів і 256 Ккал., при дієтах для схуднення його використовують тільки для перекусів і то 1-2 штуки за прийом, для того щоб перебити відчуття голоду.

Дієти для схуднення з інжиром

дієта № 1

сніданок:

• Салат зі свіжих овочів і зелені з 1 ст. лож. оливкового масла
• Яйце некруто - 1 штука
• Зелений чай без цукру - 1 чашка

перекус:

• Сушений інжир - 2 плода

обід:

• Яловичина відварна - 100 г
• Дикий рис - 100 г
• Інжир свіжий - 2 плода
• Кефір не жирний - 200 г

Полудень:

• Сушений інжир - 2 фрукта
• Зелений чай без цукру - 1 чашка.

вечеря:

• Сир не жирний - 200 г
• Інжир свіжий - 4 фрукта
• Чай з м`яти не солодкий - 1 чашка

дієта№ 2

сніданок:

• Сир «Моцарелла» - 100 г
• Чорнослив розпарений - 4 плода
• Інжир розпарений - 3 фрукта
• Йогурт натуральний не жирний - 1 стакан

Дрібно порізати інжир і чорнослив, змішати з сиром і залити йогуртом. Запити чашкою зеленого чаю без цукру.

перекус:

• Інжир сушений - 2 штуки

обід:

• Овочевий бульйон - 250 г
• Салат з свіжих овочів із зеленню і оливковою олією.
• Цілісний відвареної овес - 3 ст. лож

перекус:

• Інжир сушений - 2 штуки
• Кефір не жирний - 1 стакан

вечеря:

• Сир не жирний - 200 г
• Інжир свіжий - 3 штуки
• Чай з м`яти з 1 ст. лож. меду.

Очищення кишечника за допомогою інжиру

• Інжир сушений - 100 г
• Курага - 100 г
• Ізюм - 100 г
• Трава сени - 100 г
• Окріп - 1 літр 200 г

Інжир, курагу, родзинки пропускаємо через м`ясорубку. Траву сени заливаємо вищевказаним кількістю окропу і наполягаємо пару годин, а потім проціджують. Потім змішуємо настій сени з меленим інжиром, курагою, родзинками і залишаємо в теплі на ніч. Вранці ставимо в холодильник. Приймаємо ввечері по одній столовій ложці. На ранок отримаєте чудову чистку кишечника. Якщо ви будете робити цю процедуру тиждень, то 2-3 зайвих кілограма піде дуже легко.

Лікувальні рецепти з інжиром

при бронхіті

• Свіжий інжир (порізаний) - жменю
• Окріп - 1 стакан

Заливаємо плід окропом, накриваємо і даємо настоятися, поки не охолоне. Пити 2 рази в день, за півгодини до їди.

при ангіні

• Інжир порізаний свіжий - 5 ст. лож.
• Вода - 2 склянки

Все кип`ятимо на слабкому вогні 5 хв., Накриваємо і даємо охолонути. Пити кожні чотири години по півсклянки.

Від каменів у нирках і печінці (Сечогінний)

• Інжир свіжий - 2 штуки
• Імбир свіжий мелений - 1 чай лож.

Все розтерти в пюре і вживати щодня протягом тижня.

Від стресу і втоми

• Кавун свіжий - 1 часточка
• Інжир сушений - 3
• Вода очищена - 1 стакан
• Мед - 1 чай. лож.

Кавун очистити і перебити в блендері разом з нарізаним інжиром, змішати з водою і додати мед. Пити цей коктейль коли відчуваєте втому, він є хорошим енергетиком і добре заспокоює нервову систему.

Від кашлю

• Інжир сушений подрібнений - 30 г
• Вода - 0,5 літра

Кип`ятити 25 хв. Процідити і пити якомога частіше.

заспокійливий відвар

• Інжир сухий - 20 г
• Молоко - 1/2 літра

Всі кип`ятити 5 хв. Пити по склянці перед сном.

Інжир ще успішно застосовується в косметології, в вигляді масок для обличчя. Якщо за станом здоров`я вам плід протипоказаний, застосовуйте його для поліпшення кольору обличчя!

Омолоджуюча маска для обличчя з інжиром

• Інжир свіжий - 2 плода
• Оливкова олія - 1 чай. лож.
• Сік лимона - 5 крапель

Інжир розім`яти, додати сік лимона і оливкове масло, нанести на обличчя на 30 хв. Потім змити холодною водою. Після цієї маски шкіра обличчя буде м`якою, свіжою і гладкою.

Маска для лупиться шкіри обличчя

Щоб привести в порядок шкіру, яка почала лущитися, потрібно зробити наступне:
Беремо один плід свіжого інжиру, знімаємо з нього шкірку, заливаємо окропом і даємо постояти десять хвилин. Потім витягуємо з окропу і розминаємо в кашку. Потім цю кашку в теплому вигляді накладаємо на чисту шкіру обличчя приблизно хвилин на 15-20. Змити маску теплою водою і пройтися по обличчю кубиком льоду.

Маска з інжиром і манго

• Інжир свіжий - 1 фрукт
• Манго - 1/2 цитруса
• Оливкова олія - 1 ст. лож.
• Сир - 2 ст. лож.
• Мед - 1 ст. лож.

Всі інгредієнти змішати і нанести на чисто вимите обличчя хвилин на п`ятнадцять, а потім змити теплою водою.

Як вибрати хороший свіжий інжир

Як правило свіжий фрукт грушоподібної форми і зеленувато-жовтого кольору. Дозріваючи стає м`яким, але не дуже. При покупці не беріть занадто м`який або має коричневі плями. Зберігати в холоді і не більше трьох днів.

Як правильно вибрати сушений інжир

Купуючи сушений плід зверніть увагу на колір. Він повинен бути світло-коричневого або світло-бежевого кольору і злегка приплюснутим, не твердим на дотик. Якщо на ньому є не великий білий наліт, не лякайтеся, це виступила глюкоза. На смак сушений плід повинен бути солодкуватим. Але якщо він жестковатий і має кислувато-солонуватий смак, то брати його не варто, він залежаний і вже не придатний до вживання.

Протипоказання:

• гастроентерит
• Цукровий діабет
• панкреатит
• Гастродуоденіт (в формі загострення)
• Ниркова недостатність
• При надлишку калію
• ожиріння
• Виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалої кишки
• Мочекам`яна хвороба

Важливо знати: