Сирні палички - покроковий рецепт - фото

Відео: хрусткі смажені сирні палички. crisp fried cheese sticks

Випічка з додаванням сиру. Смачні, апетитні, хрусткі сирні палички з легким ароматом лимона, доповнені посипкою з кунжуту. Такі палички можуть служити відмінною закускою, перекусом, і взагалі вони дуже легко і швидко розходяться, тому що зупинитися при їх поїданні дуже складно.

Складові:

170 гр борошна

150 гр сиру

100 гр масла

100 мл молока

1/2 ч.л. солі

1/3 ч.л. розпушувача

цедра половини лимона

кунжут для посипання (за бажанням)

приготування:

Сир натерти на дрібній тертці.

Цедру лимона також натерти на дрібній тертці (не зачіпаючи білий шар).

М`яке вершкове масло, сир, цедру лимона і сіль ретельно перемішати.

Додати молоко, перемішати.

Борошно змішати з розпушувачем. Частинами додавати борошно до сирної суміші, кожен раз вимішуючи ложкою. Потім зліпити тісто в кулю, поставити в холодильник на 30 хвилин.

Тісто розкачати в коло діаметром приблизно 30 см (товщина 0,5 - 1 см).

Обрізати краї, щоб вийшов прямокутник.

Потім порізати тісто на два ряди смужок, кожна приблизно 1,5 см шириною.

Кожну смужку пальцями скрутити в спіраль, при цьому злегка витягаючи її в довжину. Обрізки тіста знову зліпити в кулю, розкачати і т.д.

Обваляти кожну заготовку в кунжуті.

Викласти заготовки на деко, застелене пекарської папером. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 15-20 хвилин або до легкої золотистої.

Готові палички повністю остудити.

Відразу після випічки сирні палички можуть бути ще м`які, а через кілька годин, або на наступний день стануть повністю хрусткими.

kamelena.ru

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Торт "роман лимона з журавлиною" - покроковий рецепт - фото

складовітісто:200 г вершкового масла або маргарину200 г цукру4 яйця300 г сметани10 г розпушувача (або 1 ч.л. соди)600-650 г борошнаначинка:1 лимон400 г журавлини200 г цукрукрем:400 мл вершків 33-35%150 г цукрупросочення:75 мл води100 г цукрусік…

Ватрушки з сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Ватрушки із сиром. Для тесту:250 мл молока10 гр сухих дріжджів (або 40-50 г свіжих)100 гр цукру100 гр вершкового масла2 яйця400-450 гр борошна1/2 ч.л. солі Для начинки:500 гр сиру (будь-якої жирності, за смаком)100 гр сметани70-100 гр…

Кабачкові кекси з ковбасою - покроковий рецепт - фото

Несолодкі кекси з кабачком і ковбасою. Складові:300 г кабачків70 г копченої ковбаси (копченого м`яса, шинки, бекону)70 г борошна2 яйця1 ч.л. розпушувачасільВідео: Кабачкові кекси з ковбасою / Рецепт в описіКабачкові кекси підходять для легкого…

Гарбузовий пиріг "pumpkin pie" - покроковий рецепт - фото

Пряний пиріг з гарбуза. Складові:тісто:200 г борошна100 г масла5-6 ст. л. холодної води1/2 ч. Л. соліначинка:400 г гарбузового пюре ( 500 г очищеної гарбуза)150 мл вершків (будь-яких)150 г цукру3 яйця1 ч. Л. кориці1 ч. Л. мускатного горіха1/2 ч. Л.…

Печиво мадлен - покроковий рецепт - фото

складові на 30 штук: 130 г вершкового масла 3 яйця + 1 жовток 150 г цукру 200 г борошна 1/2 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. солі цедра 1 середнього лимона 5-6 гілочок свіжого чебрецюРозтоплюємо вершкове масло. Яйця збиваємо з цукром. Натираємо…

Менгрельскіе хачапурі - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепт - Коржики з сиром (хачапурі по-імеретинськи) 500 г борошна400 мл молока1 ч.л. сухих дріжджів120 г вершкового маслащіпка цукрудрібка солі1 ст.л. рослинного масла400 г сиру сулугуні500 г імеретинського сиру1 яйцеДля сніданку, полуденка,…

Фінанси - покроковий рецепт - фото

Фінанси - це французька мигдальна випічка, складається з мигдалю, борошна, цукрової пудри, масла і білків. Для такої випічки використовується так зване "горіхове" масло, для чого вершкове масло топиться в каструльці до появи характерного…

Самса з куркою - покроковий рецепт - фото

Відео: Як приготувати Листкові самса (Весь процес)Ніжне куряче м`ясо в хрусткому листковому тісті. Самса - дуже популярна страва середньоазіатської кухні. Часто готується з баранини c додаванням курдючного жиру, а також з курки, гарбуза, зелені.…

Рецепт французьких домашніх круасанів: випічка, яка підніме вам настрій - фото

Відео: Пиріг з Готового листкового дріжджового тестаІноді хочеться приготувати щось таке, що підніме настрій або ж просто подарує хвилинку насолоди життя. У таких випадках варто згадати про французьких хрустких круасанів, які в поєднанні з ранковою…

Заварні сирні кульки - покроковий рецепт - фото

Відео: Сирні кульки. Простий, недорогий рецептскладові на 60 штук:120 г вершкового масла 160 г борошна 100 г дрібно натертого пармезану 100 г дрібно натертого напівтвердого сиру 4 яйця сіль за смаком 400 мл рослинного масла для фритюруВідео:…

Закусочні сирні палички - фото

складові на 80-90 штучок:250 г сиру 5-9% жирності 250 г вершкового масла 1 яйце для тіста + ще 1 для змащування 2 ч.л. цукру 1 ч.л. солі 1 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 350 г борошна кмин, кунжут і порошок каррі для посипанняВідео: Сирні (сирні)…

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Сирні палички - покроковий рецепт - фото