Таратор - покроковий рецепт - фото
Відео: Холодний суп Таратор. Болгарський холодний суп для літа. Літній суп з огірками.
Таратор - популярний болгарський холодний суп. В основному готується на основі натурального йогурту, але можна використовувати кефір, айран, кумис та інші кисломолочні напої.
Складові:
500 мл йогурту без добавок (або кефіру)
300 гр огірків
50 гр волоських горіхів
пучок кропу (20 гр)
2 ст.л. рослинного масла
2-3 зубчики часнику
сіль
приготування:
Огірки очистити від шкірки, порізати дуже дрібними кубиками. 
Кріп відокремити від гілочок, дрібно порізати. 
Волоські горіхи порубати в измельчителе або потовкти в ступці (горіхи повинні бути подрібнені майже в кашку). 
У ємність для супу покласти огірки, горіхи, кріп, посолити, поперчити. Додати рослинне масло і часник, видавлений через Часничниці. 
Перемішати. 
Додати йогурт, перемішати. Також додати 0,5 - 1 склянки питної води, до бажаної густоти супу. Якщо кисломолочний продукт був недостатньо кислий, то можна додати сік половини лимона. Поставити суп в холодильник на 30-60 хвилин для повного охолодження. 
Таратор добре подавати в літню пору (додатково можна додати в суп трохи колотого льоду).
Відео: Рецепт ... Таратор. Літній молочний супчик.
kamelena.ru
Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото
Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…
Кальмари фаршировані - покроковий рецепт - фото
Відео: Stuffed squid - mmm ... Delicious!Сьогодні готуємо кальмари фаршировані. Складові: кальмари - 6 шт, рис - 0,5-0,75 склянки, цибуля ріпчаста - 1 шт, морква - 1-2 шт, до укуруза - 0,5 баночки, печериці - 150-200 г (можна брати…
Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …
Гаспачо - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп гаспачо з апельсиновим льодомГаспачо - це популярний іспанський суп, готується на основі томатів, подається холодним. Суп має досить незвичайний яскравий томатний смак, доповнюється оливковою олією і винним оцтом. А ще цей суп неймовірно…
Рибний салат "рафаелло" - покроковий рецепт - фото
Смачний рибний салат в незвичайній формі. Складові:200 г рибного філе100 г сиру2 яйця2 ст.л. майонезу1 зубчик часникусільперець1/3 склянки мигдалю для обсипаннялистовий салат для подачі стравиДуже смачний і ніжний салат з рибного філе, сиру, варених…
Басбуса - покроковий рецепт - фото
Відео: Арабська маннік "Басбуса". Східні солодощі.Ніжний розсипчастий пиріг з кокосовою стружкою. Басбуса - відома арабська солодкість, являє собою дуже смачний ніжний розсипчастий пиріг, просочений сиропом. В цілому, басбуса трохи схожа…
Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото
Відео: Угорський яєчний паштетДуже цікавий паштет з відварених яєць, ароматного смаженої цибулі, волоських горіхів і часнику. В цілому, паштет виходить смачний, ситний і недорогий. Складові: 4 яйця 200 гр цибулі 50 г волоських горіхів 2-3…
Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото
Відео: Яловича печінка в пікантному соусі - Kulinar24TVСкладові: 500 гр печінки (курячої, яловичої і ін.) 150 гр цибулі 1 ст.л. рослинного масла 2 ч.л. паприки 2 зубчики часнику дрібка солі рослинне масло для смаження соус: 3 ст.л. соєвого…
Гороховий суп
Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)Відео: Гороховий супІнгредієнти для горохового супу:3-4 картоплини;3 моркви;1 середню голівку ріпчастої цибулі;50 гр. раст. масла;1 ст.лож слив. масла;0,5 склянки гороху;1…
Курячий суп з овочами
Відео: Курячий суп з овочамиІнгредієнти для супу:2 курячі гудки - філе;1 середня ріпа;2-3 картоплини;1 середня морквина;2 середні головки ріпчастої цибулі;2 помідори;2 зубчики часнику;2 ч.лож. орегано (материнка);1 стакан дрібної локшини (можна…
Солянка збірна м`ясна
Інгредієнти для м`ясної солянки:Філе яловичини - 700 гр.М`ясні копчені делікатеси - приблизно 1 кг.Морква - 150 гр.Цибуля ріпчаста - 150 гр.Мариновані або солоні огірки (середні) - 3-4 шт.Паста томата - 5 ст. лож.Каперси - 3 ст. лож.Чорний перець,…