Клафуті з вишнею - покроковий рецепт - фото
Відео: Клафуті з черешнею рецепт в домашніх умовах
складові на 4 порції (формочки по 250 мл):
2 яйця
1 жовток
50 г борошна
180 мл жирних вершків (30-35%)
180 мл молока (2-4%)
100 г цукру
1/4 ч.л. солі
400 г вишні (у мене була з кісточкою, але практичніше без)
вершкове масло для змазування формочок
цукрова пудра для посипання
Форми змащуємо вершковим маслом і трохи присипаємо цукром. Відставляємо сторону.
Борошно, яйця і жовток змішуємо в невеликій мисці.
Додаємо цукор, сіль, вершки і молоко. Злегка збиваємо вінчиком.
Вишню кладемо в змащені формочки.
Зверху виливаємо вершково-яєчну суміш.
Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку і печемо, поки заливка не схопиться і не зарум`яниться по краях, близько 30-35 хвилин.
Відео: Клафуті з черешнею
Виймаємо, даємо злегка охолонути, посипаємо сахарою пудрою і подаємо.
Смачного!
vkusnyblog.ru