Паста марінара - сироедческій рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Паста з насіння соняшнику, спецій і кропу Сироедческій рецепт POLI NA PALME

марінара

Маринара (італ. Marinara, букв. моряцький соус) - Італійський соус, що готується з томатів, часнику, пряних трав (наприклад, базиліка) і цибулі. Існують різні варіації рецепта соусу, де додаються каперси, оливки і смакові добавки.

Традиційна італійська кухня передбачає додавання Марінари в пасту, рис, морепродукти і піцу. В останні роки марінара стала широко використовуватися в кухні США.

Відео: Сироедческіе Спагеті з Томатним соусом

Традиційно соус гаситься або ж готується з маринованих помідорів, а деякі інгредієнти обсмажуються. Ми ж приготуємо сирої варіант Маринара.

Читайте також - сирої шоколадний торт з банановим кремом

Нам знадобляться такі інгредієнти:




Як спагетті:

  • жовтий цукіні (Можна і будь-який інший, а також звичайний кабачок або ріпу)

Для соусу:

  • 1 помідор
  • кілька часточок в`ялених помідорів
  • трохи болгарського перцю
  • трохи цибулі ріпчастої
  • лимонний сік
  • італійські трави
  • кайенскийперець
  • сіль морська

помідор  в`ялений помідор Болгарський перець італійські трави

Підготовлені для соусу продукти збити в блендері.

Відео: Сироедческіе RAW СПАГЕТТІ з кабачка! МАЙСТЕР КЛАС. Віктор Шматко

При бажанні можна додати трохи оливкового масла.

Читайте також - яблучно-грушевий пиріг 

Спосіб приготування: 

Цукіні потерти на тертку для корейської моркви.

Відео: Соус марінара, спагеті марінара

Всі інгредієнти соусу збити в однорідну масу.

Перед подачею можна посипати зеленню.

Рецепти сироїдів для всіх

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Рецепти домашнього соусу «песто» Рецепти домашнього соусу «песто»

Соус Песто відноситься до категорії пікантних заправок, які додають особливі смакові нотки в другі страви. Сьогодні, щоб приготувати соус Песто, не потрібно занадто багато зусиль, адже у кухарів існує кілька адаптацій традиційного…

Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото

300 гр. сухої пасти1 ст.л. оливкового масла2 цибулинки шалот1 стебло селери1 зубчик часникукілька крапель табаско1 ст.л. вустерського соусу100 мл. горілки400 гр. нарубаних томатів у власному сокусільДля посипання:100 гр. панірувальних сухарів1 ст.л.…

Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото

Відео: страви з фаршу 1 куряча грудка1 скибочка хліба50 мл. жирних вершків солодкого болгарського перцющіпка зіри (кумін)1 жовтоксільчорний перець2 ст.л. оливкового масла1. ст. ложка вершкового200 гр. коротких макаронів типу пенне2 помідори…

Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото

5 середніх помідорівОливкова олія4 зубчики часникуголовка цибуліореганобазилікСіль перець500 гр. спагеттіСоус з насиченим томатним вкусом.Я особисто вважаю його смачним саме в класичному варіанті, без будь-яких добавок. Соус марінара був винайдений…

Піца маргарита з рікоттою - покроковий рецепт - фото Піца маргарита з рікоттою - покроковий рецепт - фото

Для тесту:350 гр борошна300 мл теплої води1 ст. л. оливкового масла1 ч.л. сухих дріжджівДля начинки:3 ст. л. домашнього томатного соусу6 помідорів чері6 половинок в`ялених томатів1 (100 гр) кулька моцарелли50 гр рікоттисвіжий базилік Сухі…

Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: Яловича печінка в пікантному соусі - Kulinar24TVСкладові: 500 гр печінки (курячої, яловичої і ін.) 150 гр цибулі 1 ст.л. рослинного масла 2 ч.л. паприки  2 зубчики часнику дрібка солі рослинне масло для смаження соус: 3 ст.л. соєвого…

Заправка до салату цезар Заправка до салату цезар

змістЗаправка до салату «Цезар» на основі варених курячих яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих перепелиних яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих курячих яєцьЗаправка до салату…

Салат з авокадо Салат з авокадо

Відео: Салат з авокадо і помідорами. Як приготувати простий салат з авокадоВідео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадоІнгредієнти для салату:0,5 авокадо;100 гр. свіжих помідорів і огірків;70 гр. кукурудзи консервованої;0,5 головки ріпчастої…

Курячі крильця з часником Курячі крильця з часником

Відео: курячі крильця з часником У ДУХОВЦІ. ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ СПОСІБ!Інгредієнти для курячих крилець:10 штук крилець (велика частина);4-5 зубчиків часнику; Для маринаду:Відео: 40 Курячі крильця з картоплею в рукаві 1 ст.лож. кухарського вина (рисова…

Курка по-турецьки в томатному соусі Курка по-турецьки в томатному соусі

Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)Відео: Тушкована курка в томатному соусі (Tavuk Yahnisi)Інгредієнти для курки по-турецьки:1 дрібну тушку курки або 600 грам стегенець;1 велика головка ріпчастої цибулі;3-4…

Спагеті з грибним соусом Спагеті з грибним соусом

Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…


» » Паста марінара - сироедческій рецепт