Наполеон - покроковий рецепт - фото

Відео: Торт наполеон покроковий рецепт

Чудовий цей рецепт тим, що простий у приготуванні і дивовижно смачний. Завжди думала, що приготування торта "Наполеон" - Це ціла історія, але ось виявила, що все набагато простіше. Трохи кмітливості і вміння, і все вийде.


Складові:

1. Листкове тісто - 1 кг
2. Яйце - 4 штуки
3. Борошно - 1 склянка
4. Цукор - 300 грам
5. Молоко - 800 мл
6. Ванільний цукор - 1 ч. Ложка
7. Волоські горіхи - 100 грам

приготування:

Для початку необхідно розморозити тісто при кімнатній температурі, потім розкачати тісто на столі, присипаному борошном, в тонкий пласт. Перекласти тісто на деко, змащене маслом і випікати 10 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.

Випікати тісто до золотистого кольору, дати йому повністю охолонути.

Готуємо крем. Борошно просіваємо в миску, додаємо цукор звичайний і ванільний цукор, потім додаємо жовтки - ретельно і акуратно перемішуємо.

Крем буде схожий на крихти.

Молоко наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння, вливаємо в борошняну суміш, перемішуємо і ставимо на маленький вогонь. Варимо молочну суміш, постійно помішуючи, до загусання. Потім знімаємо з вогню і даємо повністю охолонути. Як тільки суміш загусла, значить, готово.

Тепер кожен корж розрізаємо навпіл і змащуємо все коржі кремом, пересипаючи подрібненими волоськими горіхами.

Торт змащуємо зверху і з боків, посипаємо горіхами. Можна дати тортика просочитися годин 5-6 в холоді і він буде повністю готовий.





Смачного!

vkussovet.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Наполеон - покроковий рецепт - фото