Варшавське тістечко - покроковий рецепт - фото

Відео: Торт Наполеон / Napoleon Cake / Простий Покроковий Рецепт

Це чудове горіховою тістечко мене здивувало простотою приготування і швидкістю поїдання. Ділюся з вами цим смачним ласощами.


Складові:
1.цукор180 грам
2.яйце1 жовток + 2 білки
3.борошно170 грам + 30 грам
4.Сахараня пудра70 грам
5.Вершкове масло100 грам
6.горіхи100 грам
7.вода2 ст. ложки крижаної води

приготування:

Робимо тісто: змішуємо вершкове масло кімнатної температури з одним жовтком і цукровою пудрою.
 
Збиваємо міксером до стану кремовою маси протягом 5 хвилин.

Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто до стані крихт.

Додаємо до тесту 2 ст. ложки крижаної води.

Формуємо з тіста кулю і відправляємо його в холодильник на 30 хвилин.

Потім на деку змазаним маслом розгортає тісто в прямокутник.

Випікаємо тісто в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.

Робимо шапку з безе.

Змішуємо мелені горіхи (я взяла фундук) з цукром.

Охолоджені білки збиваємо в піну до стану стійкий піків.

Акуратно перемішуємо білки з горіхово-цукровою сумішшю силіконової лопаткою знизу вгору. 




До білкової маси додаємо 30 грам борошна і все перемішуємо. 



На остиглий пласт викладаємо начинку закриваючи всю поверхню коржа.


Випікаємо 25 хвилин при 160 градусах до золотистого кольору. 

Відео: Торт Спартак (Шоколадний Торт) / Spartak Cake / Покроковий Рецепт



Останнім кроком нарізаємо тістечка розміром 5 на 10 см у формі прямокутника. Все готово.

Такі тістечка необхідно нарізати гарячими, тому, що коли коли охолоне, нарізати буде набагато важче. Приємного вам чаювання! 


Смачного!

vkussovet.ru
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Варшавське тістечко - покроковий рецепт - фото