Чуррос: іспанські пончики - покроковий рецепт - фото
Відео: Пряники, печиво, слойки, булочки, ватрушки, макаронс, пончики
- 50 гр вершкового масла
- 250 мл води
- 1 ст. л. цукрового піску
- дрібка солі
- 1 ст. л. вана таллин (бренді)
- 200 гр борошна
- 1 яйце
- масло для смаження
Чуррос - солодка обсмажена випічка з заварного тіста. Батьківщиною чуррос вважається Іспанія, де його традиційно подають на сніданок.
Відео: Чуррос | Теле-теле-тісто
Масло розтопити в каструльці, додати до нього воду, цукор, сіль і дати закипіти.
В окрему миску просіяти борошно, в поглиблення вилити суміш з маслом, бренді і розбити яйце, гарненько перемішати.
За допомогою кондитерського мішка викласти тісто в киплячу олію і обсмажити.
Розкласти на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Можна чуррос є просто так, посипавши цукровою пудрою, а можна як і ми приготувати до них шоколадну глазур.
Смачного!
aynacooking.com
Карамельний тарт - покроковий рецепт - фото
Ніжний, солодкий, смачний карамельний тарт. Пісочна основа з горіхами розбурхує, хвилює, заворожує. А карамельна начинка ... просто забирає далеко-далеко. Загалом, такого ефекту від тарта я точно не очікувала. Хочеться його є і є. Здавалося б,…
Бананове печиво - покроковий рецепт - фото
Відео: Банановий пиріг | Теле-теле-тісто 1 ст. борошна,1 яйце,1 ст. вівсяних пластівців,1/2 ч. Л. соди,4 ст. ложки цукру,50 гр. вершкового масла,2 ст. ложки меду,2 стиглих банана.Відео: Печиво на сковороді - як приготувати на швидку рукуЯйце злегка…
Яблучні трикутники - покроковий рецепт - фото
складові на 20-24 штуки:3 середніх яблука, бажано кисло-солодкі 2 ст.л. лимонного соку 1 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. цукру + додатково за смаком 1/2 ч.л. меленої кориці 30 мл бренді або коньяку 5-6 тонких листів тесту філо розтоплене вершкове…
Брауні - покроковий рецепт - фото
Один з найпопулярніших десертів у світі - Браун - був придуманий в 1893 році на кухні легендарного готелю Palmer House в Чикаго. Цей пиріг там печуть досі за оригінальним рецептом, покриваючи зверху абрикосовою глазур`ю. У домашній версії, втім, у…
Мамині сирні пончики - покроковий рецепт - фото
складові: 200 г сиру 50 г цукру 1 яйце 2 ст.л. сметани 100 г борошна дрібка солі 1/4 ч.л. соди (не гасити)Відео: сирна рецепти. Шалено смачні сирні кульки.Сир змішуємо зі сметаною, яйцем, цукром і сіллю. Додаємо просіяне з содою борошно і…
Всі секрети приготування справжнього заварного тесту
Відео: Кондитерська. Як приготувати еклериЗаварне тісто дуже вимогливе в приготуванні, і не кожна господиня може з першого разу його приготувати. Даний рецепт тесту для заварних еклерів розповість вам всі тонкощі його приготування.Складові:Відео:…
Як приготувати яєчні тарталетки: дуже смачний домашній десерт
Відео: ЗЕФИР малиновий - ягідний десерт / дуже смачний домашній зефір з ягоди / простий рецепт з малиниНі десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для…
Як приготувати яєчні тарталетки
Ні десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для наочного прикладу прикріпимо видеоурок, який допоможе швидше розібратися в секретах приготування…
Кільця з пісочного тіста
Відео: Кільце з арахісом, випічка з пісочного тістаІнгредієнти для кілець з пісочного тіста: Для тесту:200 грам вершкового масла;130 грам цукрової пудри або цукрового піску;350 грам борошна вищого сорту;1 яйце;1 пакетик ванільного цукру; ч.лож.…
Іспанські пончики з тріски - фото
Відео: Рецепт- Чуррос (Іспанські пончики)500 гр філе тріски або іншої білої щільної риби без кісток1 ст. борошна ст. молока40 гр вершкового масла2 яйця2-3 ст. рослинного масла для фритюру1-3 зубчики часнику (або 1-2 ч.л. сухого порошку…
Цукрові булочки з горіхами і корицею
Що може бути краще рано вранці або довгим ввечері, ніж здобні і теплі булочки з корицею. Легко приготувати дуже смачні цукрові булочки з корицею дозволить покроковий рецепт з фото, який ми пропонуємо нижче. Ніякої додаткової начинки для булочок не…