Чим корисні висівки для схуднення: як влаштувати розвантажувальний день на висівках

У пошуках швидкого і продуктивного способу схуднути люди протягом століть пробували всілякі, а часом досить екзотичні продукти. Якісь із них приносять реальний результат, а інші, в кращому випадку, не приносять користі. Останнім часом серед дієтологів набирають популярність висівки і продукти з додаванням висівок.

Висівки, за своєю суттю, відходи виробництва борошна. Довгий час залишки від просіяного борошна використовували тільки для годівлі сільськогосподарських тварин. Хоча таке ставлення абсолютно несправедливо, адже в оболонці зерен міститься до 90% всіх корисних речовин, вони сповнені клітковини, вітамінів В, фосфору, натрію, кальцію, міді, магнію, цинку і калію.

Білий хліб, наприклад, містить значно менше корисних речовин і в ньому практично відсутня клітковина, фітонциди і антиоксиданти. Основна маса необхідних людині речовин «відбраковується» в процесі його приготування.

А ще до складу висівок входить протеїн, він відповідає за освіту м`язової маси, а також синтез ферментів і гормонів.

Висівки бувають пшеничні, вівсяні, гречані, ячмінні, житні і рисові. Їх використовують в чистому вигляді, у вигляді порошку, в хлібі і хлібці.

У будь-яких висівках містяться харчові волокна. Ці волокна позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, покращують його дейтельность, нормалізують мікрофлору кишечника. Очищення кишечника має такий бонус-ефект, як чиста і здорова шкіра.

Крім того, висівки беруть участь у виведенні з організму «поганого» холестерину і допомагають нормалізувати рівень цукру в крові. Вживання в їжу висівок, в цілому, сприятливо позначається на всьому організмі і запобігає масу захворювань і проблем зі здоров`ям. Ось чим корисні висівки.

Завдяки вживання такої страви можна не тільки оздоровити кишечник, але і позбавитися від зайвої ваги. Для схуднення висівки дуже важливі, адже це відмінне джерело клітковини, яка, потрапляючи в шлунок, повільно перетравлюється, а відчуття насичення зберігається довгий час.

За рахунок поганої засвоюваності волокон висівок знижується калорійність їжі. Висівки сприяють зниженню ваги за рахунок приборкання апетиту. Скинути зайві кілограми можна без особливих зусиль.

У боротьбі із зайвою вагою можна влаштувати розвантажувальний день. Загальна особливість різних типів розвантажувальних днів полягає в тому, що необхідно істотно скоротити кількість споживаної їжі або замінити звичний раціон на певний тип продуктів, наприклад, на кисломолочні продукти, їжу з клейковиною.

Серйозною проблемою при цьому є постійне відчуття голоду, яке значно ускладнює процес. Якщо влаштувати розвантажувальний день на висівках, то такої проблеми не виникне. Для багатьох це чудовий варіант.

Бувають різні способи вживання висівок - хтось їсть звичайні висівки, хтось додає їх в йогурт або молоко, хтось вважає за краще хліб з борошна грубого помелу, а комусь подобаються цільнозернові каші. Головне - дотримуватися простих правил полегшеної дієти на висівках:

- в день рекомендується вживати не більше 30 грам продукту;

- обов`язково запивати висівки склянкою води, щоб вони почали розбухати і настало відчуття насичення;

- протягом дня випивати 2 літри води;

- розвантажувальні дні проводити не частіше 1 разу на тиждень, бажано, щоб в інші дні висівки практично були відсутні в вашому раціоні.

Слід не забувати, що при безлічі корисних властивостей існують і протипоказання. Так, при загостренні гастриту, виразкової хвороби шлунка або гострому коліті не слід вживати висівки. Також у деяких людей може бути алергічна реакція.

Відео по темі статті