Чи ефективна клітковина для схуднення і в яких продуктах її знайти

Клітковина важлива для схуднення, тому що чим більше людина споживає рослинних волокон, тим менше набере вагу.

У наш час багато людей страждають надмірною масою тіла. І однією з основних причин ожиріння, є зашлакованості кишечника, що надалі призводить до порушення роботи підшлункової залози, жовчного і печінки. Щоб почати скидати зайві кілограми, потрібно перш за все вичистити кишечник.

А найкращим природним чистильником є рослинна клітковина. Нижче читайте список продуктів з найбільшим вмістом клітковини.

Відео: Клітковина і її роль в харчуванні людини

Що таке клітковина

Для початку хочу пояснити що таке клітковина і яка її роль в нашому раціоні. Клітковина - це харчові волокна рослинної їжі. Все те, що залишається після приготування соку і називається клітковиною. Існує два види харчових волокон: розчинні і нерозчинні.

У кожному продукті різний відсоток вмісту волокон. В одному більше розчинних, в іншому більше нерозчинних.

Розчинні волокна, пройшовши через весь наш організм, вбирають холестерин, солі важких металів і багато інших канцерогенів, які викликають зростання ракових пухлин.

Жителям великих мегаполісів особливо потрібно звернути свою увагу на продукти з великим відсотком вмісту саме розчинних харчових волокон. Вони важливі не стільки для схуднення, скільки для чищення організму від важких металів.

Нерозчинні волокна не менш важливі. Їх роль полягає в регулярному очищенні кишечника. Продукти з невеликим вмістом клітковини можуть затримуватися і «бродити» в кишечнику кілька днів. Тим самим утворюючи сприятливе середовище для росту хвороботворних бактерій.

А нерозчинні волокна в рази прискорюють процес випорожнення кишечника. Покращуючи перистальтику кишечника, клітковина знижує ризик захворювання на рак товстої кишки.

Користь клітковини для схуднення

По перше, клітковина допомагає очистити кишечник від шлаків, яких у людини за життя накопичується іноді до 20 кілограм (!)

По-друге, клітковина відновлює мікрофлору кишечника, покращує травлення, обмінні процеси, знижує цукор у крові, тим самим сприяючи розщепленню цукру, не даючи відкладатися жирам.

По-третє, потрапляючи в шлунок, вона набухає і збільшується в об`ємі. Шлунок повний і нам їсти не хочеться. Ну чим не відмінний спосіб боротьби з апетитом?

По-четверте, розчинні волокна затримують процес травлення і всмоктування вуглеводів, тим самим обмежуючи зростання глюкози в крові після прийому їжі. А значить нас не буде тягнути на постійні перекуси між основними прийомами їжі. Немає перекусів - немає зайвих калорій.

У п`ятих, регулярне споживання рослинних волокон знижує ризик захворіти на рак товстої кишки.

По-шосте, рослинні волокна поглинають солі важких металів.

Таким чином за допомогою клітковини можна поліпшити своє здоров`я і помітно схуднути.

Щоб почистити кишечник і схуднути на кілька кілограм хочу запропонувати вам 2 дієти:

Дієта № 1 Щадна

 Бажаючим схуднути потрібно почати харчуватися так, щоб 70% добового раціону складалося з продуктів з великим вмістом клітковини. Але ефект буде набагато краще, якщо на час дієти виключити з раціону спиртні напої, солодке, жирне, смажене і соління.

Таким чином можна скинути за місяць до 7 кілограм без особливих зусиль.

Дієта № 2 Сувора

Вона розрахована на 2 тижні. Для цього потрібно купити аптечну клітковину і пити з кефіром.

Для цього в 1 склянку нежирного кефіру кладемо 2 чайні ложки клітковини і добре розмішуємо до набрякання, а потім випиваємо.

Наступний прийом клітковини з кефіром через 3,5 - 4 години. Між прийомами можна з`їдати по 100-200 грам сирих овочів або фруктів.

Відео: Бадьорий ранок! Ранкова зарядка для схуднення! фітнес Будинки

За день має бути 4 прийоми клітковини.

Розвантажувальний день для схуднення на клітковині

Якщо немає бажання дотримуватися дієти цілком достатньо робити раз на тиждень розвантажувальний день на основі кефіру. Для цього потрібно літровий пакет кефіру розділити на 4 частини. У кожну частину додати по 2 чайні ложки клітковини і випити весь кефір протягом дня через приблизно рівні ділянки часу.

У перервах можна з`їсти трохи сирих овочів.

Як приймати клітковину

 Обов`язково, при прийомі клітковини пийте не менше 2 літрів води в день. Рідина потрібна для розчинення розчинних волокон клітковини. При нестачі води розчинні волокна не перетравлюються до потрібної консистенції і спровокують запор.

Привчайте організм до клітковині поступово. Не бажано відразу хапатися за сувору дієту, почніть зі щадить. Не кожен організм може різко і без наслідків перейти на таке харчування.

Якщо вирішили схуднути за клітковиною, а здуття живота і відчуття тяжкості триває більше 2 днів - поміняйте продукти харчування на інші.

На час дотримання дієти забудьте про білий хліб, замініть його на хлібні вироби з висівок або на чорний хліб.

Добова норма прийому клітковини для схуднення

Чоловікам у віці від 18 до 50 - 40 грам

Чоловікам старше 50 років - 30 грам

Жінкам у віці від 18 до 50 - 25 грам

Жінкам старше 50 років - 20 грам

У яких продуктах міститься клітковина

1. Висівки: Вівсяні, пшеничні, житні. Вміст клітковини приблизно 45 г на кожні 100 г продукту.

2. бобові: Горох, сочевиця, квасоля (краще червона). Приблизний зміст волокна становить 10-15%

3. Цілі зерна: рис, цільна пшениця. Зміст волокна 7-8% (7-8 грам на 100 гр продукту)

4. крупи: Овес (10%), ячмінь, просо, пшеничне борошно (8%)

5. сухофрукти: чорнослив, інжир, курага, фініки, родзинки - незамінні джерела природного клітковини.

6. Олійні культури: кокоси, мигдаль (12-15%), лісові горіхи (10-13%), оливки (12%), авокадо (6-8%)

7. В овочах міститься приблизно від 2% до 3% - морква, буряк, спаржа, селера, капуста, брокколі, шпинат, цибуля-порей.

8. їстівні бульби: Картопля (2%), топінамбур (3%)

9. Свіжі ягоди: смородина, малина, чорниця, агрус від 3% до 7%

10. Фрукти та цитрусові: ківі, абрикос, виноград, слива, апельсин, груша.

11. Какао-порошок виробляється з зерен какао-дерева і містить до 12% клітковини.

Протипоказання

Яким не було б ваше бажання схуднути на клітковині насамперед зверніть увагу на своє здоров`я. При наявності проблем з шлунково-кишковим трактом (виразка, гастрит, запалення стравоходу) краще проконсультуватися з лікарем.