Кукурудзяний хліб з сиром - фото

складові:

225 г борошна
185 г кукурудзяного борошна
2 яйця
175 мл молока
50 г цукру
1 ст.л. розпушувача
225 г сиру
240 г солодкої кукурудзи
120 г консервованого солодкого перцю або 1 середній свіжий
1 невелика цибулина
60 г вершкового масла
0,5 ч.л. солі

Якщо використовується свіжий солодкий перець, нарізаємо його дрібними кубиками і обсмажуємо разом з дрібно посічений цибулею на 1 ст.л. рослинного масла протягом 5-6 хвилин, до м`якості.

Якщо використовується маринований перець - обсмажуємо тільки цибулю.




Збиваємо в мисці до однорідності розтоплене вершкове масло, молоко, цукор, сіль і яйця.

В іншій мисці змішуємо обидва види борошна і розпушувач.

З`єднуємо суху суміш з вологою, замішуємо тісто (воно вийде грудкуватим).

Додаємо натертий на крупній тертці сир, обсмажений перець і цибулю, а також кукурудзу.

Відео: Як спекти хлеб.Рецепт хліба кукурудзяного з сиром

Перемішуємо.

Відео: Домашні рецепти. Коржики кукурудзяні з сиром рецепт

Перекладаємо тісто в змащену маслом прямокутну форму (у мене 24 * 24 см).

Відео: Хліб (Пиріг) з кукурудзяного борошна (по чеченських)

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Печемо до тих пір, поки сірник не виходитиме з хліба сухий (приблизно 30 хвилин).

Перед подачею нарізаємо на шматки.

Смачного!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Кукурудзяний хліб з сиром - фото