До початку XXXI Олімпіади в Ріо-де-Жанейро залишилося зовсім трохи. Ігри в сонячної Бразилії пройдуть з 5 по 21 серпня. Поки боротьба не почалася, редакція Woman`s Day вирішила з`ясувати, як спортсмени в різних країнах готуються до найголовніших змагань, а точніше, чим же вони харчуються, щоб бити рекорди.
Німеччина
Боротися за медаль в індивідуальному багатоборстві з художньої гімнастики буде Яна Березко-Маргграндер, яка народилася в Тольятті, але переїхала до Німеччини і тепер виступає за німецьку збірну. Що тільки не говорять про гімнасток: їдять один салат, і то маленькими порціями, а перед змаганнями і зовсім повітрям харчуються. І що ж ми бачимо в соціальних мережах Яни? Піцу! Гімнастка і піца - це просто нечувано! Але зробимо поправку на те, що страва без шкідливої ковбаси. У ньому тільки сир, помідори і головний ворог нашої фігури - тісто. Сама спортсменка підписала цю трапезу так: "Я знову грішу". Всім би так "грішити" і мати форми як у Яни. Між іншим, за все в 100 г піци "Маргарити" вже 208,90 ккал.
Естонія
Збірної Естонії з легкої атлетики пощастило, вони в Ріо летять, можна сказати, з власним талісманом - трійнята на прізвище Луйк. Лійна, Лілі і Лейла Луйк - сестри-бігунки, і одна стройней інший. При цьому один на трьох "Інстаграм" дівчат рясніє фотографіями чорничних пирогів і маффінів. Більш того, сестрички Луйк їдять бургери і навіть смажений бекон! Як пишуть самі сестри, яєчня з сиром, беконом, скибочкою цільнозернового хліба і салатом з помідорів і консервованого горошку - це сніданок, але частіше вранці у них бувають домашні мюслі з горішками. А ось бургери з лососем або з яловичиною дівчата дозволяють собі після тренувань. Можете собі уявити, що півтори години орали в залі, а потім з`їли бургер? Ми - ні! А сестри Луйк так можуть. До слова, в 100 г смаженого бекону вже 320,11 ккал, а в бургер з яловичиною - 210,10 ккал.
Бразильський плавець, дворазовий чемпіон Панамериканських ігор 2017 Бруно Джузеппе Фратус в цьому році буде виступати на своїй території. Фратус спеціалізується на вільному стилі, тобто пливе кролем, а це, як відомо, самий енерговитратний вид плавання. Калорії спалюються моментально. Ось чому чемпіон вважає за краще на сніданок мюслі, та ще й з скибочками кокоса і полуниці (близько 341,39 ккал на 100 г). Вони надають йому сил. А ось на обід і вечерю Фратус вибирає білки і овочі, наприклад, лобстера (87,40 ккал) або яловичі стейки (211,30 ккал) зі спаржею. Хто б відмовився від такого меню?
Америка
Американська легкоатлетка - бігунка на середні дистанції Емма Коберн може дозволити собі все. Як пише Емма, ключ до відновлення після тренування - це свіжоспечені кренделі! А ще після забігу на 1500 метрів Коберн з подружками-спортсменками можуть собі дозволити величезні гамбургери, картоплю фрі (309,07 ккал) і шоколадний коктейль (162,93 ккал). Сподіваємося, що в Бразилії роблять хороші кренделі і коктейлі та Еммі буде чим себе побалувати. Скромніше в їжі Керрі Лі Уолш Дженнінгс - американська спортсменка, яка виступає в пляжному волейболі. Дівчина вже триразова олімпійська чемпіонка і триразова чемпіонка світу.
Передплатники постійно атакують її питаннями на тему улюбленої їжі. Фігура у 37-річної Керрі на заздрість, а вона ж ще мама трьох дітей! Днями Дженнінгс відповіла. Одне з її найулюбленіших страв - це хліб з пастою з авокадо (182,47 ккал), свіжими помідорами, зеленою цибулею і кунжутом. А після тренування вона вважає за краще звичайний грецький йогурт з манго, шматочками мигдалю і медом. Як говорить Керрі, мед містить всього 17 ккал на столову ложку, але заряджає енергією так, що сили моментом відновлюються.
Австралія
Важкоатлетка Тумі Тіа-Клеа представлятиме в Ріо рідну Австралію. У минулому році вона стала триразовим срібним призером важкоатлетичного чемпіонату IWF в Х`юстоні. При своїй вазі 58 кг дівчина здатна підняти більше сотні! До речі, їй всього 22 роки. Меню Тумі сильно відрізняється від того, чим харчуються спортсмени, про яких ми говорили раніше. Перед тренуваннями вона перекушує протеїновими батончиками (приблизно по 321,09 ккал в 100 г), а після випиває півлітра протеїнового коктейлю, переважно шоколадного (246,54 ккал). Різниця між цими двома продуктами в тому, що перший містить велику кількість білка при підвищеній калорійності продукту, тобто дає енергію, щоб Тумі змогла підняти величезну штангу. А коктейль, навпаки, несе в собі велику кількість білка при невисокій калорійності. Тобто після тренування м`язи отримують свій будівельний матеріал.
Ямайка
Ямайська плавчиха Алія Шейні Аткінсон є призером чемпіонату світу. Її коронний стиль - брас. Вона посіла перше місце на дистанції 200 метрів у 2017 році на чемпіонаті NCAA. При зрості 170 см дівчина важить 65 кг. Багато хто подумає, що це багато, і будуть не праві. Тіло Алії - це суцільні м`язи і ні грама жиру. Хоча вона дозволяє собі все, навіть віденські вафлі з полуницею! А це ні багато ні мало 379,59 ккал на 100 г продукту, до того ж дуже багатого жирами. Але знову ж таки, плавання - такий спорт, де жири горять на раз-два. На обід же дівчина віддає перевагу рибі на пару зі смаженою часником, червоним цибулею і пір`їнками зеленої. Це суцільний білок і десь 107,56 ккал.
Іран
Якщо подивитися на порції, якими харчується іранський волейболіст Мусаві Ерагі Мохаммед, то перше, що спадає на думку, це питання: так як в нього влазить? У своєму "Інстгараме" Мусаві продемонстрував середньостатистичний обід з великої тарілки пасти з сиром, креветками і яловичиною, окремим блюдом з овочами - брокколі, стручкової квасолею, капустою і томатами і тарілкою з грейпфрутами і ківі. Тільки в самій по собі пасті вже близько 179,46 ккал, і більше половини з них - вуглеводи. А ось брокколі і стручкова квасоля - це продукти з негативною калорійністю - 32,85 ккал в першій і 27,23 ккал в другій. На їх перетравлення організм витрачає набагато більше енергії, ніж від них отримує. Навіть у ківі і грейпфрута показники на 10-15 одиниць вище.
Сербія
Знайомтеся, це Міліца Дабовіч - капітан національної баскетбольної команди Сербії. У неї тіло мрії. Про своє харчування перед Олімпіадою Міліца докладно розповідає сама. Наприклад, ось вам склад її улюбленого ранкового коктейлю: соєве молоко, журавлина, малина, апельсини, яблука, мигдаль, ананас і ложка протеїну. Дівчина запевняє, що це кращий сніданок для тих, кому важливий їх зовнішній вигляд і фізична форма. А ось вам другий варіант і більш повне меню. Сніданок - смузі з апельсина, банана, моркви, малини, полуниці, вівсянки, ложки меду і імбиру. Обід - салат з редису, помідорів чері, моркви, кедрових горіхів, сушеного інжиру, журавлини, оливкового масла і бальзамічного оцту (його можна замінити лимоном). На вечерю - консервований тунець і сушений інжир. В тунці всього 116,71 ккал, а білка просто сила-силенна. А ось з інжиром варто бути обережнішими і є не більше пари штучок, бо в 100 г 254,83 ккал.
Італія
Джанмарко Тамбері - стрибун у висоту, син чемпіона Марко Тамбері. Спадкоємець виявився не промах і цієї весни завоював золото на чемпіонаті світу в Портленді в березні 2017 року, взявши висоту 2,36 м. За логікою речей, щоб вище стрибати, потрібно менше важити, а значить, і харчуватися виключно дієтичними продуктами. Але Тамбері це спростовує. Його улюблена страва - паста з морепродуктами і добротним шматком запеченої червоної риби. У ній приблизно 200,00 ккал, причому половина з них - білки, а жири в такій рибі тільки корисні.
Китай
Чжан Говей - китайський стрибун у висоту, призер чемпіонатів Азії і Азіатських ігор. Його меню - це карпаччо з червоної риби (200,00 ккал), гриби (близько 59,63 ккал), баклажани, кабачки та інші овочі. А як же м`ясо? А ось його, швидше за все, стрибуна і іншим представникам китайської збірної не можна. По крайней мере, з такою забороною виступило генеральне управління у справах спорту Китаю перед лондонською Олімпіадою. Якщо точніше, то майбутнім медалістам заборонили харчуватися в закладах громадського харчування перед змаганнями, особливо їсти м`ясо. Чому? Та тому, що більше половини виробників м`яса в Китаї додають в корми тварин гормони росту і іншу хімію. Якщо ці речовини будуть виявлені в крові спортсменів, то вони не пройдуть допінг-контроль! Так що налягають бідні на рибу і овочі.
Експертна думка
Багатьом з нас меню олімпійців здасться дивним. Бургери, паста, вафлі ... Хлопці, ви чого? Вам медалі заробляти, а ви тут об`їдаєтеся! Чому спортсмени віддають перевагу такій НЕ дієтичну їжу, ми попросили пояснити, заслуженого майстра спорту з водного поло, бронзового призера Олімпійських ігор 2000 року в Сіднеї, учасника Олімпійських ігор 2004 року в Афінах Ірину Толкунова. - Насправді думка, що перед змаганнями спортсмени сидять на дієті, помилково, - розповідає Ірина. - Навпаки, чим ближче гри, тим більш насиченим меню. Наприклад, нам давали збільшені порції м`яса, риби і обов`язково згущенку! Так-так, на обід вона завжди була. А все тому, що в ній міститься глюкоза, яка перетворюється в енергію, ту саму, що так потрібна перед змаганнями. Так само в раціон додавали протеїнові батончики, щоб ми не худнули, а тримали масу. Цілком допускаю, що американці їдять бургери, і сама знаю, що італійці перед іграми налягають на пасту, вона ж калорійна. До речі, у наших велосипедистів теж було своє ноу-хау - глюкоза в желеподібному вигляді, вони її постійно попивали, і ми у них брали, щоб підзарядитися. Що тут скажеш? Добре бути олімпійцем: їж собі улюблені калорійні страви і милуйся струнким відображенням у дзеркалі.
Wday.ru
Добова норма калорій для чоловіків різного віку і способи, як її правильно порахувати
Скільки калорій в пельменях варених і як зробити це блюдо більш дієтичним
Огіркова дієта для схуднення: основні принципи і меню
Середземноморська дієта: меню на тиждень і особливості цього способу схуднення
Скільки калорій в малині, меню "малинової" дієти на 3 дні
Скільки калорій в полуниці, меню полуничної дієти для схуднення
Дієта 8: меню на тиждень і основні принципи лікувального харчування, що допомагає позбавитися від зайвої ваги
Дієта без приготування їжі
Скільки калорій в зеленому яблуці і меню яблучної дієти
3 Звички в спортпітаніі, які варто перейняти у олімпійських спортсменів
Фізична праця, як альтернатива спорту!
Калорійність баклажанів і самих смачних і корисних страв з них
Скільки калорій в макаронах: які сорти краще використовувати в своєму меню
Як схуднути до нового року за 30 днів - фото
Як спалити калорії: 7 реальних способів спалити зайве
Калорійність скумбрії: як її краще приготувати, щоб не нашкодити фігурі
Таблиця калорійності риби і морепродуктів