Чим корисні насіння соняшнику, чи можна їх вживати тим, хто худне

Насіння соняшнику знайомі кожному з самого дитинства. Нехитре ласощі супроводжує багатьох протягом усього життя. Але мало хто замислюється про їхню користь або шкоду. Для тих же, хто вирішив відкрити для себе таємницю - чим корисні насіння соняшнику, стають відомі цікаві факти про користь простого частування.

Виявляється, насіння соняшнику благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи, покращують травлення, надають позитивний вплив на обмін речовин, покращують структуру волосся, шкіри та допомагають просто відволіктися від повсякденних проблем і підняти настрій. Для деяких це навіть своєрідний природний натуральний антидепресант.

Також в них багато корисних жирів, так необхідних для людини. Вмісту вітамінів і мікроелементів може позаздрити будь-який вітамінізований аптечний комплекс. Антиоксиданти відрізняються протизапальними і антиканцерогенними властивостями.

Першочергова користь при схудненні від насіння - це відволікання уваги від їжі під час дієти. Як правило, дієти супроводжуються незгасаючі почуттям голоду і тут важливо втриматися і не з`їсти що-небудь смачненьке і мало корисне.

А насіння соняшнику - відмінна альтернатива, адже це легкий перекус, в невеликих кількостях який вгамує голод і допоможе уникнути зайвих кілограмів. Головне - не переборщити з кількістю, адже незважаючи на користь цього частування, не варто забувати, що в них міститься багато жирів, до того ж у великих кількостях вони дуже калорійні.

Також не рекомендується наїдатися ними перед сном, це може істотно вплинути на сон. Шлунок буде всю ніч перетравлювати шматочки насіння, що буде доставляти певні незручності, а в деяких випадках навіть спровокує появу гіркоти у роті.

Але чи корисні насіння для тих, хто худне? Відповідь, звичайно, так! Одна з основних причин проблем із зайвою вагою полягає в затримці рідини в організмі людини. У більшості випадків це відбувається через надлишок солі в їжі.

Щоб нейтралізувати це, необхідно включити в раціон продукти, що містять калій. А в насінні соняшнику його міститься дуже багато. До того ж, для придушення апетиту необхідний кальцій (він теж міститься в насінні у великій кількості). Їх можна додавати в салат, в хліб, в йогурт, в кефір і різні страви, і звичне страву придбає новий відтінок.

Тим, у кого є проблеми з холестерином, просто необхідно перекушувати насінням, фітостерон і клітковина допоможуть впоратися з цією недугою. Поліненасичені жирні кислоти, такі, як омега-3 і омега-6, оптимізує роботу мозку. А вітаміни С і Е очистять судини від шлаків і зроблять їх стінки еластичними.

Магній допоможе справитися з нападами мігрені. Вміщені в насінні соняшнику мікроелементи благотворно впливають на шкіру, роблячи її молодий і гладкою, а волосся придбають здоровий блиск і збільшиться їх зростання. Аналіз хімічного складу насіння соняшнику показує, що корисного в них міститься в повній мірі.

Підводячи підсумок, можна зробити висновок, що для схуднення насіння - оптимальне джерело вітамінів і мікроелементів, яких так не вистачає організму під час дієти. У день можна сміливо з`їдати жменю насіння соняшнику.

Але краще навчитися очищати їх руками, тому що при регулярному вживанні насіння можна істотно порушити цілісність зубної емалі. Хоча при чищенні насіння від лушпиння руками страждають нігті, але це менше зло.

Купувати очищені насіння соняшнику не рекомендується, тому що без шкаралупи вони швидко окислюються на повітрі і втрачають корисні речовини.

Відео по темі статті