Який кальцій краще засвоюється організмом і які продукти допомагають в цьому процесі

Зараз аптеки пропонують широкий вибір препаратів кальцію в різних формах. Але як з усього цього вибрати той, який дійсно буде справлятися з проблемою, якої кальцій краще засвоюється організмом?

Значення кальцію для організму людини

Найкорисніший кальцій організм отримує з споживаної їжею. Але якщо продукти не дуже високої якості, вони не можуть задовольнити потреби організму в кальції, що може привести до серйозних захворювань.

Кальцій в організмі підтримує в здоровому стані кістки, нігті, зуби, волосся. Але не тільки це, він бере участь у багатьох процесах, ніж сприяє правильному функціонуванню організму. Також невеликий відсоток кальцію міститься в крові.

Найбільш поширені препарати кальцію

Найчастіше препарати кальцію зустрічаються в таких формах:

1. Кальцію глюконат.
2. Кальцію карбонат.
3. Кальцію цитрат.
4. Кальцію хелат.

Зупинимося докладніше на кожному з них.

Кальцій у формі глюконату дуже слабо засвоюється організмом (до 3%), в той же час володіє значним списком побічних ефектів і протипоказань. Цей препарат виробляється без D3 - вітаміну, який забезпечує доступність кальцію для організму. При незначній користь для організму глюконат кальцію провокує формування каменів в жовчному міхурі і нирках.

Доступність карбонату кальцію становить 20%, що значно краще, в порівнянні з глюконатом. Але при низькій кислотності шлунка його ефективність падає до нуля. Застосування цього препарату може призвести до тими самими наслідками, що й застосування глюконату кальцію.

Цитрат кальцію містить вітамін D3, це збільшує засвоєння кальцію майже до 45%, а також робить його незалежним від концентрації соляної кислоти в шлунку.

Кальцій у формі хелату - це сучасний препарат, доступність кальцію в якому досягає 98%, крім того засвоєння кальцію в ньому не залежить ні від шлункового соку, ні від присутності вітаміну D3.

Що сприяє засвоєнню кальцію

Складний процес засвоєння кальцію можливий тільки при взаємодії ряду факторів.

Щоб кальцій міг вбудовуватися в кісткову тканину, потрібно присутність деяких вітамінів і мікроелементів. Головними помічниками в цьому процесі можна назвати вітаміни К і D. Тому продукти для засвоєння кальцію повинні містити якомога більше цих вітамінів, наприклад, печінку яловичини.

Крім того, вітамін D повинен перейти в активну форму, а це можливо тільки в печінці. Тому порушення функції печінки може призвести до того, що кальцій не буде доступний організму, а це загрожує його недоліком.

Як відомо, тонкий кишечник відповідає за процес всмоктування кальцію, тому запальні захворювання в цьому відділі кишечника також можуть перешкоджати надходженню кальцію в організм. Так що часто проблема як поліпшити засвоєння кальцію в організмі людини вирішується приведенням до ладу травної системи.

У зоні ризику по захворюваннях, пов`язаними з недоліком кальцію, знаходяться вегетаріанці, тому що недостатня кількість тваринних білків в раціоні також не дає цього елементу засвоюватися. Це ж відбувається при вживанні великої кількості жирної їжі.

Існують продукти, в яких вміст кальцію в багато разів перевищує його кількість в молочних продуктах - це насіння маку і кунжуту. Серед овочів лідерами за змістом кальцію є капуста, шпинат, спаржа, ріпа.

У таких продуктах, як морква, картопля, чорна смородина, чорниця, шипшина, агрус містяться діючі речовини, які потенціюють засвоєння кальцію. Ніяк не завадить вживання трав`яних чаїв і настоїв з зборів трав.

У лляному насіння і олії міститься омега-3 жирні кислоти, яка також грає важливу роль в засвоєнні кальцію.

Також ви повинні запам`ятати, що допомагає засвоєнню кальцію наявність в організмі в достатній кількості заліза. Тому вживання продуктів, багатих на цей елемент, обов`язково.

Ознайомившись з різними препаратами кальцію, було виявлено, що кальцій в формі хелатів всмоктується майже повністю, але його дорожнеча відлякує багатьох, інші препарати менш ефективні, але вони і дешевше. Як з`ясувалося, у нас на кухні існують продукти, які допомагають кальцію всмоктуватися в організмі. Тому, що вибрати для себе, ви повинні вирішити самі.

Відео по темі статті