У чому міститься вітамін д, за які функції відповідає, до чого призводить брак речовини в організмі

Наше здоров`я знаходиться тільки в наших руках. Від того, що ми їмо, що п`ємо, який спосіб життя ведемо, залежить наше самопочуття. І кожен елемент в нашому організмі відповідає за певну функцію, а надлишок або недолік будь-яких вітамінів в організмі призводить до негативних наслідків.

Одним з необхідних вітамінів для організму людини є вітамін Д.

Насправді, наш організм здатний виробляти сам цей вітамін за допомогою сонячних променів, не дарма ж його називають «Сонячний вітамін» або «вітамін сонячного світла».

Вітамін Д розрізняють двох видів:

1. Д 2. Він міститься в біодобавки, робиться з рослин;
2. Д3, який міститься в тваринної їжі. Саме він найбільш прийнятний для організму людини.

Функції вітаміну Д

Він допомагає засвоюватися магнію і кальцію в організмі людини. Ці елементи ми отримуємо з їжею, і вони відповідають за міцність наших кісток, зубів. Саме тому всім дітям в дитячому віці рекомендується додавати в їжу вітамін Д, приймати сонячні ванни.

Продукти харчування, що містять вітамін Д, допомагають виробленню імунних клітин, тим самим підвищуючи наш імунітет, тобто захисну реакцію організму на захворювання.

Від рівня цього вітаміну в організмі залежить вироблення інсуліну, який відповідає за роботу підшлункової залози.

І знову ж таки повернемося до кальцію і магнію. Вони входять до складу оболонки нервових закінчень, і чим краще засвоюються ці вітаміни, тим міцніше наша нервова система. Наприклад, для лікування розсіяного склерозу обов`язково беруть вітамін Д.

Недолік в організмі

До чого може привести нестача вітаміну Д в організмі?

1. Часті переломи і погане зрощення кісток;
2. остеопороз;
3. Затримка росту зубів у дітей;
4. Сколіоз або викривлення хребта;
5. Погіршення зору.

Надлишок цього вітаміну теж може привести до негативних наслідків, часто це супроводжується блювотою, нудотою, слабкістю у всьому організмі, ниркової недостатності, частого сечовипускання.

Щоб не сталося таких неприємностей з організмом, треба знати, в чому міститься вітамін Д. Які продукти багаті вітаміном Д? Про це ви дізнаєтесь зовсім скоро.

Перелік продуктів

А ось в чому і де міститься вітамін Д, список можна побачити нижче.

1. Морепродукти: тунець, лосось, окунь, лососева ікра, оселедець, риб`ячий жир;
2. Молочні продукти: сир, вершки, сметана, вершкове масло;
3. Печінка: яловича, куряча, свиняча, рибна (палтус, тріска);
4. Жовтки яєць;
5. Рослинна олія: соняшникова, кукурудзяна, оливкова;
6. Зелень: петрушка, люцерна, хвощ, кропива;
7. Гриби, соя.

Це далеко не весь список продуктів харчування, що містять вітамін Д.

Вітамін Д зберігається навіть в сушених, тушкованих або маринованих продуктах. А в зимовий час його джерелом може бути морожена або сушена зелень петрушки або кропу.

Як би багато людей не вживав в їжу продуктів, де міститься багато вітаміну Д, для того, щоб він добре засвоювався, обов`язково треба приймати сонячні ванни.

Обов`язково треба враховувати, що є фактори, які сприяють засвоєнню вітамін Д. Його рекомендується приймати разом з препаратами кальцію, вони допомагають один одному засвоїться в організмі людини. Ще вітамін Е допомагає краще засвоюватися вітаміну Д, а ось медикаменти, які зменшують рівень холестерину перешкоджають швидкому засвоєнню кальциферол, так ще називають вітамін Д. Також небажано одночасно вживати в їжу продукти, де міститься багато вітаміну Д і проносні, при лікуванні туберкульозу, одночасно з прийомом серцевих препаратів, алкоголь.

Більшою мірою в цьому вітаміні потребують діти, багато його також називають «вітамін зростання». Тому саме їм часто прописують препарати, що містять вітамін Д, часті сонячні ванни, молочне харчування.

Для вегетаріанців, які не вживають в їжу молочну продукцію, рекомендується додавати в харчування риб`ячий жир.

У будь-якому випадку, харчування людини має бути збалансованим.

Відео по темі статті