Капкейкі з журавлиною в цукрі - покроковий рецепт - фото
Відео: # маффіни. Кекс. капкейк
Про рецепті капкейков з журавлиною
Відео: Кукурудзяні кекси. Рецепт!
Складові:
| мука | 2.5 скл. |
| цукор | 2 скл. |
| тісто + 140 г в крем | |
| сода | 2.5 ч. Л. |
| какао-порошок | 4 ст. л. |
| яйця курячі | 4 шт |
| 2 в тісто | |
| молоко | 1 скл. |
| масло рослинне рафіноване | 85 г |
| окріп крутий | 1 скл. |
| тісто + 40 г в крем | |
| білок яєчний | 2 шт |
| крем | |
| сіль | 0.5 ч. Л. |
| тісто | |
| журавлина | 50 г |
| в цукрі, в тісто | |
| мигдальні пелюстки | 20 г |
Приготування капкейков з журавлиною
Крок 1
Змішати всі сухі інгредієнти: борошно просіяти, цукор, сіль, соду, какао.
Збити яйця в окремій мисці, додати масло і знову збити.
крок 3
У яйця в 2-3 прийоми по черзі додавати молоко і суху суміш. Виходить досить густе тісто.
крок 4
У тісто вилити склянку крутого окропу і добре перемішати. Тісто стало рідким як на млинці.
крок 5
У протвинь для кексів покласти паперові формочки (я маслом не змащую), налити тесту на 2/3 і покласти одну журавлину в цукрі (більше не стала, побоялася, що тісто не підніметься, тому що вона досить важка). Поставити в розігріту духовку на 20 хвилин при 180С.
крок 6
Збити два білка до міцних піків.
крок 7
У сотейник вилити 40 г води, 140 г цукру і варити до густого сиропу. Потім тоненькою цівкою ввести в білки, постійно збиваючи. Крем готовий.
крок 8
На кекси з шприца викласти білковий крем, посипати мигдальними пелюстками. У мене вийшло 36 капкейков.
Смачного!
Торт "роман лимона з журавлиною" - покроковий рецепт - фото
складовітісто:200 г вершкового масла або маргарину200 г цукру4 яйця300 г сметани10 г розпушувача (або 1 ч.л. соди)600-650 г борошнаначинка:1 лимон400 г журавлини200 г цукрукрем:400 мл вершків 33-35%150 г цукрупросочення:75 мл води100 г цукрусік…
Багет епі-колосок - покроковий рецепт - фото
Відео: Багет Епі-колосок Про рецепті багетаЯкий же пікнік на природі без смачного свіжоспеченого хліба! Покладіть в кошик ось цей багет - це просто диво, а не хліб! Ароматний, м`який і в той же час хрусткий, для любителів скоринки, саме…
Кабачкові кекси з ковбасою - покроковий рецепт - фото
Несолодкі кекси з кабачком і ковбасою. Складові:300 г кабачків70 г копченої ковбаси (копченого м`яса, шинки, бекону)70 г борошна2 яйця1 ч.л. розпушувачасільВідео: Кабачкові кекси з ковбасою / Рецепт в описіКабачкові кекси підходять для легкого…
Смачний пиріг з сирними кульками - покроковий рецепт - фото
Відео: Сирний пиріг ПРОСТИЙ рецептСкладові: Сирні кульки: 250 гр сиру 2 жовтки 50 гр цукру 50 гр кокосової стружки 3 ст.л крохмалю (без гірки) шоколадне тісто: 4 жовтки 4 білка 30 гр цукру 50 гр шоколаду 2 ст.л борошна 2…
Торт "шоколад на окропі" - покроковий рецепт - фото
Дуже м`який і ніжний торт з пористим вологими коржами і заварним кремом, з додаванням вишні. Такий тортик - це відмінний вибір для сімейного чаювання. За бажанням, можна використовувати будь-який інший крем на смак - сметанний, вершковий, зі…
Тістечко "капучино" - покроковий рецепт - фото
Про рецепті тістечка капучиноЦе чарівне тістечко !!!! Ніжне суфле з кавовим присмаком не може залишити байдужим нікого! Таке тістечко цілком може бути в ресторанному меню або кав`ярні. Меню святкових десертів у мене, однозначно, розширилося.Відео:…
Шоколадний флан - покроковий рецепт - фото
Відео: Фондан / Шоколадний Фондан / Chocolate Fondant / Простий Покроковий РецептНапевно, самий популярний, смачний і багатьма улюблений десерт - шоколадний флан. Найголовніше в ньому те, що шоколад всередині Флан після випічки залишається рідким,…
Карамельний тарт - покроковий рецепт - фото
Ніжний, солодкий, смачний карамельний тарт. Пісочна основа з горіхами розбурхує, хвилює, заворожує. А карамельна начинка ... просто забирає далеко-далеко. Загалом, такого ефекту від тарта я точно не очікувала. Хочеться його є і є. Здавалося б,…
Брауніс з мигдалем - покроковий рецепт - фото
Відео: Рецепт Браун з вишнею - CF.UAБрауніз, брауніс або просто Брауні - ось скільки назв у цього чудового тістечка, торта або просто випічки. Ніжний, що тане в роті, ароматно-шоколадний десерт. Приготуємо його з горіхами (мигдалем), він додасть…
Всі секрети приготування справжнього заварного тесту
Відео: Кондитерська. Як приготувати еклериЗаварне тісто дуже вимогливе в приготуванні, і не кожна господиня може з першого разу його приготувати. Даний рецепт тесту для заварних еклерів розповість вам всі тонкощі його приготування.Складові:Відео:…
Бісквітне тісто
Відео: Бісквітне тісто. Секрети.Відео: Секрет ідеального бісквіта від Олега ІльїнаІнгредієнти на 4 порції:160 гр. борошна;150 гр. цукрового піску;Чверть пакетики ванільного цукру;8 яєць.Відео: Бісквітне тісто Яйця для бісквітного тіста бажано добре…