Апельсиновий торт - покроковий рецепт - фото

Відео: Апельсиновий пиріг - покроковий рецепт

Збити білки до міцної піни і поступово додати до них цукор, збиваючи до міцної блискучої маси.

З`єднати білки з жовтками, всипати просіяне борошно. Вилити масу в форму, заздалегідь вистелену пергаментним папером і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев`яною паличкою, яка повинна вийти з нього абсолютно сухою.

Ми залишаємо бісквіт остигати, потім витягуємо з форми. Через 8-12 годин розрізаємо його на дві частини і просочуємо апельсиновим лікером куантро або будь-яким іншим смачно-пахне алкоголем.

Відео: Апельсиновий торт з лимонно апельсиновим кремом






Збиваємо маскарпоне з апельсиновим варенням, додаємо цедру апельсина і лимона і викладаємо крем на нижній шар бісквіта так, щоб він сам утворив товстий серединний шар.

Накриваємо другим коржем. Розтоплюємо шоколад з маслом і додаємо 2 ложки води. Глазур готова. Поливаємо нею наш бісквіт.

Приємного чаювання!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Апельсиновий торт - покроковий рецепт - фото