Тріска, запечена на подушці з овочів - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Смажена тріска

  • 2 філе тріски по 200 гр
  • кілька суцвіть броколі
  • 1 велика або кілька міні-морквин
  • 100 гр зеленого замороженого горошку
  • 8 великих печериць
  • кілька стебел молодої спаржі
  • 100 мл устричного соусу (можна замінити соєвим)
  • пучка коріандру (кінзи)
  • зеленого перчика чилі 

У цьому швидкому, смачне і корисне рецепті можна використовувати будь-яку білу рибу, а також лосося або форель. Для людей, які піклуються про калорії і не хочуть набирати вагу, такий рецепт просто ідеальне блюдо без використання жирів. Смак овочів і риби виходить насиченим, завдяки устричному соусу, який сьогодні дуже легко знайти в великих столичних супермаркетах по абсолютно доступною ціною.

Овочі бланшируємо в киплячій підсоленій воді хвилини три, після чого складаємо в друшляк, щоб з них максимально стекла вода.

Готуємо прямокутники з пергаментного паперу для випічки. Змішуємо овочі з половиною устричного соусу, і викладаємо їх на пергамент.




Загинаємо краю паперу, щоб вийшов свого роду конвертик, з якого не будуть випливати соки. Укладаємо зверху рибу і змащуємо її філе за допомогою пензлика іншим устричним соусом.

Загортаємо наші пергаментні конвертики і кладемо рибу в деко в розігріту до 180 градусів духовку запікатися приблизно 20 хвилин. Готову рибу посипаємо нарубаної петрушкою і чилі.

Відео: Кулінарія Тріска, тушкована на подушці з овочів

Можна подавати страву як ми, прямо в конвертиках, що виглядає дуже ефектно.

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Запечена «лакована» качка - покроковий рецепт - фото Запечена «лакована» качка - покроковий рецепт - фото

1 качка вагою 2,5-3 кг.Відео: Качка Рецепт Фаршированасільперець50 мл. рідкого меду100 мл. соєвого соусу50 мл. устричного соусуВ кінці жовтня відчуваєш, що наближаються свята, там і різдво і Новий Рік вже на горизонті. Та й взагалі, з настанням…

Смажений рис з овочами і морепродуктами - покроковий рецепт - фото Смажений рис з овочами і морепродуктами - покроковий рецепт - фото

Відео: смажений рис з овочами і морепродуктами ( ): китайська кухня 3 ст.л. рослинного масла кабачка1 морква8 качанів молодої кукурудзи солодкого перцю200 гр. кальмарів200 гр. креветок300 гр. холодного відвареного рису2 ст.л. устричного…

Качка в коржиках з овочами і устричним соусом - покроковий рецепт - фото Качка в коржиках з овочами і устричним соусом - покроковий рецепт - фото

для качки1 молода качка 2 кг10 луковок шалотт2 ч.л. сухого часнику1 ч.л. креветочной пасти1.ст. л. рибного соусу10 горіхів мигдалю4 см корінця імбиру1 ч.л. меленої куркуми3 листочка окупант-лайма1 ч.л. меленого коріандру2 стебла лемонграсу1 ч.л.…

Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: BVP # 6 Asian lunch box: spring rolls and salad Funchoza 9 креветок2 ст. л оливкової олії2 ст. л устричного соусущіпка сухого часникустебло селери1 морква50 гр. скляної локшинилисти рисового паперу Відео: Спрінгролли з куркою і овочамиЛегке…

Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото

Відео: Смажена локшина Пад Тай з креветками рецепт відео Рецепт тайської локшини рисової L m m n Pad Thai300 гр гречаної локшини300 гр очищених креветок1 велика тушка кальмара1 морква1 кабачок1 болгарський перець1 ч. Л. тайської чилі пасти3…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Морський язик під мигдально-пармезановой скоринкою - покроковий рецепт - фото Морський язик під мигдально-пармезановой скоринкою - покроковий рецепт - фото

2 невеликі риби або філе1 зубчик часнику100 гр. соленого підсмаженого мигдалю100 гр. пармезану50 гр. паніровачних сухарів1 лимон пучка петрушки3 ст.л. оливкового масласільперецьДаний швидкий рецепт хороший для будь-якої білої риби. Якщо ви не…

Форель, запечена у фользі з овочами - покроковий рецепт - фото Форель, запечена у фользі з овочами - покроковий рецепт - фото

2 річкових форелі (по 350-400 гр. Кожна)1 помідор2 лимонакілька гілочок петрушки1 перець чилі1 солодкий перець2 ст.лю оливкового масласільВідео: Форель запечена в духовці Простий рецепт приготування Форель у фользіКоли хочеться чогось зовсім…

Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото

Відео: малосольні томати з перцем чилі200 гр. філе сьомги1/2 пучка петрушки1 невеликий перчик чилі (у нас зелений)1 лимон1 цибулина шалот (або 1/4 червоної цибулини)100 гр. сухарів панко (або звичайних панірувальних)сільперецьКотлети з лосося смачне…

Вечеря в середземноморському стилі: запечена риба зі спаржею і чилі - покроковий рецепт - фото Вечеря в середземноморському стилі: запечена риба зі спаржею і чилі - покроковий рецепт - фото

Відео: Джеймі Олівер600 гр. філе морської риби300 гр. великих сирих креветок300 гр. свіжої спаржі1 лимон1 перець чилі4 помідори черрі50 гр. беконуоливкова оліяперецьсільДля гарніру:молода картоплясоус сальса-вердеЦей весняний вечерю - ідея…

Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото

400 р філе тріски (або іншої білої рьби)1 цибулина шалот50 гр. білого вина2 ст.л. оливкового масла2 ст.л. каперсів2 ст.л. нарубленной петрушки2 ст.л. сметанисіль і перецьВідео: Лосось в соєво-медовому соусі з кунжутом! Смачно і корисно!Рибні страви…


» » Тріска, запечена на подушці з овочів - покроковий рецепт - фото