Рецепти соусів на всі випадки життя
Відео: Соуси з хріном, з м`ятою і з цибулею | Вищий пілотаж
Правильний соус перетворить ваше блюдо в вишукане частування. Дізнайтеся, як готувати гострий арахісовий, сирний і солодкий абрикосовий соуси, не розкриваючи секрет приготування гостям.
Рецепти соусів на всі випадки життя
Гострий арахісовий соус
Прекрасно поєднується зі смаженою куркою і яловичиною, смак яких заграє по-новому.
Складові:
Мелений тмин - 5 мл
Арахісове рослинне масло - 60 мл
Дрібно нарізана цибулина - 1 шт.
Натертий зубчик часнику - 1 шт.
Свіжий імбир - 15 мл
Дрібно нарізану і очищений від насіння перець чилі - 1 шт.
Смажений арахіс - 180 г
Соєвий соус - 40 мл
Коричневий цукор - 15 мл
Гаряча вода - 225 мл
Дрібно нарізану свіжий коріандр - 5 мл
Спосіб приготування:
1. Покладіть на розігріту сковороду кмин, потім додайте арахісове масло, цибулю і часник. Обсмажте протягом 5 хвилин, потім додайте імбир, перець чилі і готуйте ще 5 хвилин.
2. Охолодіть, додайте решту складових і перемішайте до отримання однорідної маси.
3. Зберігати можна в холодильнику в закритому посуді протягом 3 днів.
Сирний соус
Прекрасно поєднується зі свіжими овочами. Їм можна полити салат або подати окремо.
Складові:
Вершковий сир - 230 г
Майонез - 60 мл
Сир з пліснявою - 60 г
Подрібнений зубчик часнику - 1 шт.
Вода - 50 мл
Спосіб приготування:
Закип`ятіть на плиті воду і додайте всі інгредієнти, зменшивши вогонь. Помішуйте до отримання однорідної маси.
Солодкий абрикосовий соус
Ідеальне поєднання з куркою.
Складові:
Лимонний сік - 15 мл
Соєвий соус - 15 мл
Абрикосовий джем - 125 мл
Солодкий херес - 100 мл
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти. Отриманий соус додайте до м`яса і залиште маринуватися на кілька годин.
Ось такі нехитрі рецепти допоможуть вам внести нові нотки навіть в самий звичний вечерю. Смакові принади соусів очевидні, хоча одне "але" стосується соусів у господинь все ж існує і пов`язане воно зі складністю виведення плям від них з одягу членів сім`ї, які захопилися приготовленої смакотою. Але насправді все дуже просто! З пральним порошком "Ariel" переживання з цього приводу обійдуть вас стороною. ">
Курка з баклажанами по-китайськи - покроковий рецепт - фото
Відео: Смажені баклажани в соусі по-китайськиЯк гарнір до цього блюда добре підійде як рис, так і яєчна або скляна локшина. Інгредієнти на 6 порцій: 800 г філе курячих грудок 900 г баклажанів 60 мл соєвого соусу 60 мл червоного винного…
Смажений рис з коріандром і куркою - покроковий рецепт - фото
Відео: Кхао Пад ПУУ. Смажений рис з крабом Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео.1 яйце4 ст.л. оливкового масла3 цибулинки шалот1 зубчик часнику1 філе курячої грудки лимона300 гр. холодного відвареного…
5 П`ять корисних і смачних рецептів сніданку з яєць - фото
Яйця - це не тільки смачний, але і корисний продукт, який ідеально підходить для сніданку. Навіть британські вчені це підтвердили! Вони зарядять вас енергією і допоможуть контролювати апетит і підтримувати хорошу фізичну форму, що важливо не тільки…
Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото
Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…
Кращі рецепти з імбиром для затишного вечора
Привіт, дорогі читачі нашого блогу! Імбир дуже корисний і смачний продукт, але мало хто знає як його використовувати в кулінарії. Тому ми вирішили описати рецепти з імбиром, щоб ви могли урізноманітнити своє меню.змістімбирний соусШвидкий соусСоус з…
Смачно і корисно! Кулінарні шедеври від kate spirit - фото
Навіщо взагалі харчуватися нормально, якщо необхідна кількість енергії можна отримати з бургера, чіпсів або шоколадок? Справа в тому, що якість їжі дійсно впливає на роботу нашого організму: бідне в плані корисних речовин харчування підвищує ризик…
Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…
Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото
5 середніх помідорівОливкова олія4 зубчики часникуголовка цибуліореганобазилікСіль перець500 гр. спагеттіСоус з насиченим томатним вкусом.Я особисто вважаю його смачним саме в класичному варіанті, без будь-яких добавок. Соус марінара був винайдений…
Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото
Відео: Яловича печінка в пікантному соусі - Kulinar24TVСкладові: 500 гр печінки (курячої, яловичої і ін.) 150 гр цибулі 1 ст.л. рослинного масла 2 ч.л. паприки 2 зубчики часнику дрібка солі рослинне масло для смаження соус: 3 ст.л. соєвого…
Заправка до салату цезар
змістЗаправка до салату «Цезар» на основі варених курячих яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих перепелиних яєцьЗаправка до салату «Цезар» на основі свіжих курячих яєцьЗаправка до салату…
Салат з авокадо
Відео: Салат з авокадо і помідорами. Як приготувати простий салат з авокадоВідео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадоІнгредієнти для салату:0,5 авокадо;100 гр. свіжих помідорів і огірків;70 гр. кукурудзи консервованої;0,5 головки ріпчастої…