Полуничний "чізкейк" без сиру - фото

Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ЧИЗКЕЙК без випічки Прості рецепти Olya Pins

 

Про рецепті полуничного чізкейку

Смачний, легкий і при цьому пісний десерт приємно здивує всіх домочадців. Ніхто не вгадає з чого ж він все-таки зроблений.

Відео: ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВИПІЧКИ З Нутеллою

 




Складові:

цукор3 ст. л.
нут відвареної50 г
мигдаль125 г
фініки125 г
кешью225 г
лимонний сік2 ст. л.
полуниця заморожена300 г
кокосова стружка біла2 ст. л.
для прикрас


Приготування полуничного чізкейку

Крок 1



Нут замочити на ніч, вранці поміняти воду і відварити до готовності.

крок 2



Мигдаль і кешью попередньо замочити у воді мінімум на 2 години, краще на ніч.

крок 3



У блендері пробити до однорідної маси мигдаль і відвареної нут.
Дно і бортики форми викласти харчовою плівкою або папером для випічки. Розподілити рівним шаром фінікову масу і прибрати форму в морозилку.

крок 4



Скласти в блендер кешью, 1 ст. л. лимонного соку. Додати 2 ст. л. цукру і пробити в блендері, щоб горіхи трохи подрібнилися.

крок 5



Додати 200 г полуниці і перетворити в однорідну масу. Спробуйте на смак, можливо потрібно додати трохи цукру або лимонного соку. Масу розподілити поверх фінікового шару.

крок 6



Мигдаль і 100 г полуниці подрібнити в блендері до однорідної маси. Акуратно розподілити полуничний шар і прибрати форму в морозилку приблизно на годину-дві, щоб все гарненько застигло. Можна залишити і на більший час, але тоді перед подачею потрібно буде за 2 години переставити торт в холодильник.

крок 7



Прикрасити за бажанням, у мене кокосова стружка і полуниця.

Смачного!
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Полуничний "чізкейк" без сиру - фото