Що корисно для печінки: продукти, які стабілізують її роботу

Печінка виконує роль фільтра, який безперестанку працює на захист організму людини від шкідливих речовин, що потрапляють в нього з зовнішнього середовища. Ворогами нашої печінки є фастфуд, алкоголь, жирна їжа, хімічні складові харчування і багато лікарських препаратів. Але повинні ж бути і друзі у цього органу, які допомагають йому приходити в норму після важкої роботи?

Так що корисно для печінки? Одним з найбільш корисних продуктів вважається гарбуз, вона є носієм дуже рідкісного вітаміну Т, який допомагає розвантаженню роботи печінки і перероблення важкої їжі, гарбуз послужить хорошим гарніром до страв з жирного м`яса.

Дуже велику роль для організму відіграє вживання морської капусти - водорості ламінарії, її листя містять альгиновую кислоту, яка сприяє утилізації шкідливих речовин, таким чином розвантажуючи роботу печінки. Ще ламінарія славиться високим вмістом йоду, ніж корисна в попередженні онкологічних захворювань, зниження холестерину і профілактики проблем з щитовидною залозою.

Для печінки неоціненна роль молочних продуктів, краще їсти маложирні або знежирені кефір, молоко, сир, йогурти. Вони володіють корисними бактеріями, які допомагають очищати організм від шкідливих токсинів, вони працюють як губка, вбираючи з кишечника шкідливі речовини, перешкоджаючи їх надходженню в кров, також насичують мікрофлору кишечника.

Печінка дуже любить солодощі, які набагато корисніше замінювати будь-якими сухофруктами, а особливо ефективно - курагою.

Яка їжа містить найважливіший антиоксидант - вітамін Е? Це - оливкова олія. Цей вітамін перешкоджає впливу на організм вільних радикалів, які утворюються на сонці, від диму сигарет, радіації, забрудненого повітря. Оливкова олія і оливки мають антитоксичні ефектом.

Також вітамін Е міститься в злаках і рибі. Жирна риба - оселедець, скумбрія або форель також багата корисними Омега-3 жирними кислотами, сприятливо діють на функціонування печінки.

Загалом, до корисної їжі для печінки відносяться продукти, які є носіями вітамінів А, Е і С, і вважаються легко засвоюваними. Вибирайте продукти з найменшим вмістом жирів і холестерину.

Що шкідливо для печінки? Це вживання вершкового масла, корисно споживання рослинного, особливо оливкового, про що мова була вище.

Дуже корисними для печінки вважаються каші з цільних злаків, багатих на клітковину і мінерально-вітамінним комплексом, які загартовують імунітет і підвищують опірність клітин печінки. Клітковина активізує роботу кишечника і сприяє виведенню багатьох шкідливих речовин, полегшуючи печінки завдання по очищенню крові.

Варто розглянути, які фрукти сподобаються печінки. Це ті, що містять вітаміни А і С - персики, абрикос, авокадо, апельсини і ківі. Вміст вітаміну А властиво червоним і помаранчевим овочам і фруктам.

З овочів найбільш корисні для печінки - морква, помідори, буряк, брокколі, болгарський перець і гарбуз, про корисні властивості якої сказано було вище. Також варто звернути увагу на продукти, що містять вітамін В2 - це груша, шпинат і вже згадані персики і буряк.

Неоціненно для печінки значення води, вона здатна значно полегшити її роботу. Рекомендується пити фільтровану чисту воду мінімум 1,5 літра в день. Дуже дієво випивати склянку чистої води з ранку, до сніданку, на голодний шлунок, це сприяє виведенню продуктів життєдіяльності бактерій в кишечнику, які накопичилися за ніч, що благотворно позначиться на роботі печінки.

Відео по темі статті