Дієта за кольорами: плюси і мінуси - фото

Той, хто хоч раз дотримувався будь-які дієти, знає, що всі вони засновані на тривалих обмеженнях. А деякі з них настільки одноманітні, що "сидіти" на такому раціоні довго просто неможливо. Кольорова дієта в цьому відношенні вигідно відрізняється від інших - кожен день щось новеньке.

Чи допоможе кольорова дієта схуднути? Розібратися в цьому нам допоміг Михайло Гаврилов, к.м.н., автор запатентованої методики корекції харчової поведінки і зниження ваги, член Інституту функціональної медицини (IFM, США).

суть дієти

Відео: Кремлівська дієта: найефективніша дієта для схуднення, плюси і мінуси

У кольорової дієти раціон набагато різноманітніше, розрахований він на тиждень. Кожен день можна їсти продукти певного кольору. Причому такий поділ стосується не тільки овочів і фруктів, а й м`яса, молочних продуктів, злаків. Дотримуючись такого меню, можна і самопочуття поліпшити, і схуднути. По крайней мере, так запевняють творці дієти. При бажанні можна змінювати дні місцями, вважається, що це не вплине на результат. Давайте ж розберемося в калорістіке дієти детальніше.

1 день. білий

Відео: Яєчна дієта: плюси і мінуси

У цей день дозволяється їсти білий хліб, біле м`ясо, картопля, рис, макарони, молочні продукти, білокачанну капусту, банани. Мабуть, це самий ситний день з усього тижня. Чим корисні білі продукти? У них багато білка, а в злаках містяться вітаміни групи В, які необхідні для роботи нашої нервової системи.

Думка дієтолога: в це день великий ризик переїдання. Людині непідготовленій на перших порах складно контролювати розмір порції. У списку багато продуктів, які краще взагалі виключити зі свого раціону. До таких належить білий хліб, наприклад. Більш того, в білий день в меню багато крохмалю і простих цукрів. Утворені при їх розщепленні речовини (в разі надлишку) провокують запалення в організмі і збільшують ризики розвитку онкології.

2 день. червоний

У список того, що можна в цей день, потрапляють томати, червоний перець, буряк, червона квасоля, червона риба, червоні яблука, виноград червоний, журавлина, вишня, полуниця, кавуни, гранат. В принципі, продукти з усіх боків корисні. 

Відео: Жирова дієта, плюси і мінуси жирової дієти

Одним з найцінніших речовин в овочах і фруктах червоного кольору є лікопін. Це потужний антиоксидант, який захищає клітини від дії вільних радикалів, а також виводить з організму "поганий" холестерин, знижуючи ризик розвитку атеросклерозу. Червона риба - це повноцінний білок і цінні Омега-3 поліненасичені кислоти.

Думка дієтолога: якщо ви будете налягати в цей день на солодкі ягоди, наприклад, на полуницю, то це неминуче призведе до надлишку в раціоні простих цукрів. Це саме по собі не дуже корисно, особливо в тому випадку, якщо у людини знижена чутливість до інсуліну. А таких, як показує практика, по крайней мере, серед повних людей, більше 50%.

День 3. Зелений

Салат, зелений горошок, стручкова квасоля, ківі, зелень, брокколі, шпинат, щавель в цей день можна їсти без обмежень. Всі ці продукти багаті клітковиною. А ще в них багато хлорофілу - речовини, яка підвищує рівень насичення крові киснем.

Думка дієтолога: з точки зору Детокс - найправильніший день, адже меню багате клітковиною. Але і у такого раціону є свої мінуси. Наприклад, у тих, хто не звик їсти багато овочів і зелені, можуть загостритися проблеми з шлунково-кишкового тракту (коліти, підвищене газоутворення). Зелена дієта також не відображено людям із захворюваннями нирок і сечокам`яною хворобою. Велика кількість щавлевої кислоти в зелені може оббудувати стан.

День 4. Помаранчевий

Гарбуз, морква, персики, манго, апельсини, диня, мандарини - все це ви можете собі дозволити. Помаранчеві фрукти і овочі багаті бета-каротином (з нього утворюється вітамін А). Як відомо, ця речовина благотворно впливає на стан шкіри і волосся.

Думка дієтолога: мало хто знає, що каротин небезпечний для курців - вітамін А в поєднанні з курінням збільшує ризик розвитку онкології. В іншому каротин дійсно дуже корисний, ось тільки засвоюється він в поєднанні з жирами рослинними або тваринними. Це потрібно врахувати, якщо ви хочете поповнити свій раціон вітаміном А.

День 5. Синьо-фіолетовий

У меню цього дня можуть бути баклажани, базилік, чорниця, ожина, чорний виноград і смородина, лохина. Ці продукти підійдуть в тих випадках, якщо ви вирішили затіяти своєрідну генеральне прибирання свого організму. У них містяться феноли, що сприяють виробленню в організмі глутаміну - особливої амінокислоти, яка вважається найкращим борцем з отрутами, токсинами і бактеріями. Ще одна цінна речовина цієї колірної гами - антоціан. Потрапляючи в організм, він стимулює кровотворну функцію і зміцнює стінки судин.

Думка дієтолога: в продукти цього дня входять баклажани, які, як і всі пасльонові, є одними з найбільш алергенних овочів. Будьте уважні до реакції організму на цей овоч.

День 6. Жовтий день

Яєчні жовтки, пшоно, мед, тверді сири, кукурудза, жовті яблука, лимони, ананаси - це список продуктів жовтого дня. Яєчні жовтки і сир зроблять меню досить ситним. А флавоноїди, що містяться в плодах жовтого кольору, стануть вашими союзниками в боротьбі за струнку фігуру. Ці речовини покращують травлення і стимулюють спалювання жирів.

Думка дієтолога: є шанс перевищити допустиму калорійність добового раціону, якщо ви будете налягати на сир. Цей продукт, так само, як і солодке і жирне, вважається "харчовим наркотиком". Почавши їсти сир, буває складно зупинитися.

День 7. Прозорий

Тільки вода без газу і нічого більше. Випити потрібно не менше 3 літрів води. Цей день - відмінна розвантаження для організму.

Відео: Sony Xperia Z1 Compact / Арстайл /

Думка дієтолога: голодні дні дуже корисні для більшості дорослих людей. Але до них потрібно обов`язково готуватися і фізіологічно, і психологічно. Якщо цього не зробити, то великий ризик зриву на наступний день, наприклад, ви можете влаштувати собі свято живота, наївшись фастфуду.