Тістечко з полуницею - фото
складові на 12 штук:
100 г вершкового масла
120 г мигдального борошна (можна розмолоти в кавомолці мигдаль)
75 г пшеничного борошна
150 г цукру
3 білка від великих яєць
1 ч.л. ванильнойесенції
3 великі ягоди полуниці
цукрова пудра для посипання
Відео: Торт з полуницею! Торт Пісочний рецепт з полуницею. Торти рецепти Випічка кулінарія
Розтоплюємо масло в кухлик. Після того, як воно розтане, що не знімаємо з вогню, а залишаємо на кілька хвилин, щоб масло набуло злегка бурштиновий відтінок. Потім знімаємо і проціджуємо через марлю або кавовий фільтр. Відставляємо сторону.
Змішуємо цукор в двома видами борошна.
Білки збиваємо вінчиком до стану легкої піни.
Відео: Полуничний торт фото
З`єднуємо білки з борошняної сумішшю і ванільною есенцією, перемішуємо. Додаємо масло і ще раз перемішуємо.
Розкладаємо тісто по змазаним формочках, в кожну кладемо по четвертинці полуниці.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 20 хвилин (час може трохи відрізнятися в залежності від конкретної духовки).
Відео: Приголомшливо і просто! Прикрашаємо торт полуницею і кремом з вершків (майстер клас прикраса тортів).
Остуджують і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru