Тарт «мохіто» - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія
  • Для тесту:
  • 200 гр. борошна
  • 100 гр. масла
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 велике яйце
  • Для крему:
  • 200 мл. вершків 33-35%
  • кілька гілочок м`яти
  • 50 мл. рома
  • 4 лайма
  • 150 гр. цукру

Лайми, м`ята і ром - це не тільки всім відомий коктейль, але і вишуканий тарт, який відмінно підійде для осіннього чаювання. Вершкова основа і яскравий смак лайма з м`ятою зроблять його одним з найулюбленіших десертів. Рецепт був узятий у знаменитого російського кулінарного блогера Чадейкі - Ірини Чадеева, і як зазвичай, за її рецептом все вийшло просто відмінно.

Відео: Рецепт торта "полуничний мохіто" від студії СІЛЬ. Смачний муссовий торт.

Всі складові тесту закидаємо в комбайн з ножами і перетираємо до дрібної крихти.

Розподіляємо тісто по формі для тарта і відправляємо її на 20 хвилин в морозилку, після чого випікаємо при 180 градусах під вантажем (на Пекарській папір прямо зверху тесту висипаємо монетки, горох або рис і так запікаємо, щоб тісто не піднялося) протягом 20 хвилин. Знімаємо вантаж і ще 10 хвилин випікаємо основу без нього. Трохи охолоджуємо основу.

Для початку цукор злегка перемішуємо з декількома стеблами м`яти і залишаємо хвилин на 10, щоб м`ята віддала свій смак і запах, після чого витягуємо її.

Відео: Торт Дамські пальчики Покроковий рецепт з фото




Додаємо до цукру цедру одного лайма і сік з усіх чотирьох.

Вливаємо в суміш ром і додаємо 2 яйця і вершки.

Все ретельно перемішуємо і виливаємо в основу для тарта. Випікаємо тарт при 160 градусах 25-30 хвилин. Перед вживанням варто його гарненько остудити.

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ з горіхами / ПРОСТИЙ РЕЦЕПТтісто:200 г борошна120 г холодного масла1 жовток2 ст л цукрової пудри3-4 ст л крижаної водидрібка соліначинка:300 г горіхів пекан3 яйця80 г коричневого цукру50 мл кленового сиропу50 мл вершків 33%2 ст…

Шоколадний торт з винними грушами - покроковий рецепт - фото Шоколадний торт з винними грушами - покроковий рецепт - фото

бісквіт:4 яйця120г цукру100г борошна20г какаокрем:100г шоколаду250г вершків (для збивання, 33-40%)2 ст.л. лікеру (у нас Vanna Tallin)Для начинки:4 груші2 склянки напівсолодкого вина50 гр. цукру1 паличка кориціКілька коробочок кардамонуКілька…

Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото

Інгредієнти на форму 26-28 см: Для тесту:Відео: Пиріг з волоськими горіхами і кленовим сиропом Покроковий рецепт200 г борошна 25 г (1 ст.л.) цукру дрібка солі 100 г вершкового масла 1 жовток 3 ст.л. сметаниДля начинки:500 г горіхів на свій смак…

Овочевий пиріг з сиром - покроковий рецепт - фото Овочевий пиріг з сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепт- Середземноморський овочевий пирігДля тесту:150 г холодного вершкового масла300 г борошна1/3 ч.л. солі1 велике яйце1 ст.л. холодного молокаДля начинки:250 г сиру (9%)200 г сметани (20%)сіль1 морква1 баклажан1 кабачок2 солодких перцю…

Тарт з медовими абрикосами і розмарином - покроковий рецепт - фото Тарт з медовими абрикосами і розмарином - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепти Домашніх Тортів " Абрикоси ріжемо часточками. З апельсина знімаємо цедру. Половину цедри залишаємо на прикрасу, а другу половину з соком одного апельсина розігріваємо в сотейнику.Додаємо 50 гр. меду і мелконарубленную розмарин.Відео:…

Тарт з желе з маракуї - покроковий рецепт - фото Тарт з желе з маракуї - покроковий рецепт - фото

Відео: Муссовие тортиВідео: МУССОВИЙ ТОРТ МАНГО-МАРАКУЙЯ ЧАСТИНА 3 + VLOG | Покроковий рецепт | Велюр І УКРАШЕНИЕ ТОРТАДля тесту200 гр борошна50 гр какао порошку2 гр солі30 гр цукру150 гр холодного вершкового масла2 великих яйцятрохи крижаної…

Тарт "капрезе" - покроковий рецепт - фото Тарт "капрезе" - покроковий рецепт - фото

складові на прямокутну форму 37 * 11 або круглу 26 см: Для тесту:200 г борошна 115 г холодного вершкового масла 1/4 ч.л. солі щіпка цукру 2 ст.л. холодної водиДля начинки:16-18 помідорів чері 1 ст.л. базилікового песто 250 г моцарели для…

Торт "молочна дівчинка" - покроковий рецепт - фото Торт "молочна дівчинка" - покроковий рецепт - фото

Відео: Новорічний Торт МОЛОЧНА ДІВЧИНКА. Найпростіший і смачний рецепт. КОНКУРС. Christmas cakeскладові на торт діаметром 21 см:Для коржів:400 г згущеного молока 3 яйця 200 г борошна 1,5 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. солі 80 г розтопленого вершкового…

Шоколадно-медовий торт - покроковий рецепт - фото Шоколадно-медовий торт - покроковий рецепт - фото

складові на торт діаметром 21 см:Для тесту:150 гр меду 200 гр цукру 100 гр вершкового масла 1 ч.л. соди 2 яйця 40 гр какао-порошку 100 мл молока 600 гр борошнаДля крему:500 мл жирних вершків 33% 200 гр темного шоколаду 150 гр Нутеллою або…

Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото

Для тесту:200 гр борошна100 гр холодного вершкового масла50 гр неочищеного мигдалю1 яйцедрібка соліДля начинки:300 гр запеченої гарбуза300 гр сиру 9%2 яйця100 гр натертого сиру (тверда мацарелла / чеддер / гауда)2 ч.л. порошку індійського карріщіпка…

Сирник з персиками - фото Сирник з персиками - фото

складові на форму для тарта 26 см діаметром:Для тесту:250 г борошна 125 г холодного вершкового масла 1/4 ч.л. солі 2 ч.л. цукру 2-3 ст.л. крижаної води (за потребою і ситуації)Для начинки:650 г м`якого сирку без добавок (він же кварк) 3 яйця 100 мл…


» » Тарт «мохіто» - покроковий рецепт - фото