Адигейський смажений сир - покроковий рецепт - фото

Відео: СМАЖЕНИЙ СИР | ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ. РЕЦЕПТ

Блюдо за мотивами ведичної кулінарії, основні принципи якої дуже прості: їжа повинна бути вегетаріанської, кухня повинна бути в чистоті, а кухар в хорошому настрої і готувати, а потім, пропонувати їжу з любов`ю. В оригіналі використовується панир-сир домашнього приготування. Але сир адигейський з успіхом його замінить. Блюдо виходить ситне, смачне і дуже швидке. Відмінний варіант на сніданок. А от увечері є його не радять - не дуже корисно для фігури.

Складові:

1. Сир адигейський 400 г
2. Масло топлене 1 столова ложка
3. Куркума 0,5 ч. Ложки
4. Перець червоний на кінчику ножа
5. Базилік 1 ст. ложка (сухий)
6. Коріандр мелений 0,5 ч. Ложки
7. Кумин мелений 0,5 ч. Ложки
8. Кунжут зерна 1 ст. ложка

приготування:

Розігріти сковороду і розтопити на ній масло

Нарізати адигейський сир шматочками розміром приблизно в 1 см

Насипати спеції і трави в тарілку, покласти туди сир і все перемішати

У сковороду всипати нарізану сир зі спеціями і смажити на середньому вогні 1-2 хвилини, помішуючи, до злегка золотистого відтінку.

Викласти на тарілку і посипати кунжутом.

Процес приготування займає максимум 5 хвилин і вимагає мінімальних кулінарних навичок. Разом з тим дає більшу свободу творчості. Ні куркуми - можна замінити порошком карі, немає кумина - замість нього покладемо кмин або кардамон. Можна посипати сушеним кропом або петрушкою. Спеції можна варіювати за своїм бажанням, настрою і наявності їх в будинку. І кожен раз буде виходити нове блюдо. Приємною дегустації і творчих експериментів!

Смачного!

vkussovet.ru

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Курка з баклажанами по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Смажені баклажани в соусі по-китайськиЯк гарнір до цього блюда добре підійде як рис, так і яєчна або скляна локшина. Інгредієнти на 6 порцій: 800 г філе курячих грудок 900 г баклажанів 60 мл соєвого соусу 60 мл червоного винного…

Тортілья з кінзою - покроковий рецепт - фото

Складові:Мелений чорний перець за смаком;Сіль за смаком;Вершкове масло 50 г;Кінза 1 пучок;Рослинна олія 50 мл;Ріпчасту цибулю 1 головка;Яйце куряче 6 штук;Картопля 500 г;Інструкція приготування:1. Картоплю очистити і нарізати тонкими круглими…

Деруни - покроковий рецепт - фото

Відео: Деруни або картопляні оладки простий покроковий рецептТрадиційне білоруське блюдо з картоплі.Відео: Деруни з картоплі рецепт в домашніх умовахСкладові:1 кг картоплі1 яйцесільрослинне масло для смаженнясметана для готового блюдаЗ даної порції…

Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…

Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт

Відео: # 141 млинців МІШЕЧКИ з куркою і грибамиЩо нам знадобиться:500 мл молока 400 г борошна 1 яйце 2ст. ложки цукру 1/3 ч. Ложки соди 4 ст. ложки рослинної олії 600 г печериць 1 ріпчаста цибуля Зелена цибуля сіль перецьВідео: Смачно і просто:…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Оякодон: курка по-японськи - покроковий рецепт - фото

Відео: РЕЦЕПТ Оякодон (японський омлет з рисом і куркою)Оякодон - це популярне японське блюдо з курки, соєвого соусу і яйця. Звичайно, представлений рецепт оякодона в повному обсязі автентичний. Він трохи адаптований до місцевих реалій, але при…

Рубана куряча печінка - покроковий рецепт - фото

Замість ріпчастої цибулі можна взяти порей, а замість гусячого жиру - вершкове масло. Якщо при подрібненні печінки соусу виявиться недостатньо, додайте трохи гусячого жиру або вершкового масла, а якщо сухуватої здасться готова печінку, додайте ще…

Суп мудрості - покроковий рецепт - фото

Відео: шурпа. Покроковий рецепт приготування Про рецепті супу мудрості Дуже незвичайний і смачний суп. Прянощі надають супу неповторний запах і смак, а картопля, мак і гарбуз - насиченість. На Сході вважається, що вживання такого супу покращує…

Рецепти соусів на всі випадки життя

Відео: Соуси з хріном, з м`ятою і з цибулею | Вищий пілотаж Правильний соус перетворить ваше блюдо в вишукане частування. Дізнайтеся, як готувати гострий арахісовий, сирний і солодкий абрикосовий соуси, не розкриваючи секрет приготування гостям. …

Фалафель - покроковий рецепт - фото

Відео: Фалафель з нуту в лаваші - рецепт в домашніх умовахФалафель - це арабське національне блюдо. Кульки з турецького гороху, так називають нут, обсмажені у фритюрі. Дуже смачно, цікаво і ситно. Раджу спробувати. Складові: 1. Нут - 250 грам …

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Адигейський смажений сир - покроковий рецепт - фото